距離中秋節(jié)僅剩一周的時間,，禮品市場逐漸進(jìn)入消費高峰，肉食禮盒作為常規(guī)禮品,，自然成為市場促銷主角,。昨日，記者走訪多家大型超市發(fā)現(xiàn),，雖然今年豬肉價格連續(xù)上漲,，但肉食禮盒卻沒有跟風(fēng)調(diào)價，身價依然“按兵不動”,。有業(yè)內(nèi)人士表示,，近幾年中秋肉食禮盒消費市場的競爭非常激烈，各家銷售都不容易,，在這種情況下,，生產(chǎn)廠家只能大幅壓縮自身的利潤來穩(wěn)定市場份額。

中秋節(jié)肉食禮盒混戰(zhàn)

早在中秋節(jié)前一個月,，利群,、家樂福、悅喜客來等大型超市內(nèi),，波尼亞、喜旺,、金鑼等品牌就已經(jīng)開始了如火如荼的集中促銷活動,。記者在中山路悅喜客來超市看到，喜旺,、波尼亞等著名品牌的肉食禮盒占據(jù)了整個促銷區(qū)域的近三分之一,。為了營造促銷氣氛,，波尼亞促銷的禮盒堆頭足有兩米多高，紅彤彤一片十分顯眼,。

“什么福運來,、福喜來、福瑞來,，種類實在太多了,，挑得眼花繚亂。”正在挑選肉食禮盒的市民李先生這樣說,。記者走訪發(fā)現(xiàn),，如今肉食禮盒市場競爭激烈，品牌方面,，除了喜旺,、波尼亞這兩大主流品牌外，還有金鑼,、骨里香,、華清等綜合類肉食品牌。此外,，更有德州扒雞,、流亭豬蹄、德國烤腸,、板鴨,、驢肉等單品類產(chǎn)品來分一杯羹。記者粗略統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),，可供市民選擇的肉食禮盒達(dá)到50種以上,。

沒提價贈品變小了

價格方面，今年市場上銷售的肉食禮盒價位多從89元至400元不等,。“今年肉食禮盒真不貴,，豬肉價格漲了這么多，肉食禮盒好像和去年一個價,，還是比較劃算的,。”李先生告訴記者，來超市前,，他以為今年豬肉價格漲了50%,，肉食禮盒肯定會相應(yīng)上調(diào)，結(jié)果來超市一看,，好像價位沒有變化,。

波尼亞肉食禮盒的促銷人員告訴記者，今年肉食禮盒價格確實沒動,，而且每個品類里面的產(chǎn)品也基本沒有調(diào)整,。不過,，某品牌的促銷人員也透露說，雖然肉食禮盒的價格沒動,，但贈品的贈送力度有些減弱,。“過去我們都把給大客戶、團購客戶的贈品擺在外面,，現(xiàn)在都‘藏’起來,，盡量能不送就不送，而且今年中秋贈品主要以抽紙為主,，去年則主打食用油,。”該促銷員這樣說。

競爭激烈廠家不敢提價

隨后,，記者聯(lián)系上了喜旺青島市場負(fù)責(zé)人張經(jīng)理,，他告訴記者，今年中秋上市的喜旺肉食禮盒價格都沒有上調(diào),，而且禮盒的克重基本上是只增不減,。這樣做的原因是老客戶對產(chǎn)品價格早已認(rèn)同，貿(mào)然漲價無疑會損失客戶,。“我們對中秋節(jié)市場抱的期望比較高,。”波尼亞相關(guān)負(fù)責(zé)人楊經(jīng)理也表示，今年豬肉價格大幅上漲,，企業(yè)運營壓力比較大,，但是市場競爭又非常激烈，所以各肉食生產(chǎn)廠家為了保證市場份額都沒有調(diào)價,，可以說,，今年中秋禮盒，廠家的利潤很薄,，個別產(chǎn)品已經(jīng)是負(fù)毛利,。而有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，除了市場競爭越來越激烈外,，近年來中秋節(jié)慶氛圍也在減弱,，市場對禮品的需求也并不樂觀，在這種背景下,，肉食禮盒廠家想要漲價并不容易,。當(dāng)然，在豬肉價格大跌的時候,，廠家也并沒有跟隨降價,，所以現(xiàn)在的成本增長也可以被廠家消化。

另外,，記者采訪了解到,，本周末中秋禮品將進(jìn)入銷售最高峰。喜旺,、波尼亞的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，中秋市場零售客戶的貢獻(xiàn)率更大，預(yù)計節(jié)前最后一周買贈等促銷戰(zhàn)將更加火爆,。 記者 王婷 攝影報道