網(wǎng)友投票選五家最受歡迎糖球 首推選食材現(xiàn)場制作

“今年的蘿卜元宵糖球會真熱鬧，糖球種類也比以前多了不少,。 ”家住合肥路的79歲市民張敬芝在市北區(qū)團(tuán)委組織的志愿者陪伴下逛起了蘿卜元宵糖球會,，正好趕上一年一度的花樣糖球大賽。和往年不同的是,，今年由網(wǎng)友參與投票外加專家點(diǎn)評選出了5家糖球,。記者陪著張敬芝等6位空巢老人一起品嘗高家芝麻糖球、劉家花樣糖球,、老巷子糖球,、老北京冰糖葫蘆、李府家糖球,，發(fā)現(xiàn)本屆的糖球商家玩起了私人定制,。

花樣糖球大賽首次將評選形式改為微市北微信投票(占總評60%)和專家點(diǎn)評(占總評40%)兩種方式，以綜合成績排名為最終評選結(jié)果,。堪稱“元老級”的高家芝麻糖球,、劉家花樣糖球,、老巷子糖球、老北京冰糖葫蘆,、李府家糖球5家糖球不出意外深受網(wǎng)友和專家認(rèn)可,，在11家糖球中脫穎而出。

“你喜歡加什么食材,，可以現(xiàn)選,，我們現(xiàn)做。 ”李府家糖球老板李聚光介紹,，“私人定制”的糖球今年非常流行,，為了讓市民有多種選擇，特意準(zhǔn)備了爆米花、花生仁等小零食,，還有菠蘿,、圣女果、草莓等新鮮水果,。市民可任意選擇搭配,，爆米花可以裹在糖球外面。 “逛了這么多次蘿卜元宵糖球會,，頭一次見可以自己選食材,，看著工作人員剝香蕉真新鮮。 ”一位空巢老人在李府家點(diǎn)了香蕉芝麻糖球,，工作人員現(xiàn)場加工5分鐘就做成了,。李聚光告訴記者，像水果糖球就實(shí)行訂單式做法,，只要有人“點(diǎn)餐”后廚立刻行動,，目前嘗試了三天，生意一天比一天火爆,。

(記者 于波)