開春后隨著天氣轉暖,本地小海鮮多了起來,。記者昨天在即墨東部沿海漁村看到,,開凌梭和海蚰蜒成了開春“第一鮮”,盡管剛上岸的海鮮價格有些高,,但凌晨捕撈上來的梭魚和海蚰蜒,,還是很快被搶光。即墨市海洋與漁業(yè)局相關負責人稱,,青島梭魚資源豐富,,尤其是海灣有豐富的浮游生物,吸引成群梭魚前來進食,膠州灣,、即墨鰲山灣,、丁字灣和沙子口等區(qū)域有大量梭魚上市。
梭魚上岸就被搶購
“天氣稍一轉暖,,大量的梭魚就會游到淺海灣進食,,這時候一網(wǎng)下去收獲很大。”昨天上午,,即墨市鰲山灣七溝村漁民老于起了個大早,,趕在大落潮前到附近海域撒網(wǎng),沒想到收獲了200多斤梭魚,。因為是春節(jié)過后第一次出海,,周邊幾個漁家宴老板都跑來要魚,最后只剩下不到100斤,,拉到附近海鮮市場,,一上午時間就賣光了。家住豐城丁字灣的漁民老江也在凌晨捕撈回上百斤梭魚,,以每斤15元的價格全部賣給了漁家宴,。
即墨鰲山街道辦東里村市場緊靠漁港碼頭,剛上岸的梭魚成了市民開春后的第一鮮,。一名漁民介紹說,,他家有一條小船,因為春節(jié)過后捕撈上來的海鮮很稀罕,,上百斤的梭魚兩個小時就賣得差不多了,。記者了解到,開春后氣溫還比較冷,,本地漁船大部分都沒出海,沒什么像樣的小鮮魚上岸,。因為梭魚冬天不愛動,,也不吃食物,把肚子里的臟東西基本都吐干凈了,,肉特別細嫩,。清明節(jié)過后,水溫慢慢升高,,食物豐富,,梭魚便開始進食,那時候再吃梭魚,,肉就不像現(xiàn)在這么鮮了,,現(xiàn)在正是吃梭魚的好時候。
海蚰蜒那叫一個鮮
開春后,也是捕撈海蚰蜒的季節(jié),,即墨市向陽莊村和楊家后村的漁民,,開始出海專業(yè)捕撈海蚰蜒。“海蚰蜒的捕撈量是根據(jù)海潮流向而定的,,每一年的捕撈量都不一樣,。”漁民苗法文介紹,春節(jié)過后,,他們村里有10多條小漁船出海,,這幾天每條船都能捕撈回上百斤,但相比去年產量少了許多,。每年的正月十五過后,,是捕撈海蚰蜒的最佳季節(jié),由于今年氣溫稍微偏低,,所以只有少量上岸,,再過幾天大量捕撈將要開始,到時市民就可來即墨東部品嘗海蚰蜒的鮮味了,。
“海蚰蜒剛上岸,,就被市民搶購,半天能賣上百斤,。海蚰蜒收獲的季節(jié)性很強,,一般只能持續(xù)一個月左右。在這個季節(jié)品嘗海蚰蜒,,鮮得沒法說,,真是饞人。”漁民老苗說,,今年的海蚰蜒價格為每斤30元,,因為開春海鮮少,所以成了搶手貨,。記者了解到,,越來越少的捕撈量,也使得海蚰蜒漸漸成了海鮮中的稀罕物,。
(記者 康曉歡 攝影報道)
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