往年出了農(nóng)歷正月,，隨著天氣的回暖,，市面上的蔬菜價(jià)格一般都會(huì)相繼便宜不少,，但今年的蔬菜價(jià)格卻一反常態(tài)，從春節(jié)后至今,，除了部分蔬菜價(jià)格有所下降外,，整體來看是一路高漲，也有部分菜種甚至比春節(jié)期間還貴了不少,。記者采訪了解到,，氣候?qū)е铝耸卟肆繙p少，南方很多地區(qū)也受到了低溫大雪天氣的影響產(chǎn)量較低,，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格持續(xù)升高,。隨著天氣回暖，本地葉類菜將會(huì)大量上市,，菜價(jià)將會(huì)逐漸回落,。

蔬菜“快吃不起了”

3月22日，記者在平度市幾個(gè)主要的農(nóng)貿(mào)市場和大型商超看到,，各種類的蔬菜價(jià)格仍舊是居高不下,，市面上很少有每斤3元以下的蔬菜。剛從農(nóng)貿(mào)市場買完菜的市民劉女士告訴記者,，韭菜格外貴,，賣相好點(diǎn)的都在每斤3.5元或是4元左右，比去年這時(shí)候貴多了,。

劉女士說,，她之前也去超市看過，價(jià)格是每斤3.99元或是更貴,。“除了超市搞促銷的時(shí)候,，蔬菜的價(jià)格跟農(nóng)貿(mào)市場差不多，每斤都在三四塊錢,。還有的蔬菜更貴,，像洋蔥苗一斤賣到5.5元、蒜苗一斤6.99元,，香菜一斤是7.99元,。”劉女士說，多買菜還不如多買點(diǎn)肉,。

據(jù)了解,，市面上蔬菜價(jià)格居高不下，大蔥更是以每斤9元錢的價(jià)格一路領(lǐng)跑,。市民王女士說,，去年這時(shí)候成捆賣，今年買一根大蔥就需要四元錢。不光是大蔥,，其他的蔬菜也都挺貴的,。以前大家說什么便宜都笑侃是“白菜價(jià)”，現(xiàn)在連大白菜都漲到每斤2塊錢左右,。拿一百元出門,，買不了幾樣菜就花光了。“這菜價(jià)再這么漲下去,，估計(jì)連菜都快吃不起了,。”

進(jìn)價(jià)高，賣低得賠錢

蔬菜價(jià)格上揚(yáng),，老百姓集體吐槽,，連普通的蔬菜商販也是“叫苦不迭”,。平度市南村蔬菜批發(fā)市場上各種蔬菜的批發(fā)價(jià)也是居高不下,，但是今年價(jià)格較高的大蔥、大蒜以及蕓豆等價(jià)格也讓不少菜販們謹(jǐn)慎下手,。其中,，大蔥批發(fā)價(jià)最高為7塊錢每公斤，最低5塊錢每公斤;大蒜批發(fā)價(jià)最高8元每公斤,，最低5元每公斤;蕓豆批發(fā)價(jià)每公斤高達(dá)10元,，最低的也要7.5元。西紅柿批發(fā)價(jià)最高每公斤5.6元,，最低3.4元每公斤,。

“蔬菜價(jià)格這么高也不是我們能決定的，我們的蔬菜也都是摸黑去壽光批發(fā)來的,，批發(fā)價(jià)就高,，再加上運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi),、損耗費(fèi)等等,，菜價(jià)賣低了，我們就賠錢,。”姜家疃市場一位常年從事蔬菜買賣的攤販趙先生說,，蔬菜價(jià)格高了，買的人就少,，這個(gè)月平均每天的顧客量比原來少了近4成,，蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行也影響了市民的購買量。

“還是進(jìn)價(jià)貴了,，目前的批發(fā)價(jià)在這幾年算是高的了,，蔬菜不像其他消費(fèi)品，光保存就讓我們擔(dān)很大的風(fēng)險(xiǎn)，賣不了只能扔掉或者處理掉,，有時(shí)候還是虧本的,，再加上運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，加大了成本,，我們也是沒辦法,。”菜販鄭先生表示。

種植環(huán)節(jié)供應(yīng)量少

3月24日,，記者來到平度市仁兆鎮(zhèn)于家疃村,，這個(gè)位于大沽河畔的小村莊，雖然只有120余戶人家,，但卻有著40多個(gè)冬暖季蔬菜大棚,，120多個(gè)拱棚，是平度市遠(yuǎn)近聞名的大棚蔬菜種植專業(yè)村,。該村村民孫瑞香有5個(gè)冬暖季蔬菜大棚,，分別種植了大白菜、黃瓜,、西紅柿三種蔬菜,。“種了10多年的菜，沒想到今年的菜價(jià)這么好,，像黃瓜,、西紅柿、茄子等主要品種的蔬菜價(jià)格都高于往年,。”孫瑞香詳細(xì)向記者介紹了一些主要蔬菜每斤的批發(fā)價(jià)格,，黃瓜2 .7元左右，西紅柿3元左右,，大白菜0 .8元左右,，茄子2 .7元左右，而以上蔬菜去年同期的批發(fā)價(jià)分別為1.6,、1.2,、0 .5、1.2元左右,。

孫瑞香告訴記者,，現(xiàn)在每天來村里收菜的菜販都會(huì)有好幾撥，但由于蔬菜供應(yīng)量少,，有時(shí)候菜販為了收到蔬菜,，都會(huì)提前幾天打電話預(yù)訂，而且誰收購價(jià)高賣給誰,。

價(jià)差出在流通環(huán)節(jié)

平度市商務(wù)局蔬菜副食品辦公室主任尹光堯說,，低溫天氣影響了蔬菜的生長,，降低了蔬菜的產(chǎn)量。再加上南方很多地區(qū)在去年冬天下了大雪,，導(dǎo)致了南方菜產(chǎn)量較低,，所以目前也沒有大量低價(jià)菜的調(diào)入。記者從平度市農(nóng)業(yè)局了解到,，平度每年蔬菜收獲總量在280萬噸左右,，蔬菜種植面積在70萬畝左右，常年較為穩(wěn)定,，價(jià)格居高不下主要原因在流通環(huán)節(jié),。

菜價(jià)什么時(shí)候能降下來呢?尹光堯預(yù)測，高菜價(jià)不會(huì)持續(xù)太久,，今年4月中旬,，菜價(jià)將會(huì)逐漸趨穩(wěn)。隨天氣的逐漸回暖,，本地葉類菜會(huì)大量上市,，逐步實(shí)現(xiàn)供需平衡，另外商務(wù)部門不斷加強(qiáng)“農(nóng)超對接”,、“農(nóng)網(wǎng)對接”的力度,，不斷減少中間環(huán)節(jié)，并組織部分蔬菜經(jīng)銷大戶和超市積極做好外地蔬菜的調(diào)入工作,。

文/圖 記者 鄔明洋 郭微微 禚佩佩