平度熱拌涼、店子火燒,、南村煎包,、開花饅頭、新河開凌梭……這些名吃,、名菜,、名產(chǎn)如今在平度有了新“名分”。10月28日,“食在平度”美食大賽決賽成功舉辦,共評選出上述美食在內(nèi)的平度名產(chǎn),、名吃,、名菜各10個,此外還評出了十大名廚。

10月28日上午,“食在平度”美食大賽決賽在華璽大酒店舉辦,各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美食陣地各展風(fēng)彩,?；顒蝇F(xiàn)場還有飛牌切西瓜、切黃瓜等精彩節(jié)目,引來大家紛紛上前拍照,歡呼聲不斷,。

經(jīng)過激烈角逐,店子火燒,、南村煎包、大田豆腐,、同和巧面,、臘桿子燒雞、舊店水煮肉,、新河蔥花醬,、開花饅頭、圓中方大蒜水餃,、手撕牛肉,獲得平度“十大名吃”稱號;平度熱拌涼,、新河開凌梭、茶山香豬、沖天牛排,、花椒雞,、年豬丸子、扒豬臉,、祁紅熏蹄,、秀水牛仔骨、養(yǎng)生南瓜獲得平度“十大名菜”稱號;大澤山葡萄,、馬家溝芹菜,、云山大櫻桃、舊店蘋果,、平度大花生,、平度牛肉、麻蘭油桃,、大黃埠櫻桃西紅柿,、仁兆圓蔥、店子秋桃,獲得平度“十大名產(chǎn)”稱號,。另外還從預(yù)賽中涌現(xiàn)出的18名廚師中選出平度市“十大名廚”。

據(jù)介紹,下一步,平度市將把美食與大澤山葡萄節(jié),、馬家溝芹菜節(jié),、云山櫻桃節(jié)、明村西瓜節(jié),、舊店蘋果交易會等節(jié)慶活動深度相結(jié)合,讓利用平度食材烹制的美食在廣大游客的眼前得到充分展示,。與此同時,平度還將傾力打造四大美食部落,組織專業(yè)隊伍開展美食招商,吸引全國的客商來平度投資,引爆全城旅游業(yè)大發(fā)展。

半島記者　禚佩佩　通訊員孫京信　王增其　報道