大白菜歷來是廣大市民餐桌上的“標(biāo)配”,，也是青島市重要的冬儲(chǔ)菜品。11月是大白菜集中上市的月份,。今年大白菜產(chǎn)量如何,、價(jià)格貴不貴?記者進(jìn)行了一番走訪。

膠州是青島市大白菜主產(chǎn)區(qū),。11月3日,，在位于膠州市里岔鎮(zhèn)的青島盛河蔬菜種植專業(yè)合作社蔬菜基地，種植戶正忙著將收獲的大白菜裝車,。“我們種的大白菜品質(zhì)較高,，除了供應(yīng)青島本地外，主要銷往北京和杭州等地,。”經(jīng)理李殿生對(duì)記者說,，合作社有社員100多戶，今年種植大白菜面積200多畝,，按照畝產(chǎn)5噸計(jì)算,，總產(chǎn)量1000多噸，按照目前行情,，總銷售收入可達(dá)百萬元,。

記者在采訪中了解到，種植戶普通對(duì)今年大白菜的價(jià)格比較滿意,。“往年這個(gè)時(shí)候,，批發(fā)價(jià)只能賣到三四毛一斤，今年卻輕輕松松就賣到了五毛一斤,。”李殿生說,。

位于萊西的東莊頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，是山東省主要蔬菜集散地之一,。“目前,，市場(chǎng)每天交易的大白菜20萬斤上下，批發(fā)價(jià)格比往年上漲了20%左右,。”市場(chǎng)負(fù)責(zé)人李壽香告訴記者,。

受上游產(chǎn)地價(jià)格上漲影響，下游二級(jí)批發(fā)和零售價(jià)格略高于去年同期,。11月4日,，記者在撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看到,，不少攤主打出“正宗膠州大白菜”廣告，價(jià)格普遍在0.8元1斤,。“今年價(jià)格比往年稍微高一些,。”一位攤主告訴記者。

“今年大白菜價(jià)格上漲主要是由于氣候不適宜生長導(dǎo)致產(chǎn)量下降引發(fā)的,。”膠州大白菜研究所所長荊世新分析認(rèn)為,，今年大白菜播種期恰逢高溫干旱,，在生長期又遇上陰雨天氣,，而且今年的冷空氣比往年來得早，多重氣候條件對(duì)大白菜生長造成不利影響,，使得病蟲害多發(fā),，產(chǎn)量下降。“今年大白菜霜霉病特別嚴(yán)重,，葉子發(fā)黃,，影響產(chǎn)量和品相。”李殿生說,。

“本地大白菜產(chǎn)量的下降勢(shì)必會(huì)抬高銷售價(jià)格,，但對(duì)外地菜的需求也會(huì)增加，屆時(shí)菜價(jià)會(huì)相應(yīng)回落,。”分析人士認(rèn)為,，大白菜不屬于不可替代型蔬菜，價(jià)格上漲會(huì)抑制消費(fèi)量,，供求關(guān)系也會(huì)隨之調(diào)整,，因此不會(huì)出現(xiàn)類似大蒜、生姜價(jià)格的過山車行情,。