原標(biāo)題：藝考大軍殺到，青島餐飲火了

眼下,，藝考如火如荼,。成千上萬(wàn)的藝考大軍,，帶火了青島餐飲業(yè)，外賣訂單暴增,，餐館火了,，送餐小哥笑了,。

“您有新的‘餓了么’訂單——”已經(jīng)是晚上10點(diǎn)，可中山路上的一家快餐店內(nèi)依舊燈火通明,，人聲鼎沸,。店內(nèi)8張餐桌6張有客人，而且基本都是清一色光鮮靚麗的俊男少女,，他們操著濃重的地方口音談笑風(fēng)生,。桌上椅上橫七豎八地?cái)[放著形狀各異的箱包。吧臺(tái)上的電腦每隔幾分鐘就會(huì)發(fā)出接到外賣訂單的提醒,。店員一邊招呼客人,，一邊接收訂單，忙得不亦樂(lè)乎,。穿著各個(gè)訂餐平臺(tái)工裝的送餐員不時(shí)進(jìn)進(jìn)出出,，行色匆匆。

“往常,，用餐高峰基本是在中午12點(diǎn)到下午2點(diǎn),，晚上6點(diǎn)到8點(diǎn)，晚上9點(diǎn)人就不多了,，所以我們都是營(yíng)業(yè)到晚上10點(diǎn),。可春節(jié)過(guò)后,，尤其是元宵節(jié)以來(lái),，晚餐和晚上10點(diǎn)以后的夜宵銷量大幅增長(zhǎng)，我們不得不延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,，最晚的時(shí)候到零點(diǎn)才下班,。”店員小張告訴記者，從年齡,、穿著和談話內(nèi)容判斷,，晚餐和夜宵到店用餐客人基本都是從外地來(lái)青島參加藝考的學(xué)生。

面對(duì)突如其來(lái)的變化,，快餐店調(diào)整了經(jīng)營(yíng)策略,。“我們根據(jù)前一天的銷售情況及時(shí)調(diào)整原材料采購(gòu)量。同時(shí),，提前準(zhǔn)備,，應(yīng)對(duì)晚餐和夜宵用餐高峰。”小張說(shuō),，最近一周,，外賣訂單量基本集中在晚上9點(diǎn)至11點(diǎn)之間，下單地址絕大多數(shù)是附近的賓館酒店,，而且第一次下單的新客人居多,。

來(lái)自淄博的考生小王報(bào)考了七八所院校的影視專業(yè),。為了考試方便，他選擇報(bào)考的院校都是在青島設(shè)置考點(diǎn)的,，此次來(lái)青為的就是“一網(wǎng)打盡”,。“我住的那個(gè)酒店大部分都是來(lái)青島參加藝考的學(xué)生，每天趕場(chǎng),，根本沒(méi)有時(shí)間好好吃飯,，基本都是吃的快餐，黃燜雞米飯,、排骨米飯,、蘭州拉面、麥當(dāng)勞啥的基本都吃了一個(gè)遍,。有時(shí)間就到店里吃,，沒(méi)時(shí)間就叫外賣。”小王無(wú)奈地說(shuō),。

外賣訂單量的增長(zhǎng)讓各訂餐平臺(tái)“壓力山大”,。“這些天，我們平臺(tái)的訂單量平均增長(zhǎng)了三成以上”,。大型訂餐平臺(tái)青島地區(qū)工作人員告訴記者,。

而外賣的火爆讓送餐小哥們 “累并快樂(lè)著”。“平時(shí)每天就跑個(gè)三四十單,，收入兩三百塊錢,，現(xiàn)在一天輕輕松松就能跑六七十單，最多的一天跑了80單,，收入700多元,。”送餐員李雷說(shuō)，“忙起來(lái)基本顧不上吃飯,，累是累點(diǎn),，但是賺得多，也值了,。”