原標(biāo)題：高清：氣溫飆升新茶已露尖尖角 頭茬嶗山茶開始采摘

今年頭茬“嶗山茶”即將上市

進(jìn)入3月份以來,，青島氣溫開始“飆升”,。作為青島本地著名的特產(chǎn),，嶗山春茶長勢良好，第一茬新芽已經(jīng)“冒尖”,。3月14日,，記者在嶗山區(qū)王哥莊街道何家社區(qū)看到，茶農(nóng)們正在溫室中采摘今年第一茬新茶,，不久之后,，市民就可以品嘗到新鮮的嶗山春茶了。

大田茶要到4月底5月初才會(huì)上市

據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹,，由于今年生長環(huán)境適宜,，沒有出現(xiàn)大的氣候?yàn)?zāi)害，嶗山茶長勢良好,。溫室中的茶葉已經(jīng)開始采摘了,，而露天的茶葉要等到4月底5月初才會(huì)上市。嶗山茶的采摘期非常長,，從現(xiàn)在開始可以一直持續(xù)到10月中旬,，最多可以摘到第七“茬”。

茶農(nóng)采摘第一茬新茶

何家社區(qū)“春茗源”茶葉總經(jīng)理何笑告訴記者,，她家里今年種了十余畝茶樹,，在種植過程中，非常注重品質(zhì),，使用有機(jī)肥,，實(shí)現(xiàn)了全程無公害，再加上嶗山水灌溉的天然優(yōu)勢,，使得茶葉的口感更佳,。

第一茬嶗山茶品質(zhì)非常高

在大棚里，茶農(nóng)們正在溫室的高溫中采摘第一茬新葉,。一位茶農(nóng)表示,，一般來說，一位技術(shù)熟練的采茶工人一天可摘十斤左右的鮮茶葉，而十斤鮮茶葉可以“炒”成近兩斤成品茶,，一個(gè)工人一天的工資大約在80元至100元,，所以，這樣算下來一斤正宗的嶗山茶僅僅人工費(fèi)用就要五六十元,，所以正宗的嶗山茶售價(jià)一般150元以上,，相比日照綠茶和南方綠茶，價(jià)格明顯要高一些,，這一點(diǎn)可以作為市民購買本地茶葉的參考依據(jù),。

今年氣溫偏高，嶗山茶長勢良好

何笑介紹說,，王哥莊茶芽經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累,，有機(jī)物質(zhì)充足，加之春季溫度適中,，雨量充分,，使得春季茶芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富,，它的鮮爽度,、飽滿度和協(xié)調(diào)度都極高。尤其是頭春茶,，蘊(yùn)含了整個(gè)春天的精華部分,。不論是綠茶、紅茶還是普洱都在追求頭春,。“正常情況下,，茶葉的采摘和炒制需要一天時(shí)間，炒完的新茶還要悶上幾天,，口感更好,。用不了多久，市民就可以喝到正宗的嶗山綠茶了,。”何笑說,。(記者 任俊峰)