原標(biāo)題：兩登央視!青島農(nóng)村娃把家鄉(xiāng)小吃做成全國特色

(記者 崔文靜)生為嶗山人,，偏愛海涼粉,，長大做成“全國粉”。

在青島嶗山沙子溝,，有位叫劉超中的民營企業(yè)家,，他把村兒里家家會做的海涼粉，發(fā)展成了暢銷全國的青島特色小吃,，曾被央視《致富經(jīng)》和《生財有道》兩度報道,。

如今，赴深圳考察學(xué)習(xí)歸來,、即將結(jié)束市金融辦掛職的劉超中,，正準(zhǔn)備給他的涼粉實業(yè)嫁接上金融資本的翅膀，用上市解決實體私企的融資難題,。

家鄉(xiāng)的粉為啥不能走出去?

生在嶗山下,，和很多老青島人一樣，劉超中從小就愛吃海涼粉,。

2007年,，南方的朋友來爬嶗山，頭一次吃到海涼粉后隨口說：“這種涼粉南方?jīng)]有賣的,，你給我包裝幾盒子,，我拿回去給朋友嘗嘗吧。”

“這粉帶不走,，不好拿,，也放不了幾天。”劉超中趕忙解釋,。

家鄉(xiāng)的粉外地人愛吃,，為啥不能賣出去呢?這么好的東西，不該只屬于青島,，得讓全國各地的人吃到,。

沒幾個月，劉超中注冊成立青島源海底海洋生物技術(shù)有限公司,，帶上女朋友馮曉叢做起了海涼粉,。

賣了婚房賣涼粉

劉超中原是建筑公司的潛力股，馮曉叢是媒體記者,，兩人放著好好的工作不干卻要辭職賣涼粉,，多少有些北大學(xué)生賣豬肉的意思,，家里人實在想不通。

除了親朋好友的不支持,，很快,，現(xiàn)實又給他們潑了一盆冷水——第一批海涼粉賣出去，就被大批退貨,。

保質(zhì)期太短,，粉里有海藻渣……這些青島人司空見慣的事兒，外地人可不買賬,。

當(dāng)初湊啟動金就費了不少事，如今虧了,，錢去哪兒找?

收手不干?不少人這樣勸劉超中和馮曉叢,。

“誰創(chuàng)業(yè)還不經(jīng)歷點兒風(fēng)雨?這點兒小事兒就能嚇倒?”小兩口一合計，賣了婚房,，接著干!

拿著婚房的錢,，兩人通過當(dāng)?shù)卣业街袊Ｑ笱芯克罹床┦浚?jīng)過一年多研究,，成功研制出可以在常溫下存放3到8個月的海涼粉,，傳統(tǒng)手工制作留下的海藻渣問題也解決了。新制的海涼粉干凈衛(wèi)生,，廣開銷路,，五六年后銷量過億。

如今,，夫妻倆根據(jù)年輕人的喜好,，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，研制出瓊脂條,、海藻空心膠囊,、各種口味的海藻凍。

源海底的牌子,，也在各地響亮起來,。先后獲評青島十大旅游特色商品、青島名牌,、青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,、中國青島食品安全健康品牌、山東省消費者最信賴的品牌等榮譽稱號,。

“企業(yè)創(chuàng)新只改產(chǎn)品行嗎?得變價值觀”

盡管獎項一個接一個地拿,，銷量也不錯，對劉超中對自給兒的企業(yè)可不太滿意,。

“想讓全國各個地方的人都能愛上咱青島的海涼粉,，這得擴大規(guī)模,，可惜資金不夠。”

融資難,，這是劉超中的頭疼事兒,，也是中小型民企的普遍難題。

怎么辦?干等政策扶持?維持現(xiàn)狀不再擴產(chǎn)?

劉超中的策略是：轉(zhuǎn)變價值觀,。

在青島市工商聯(lián)的幫助下,，去年他去深圳體悟?qū)W習(xí)，如今在青島市金融辦掛職,。

走出去才能看得清,，看得清才能會學(xué)習(xí)，會學(xué)習(xí)才能發(fā)展好,。劉朝中感嘆：“一個企業(yè)要想發(fā)展,，只創(chuàng)新產(chǎn)品可不行，關(guān)鍵是價值觀,。只有從觀念上創(chuàng)新了,，才有可能突破瓶頸，方能有前途,。”

以前,，他認(rèn)為金融和實體產(chǎn)業(yè)互不相干，如今了解了“金融服務(wù)實體經(jīng)濟”的政策,，看了深圳人在資金運用上的敢融敢投,，熟悉了資金運作流程。劉超中正計劃在澳洲上市,。

他說：上市,，讓供應(yīng)商等持股，可以把企業(yè)變成大伙的企業(yè),。而只有企業(yè)盈利人人分羹,，讓更多供應(yīng)商、員工成為“企業(yè)的主人”,，大伙才能真正心往一處想,、勁往一處使，讓企業(yè)永葆活力,。