原標(biāo)題：上海市消保委開展熟食鹵味店消費(fèi)調(diào)查：5款樣品分量不足

（記者劉浩）近日，有位消費(fèi)者買熟食,，發(fā)現(xiàn)對方少給了1兩,，要求店家砸秤，引發(fā)社會熱議,。你在購買熟食時,，是否也遇到過缺斤少兩的情況？日前,，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會對10家熟食鹵味店開展消費(fèi)調(diào)查,。調(diào)查結(jié)果顯示,，20款熟食鹵味樣品中有5款分量不足,，占比25%，涉及紫燕百味雞,、“新雅”熟食,、“旺鹵”熟食、崇明老鋪等店鋪,。

本次調(diào)查中,，上海市消保委微信團(tuán)隊(duì)根據(jù)某外賣平臺綜合排序靠前的10家熟食鹵味店，購買了一批店家標(biāo)注分量的熟食鹵味樣品,，核稱這些菜品的實(shí)際分量（去皮重量數(shù)據(jù)）,。本次購買的20款菜品中，有12款價格高于100元/kg,，其余8款價格在30元/kg至100元/kg之間,。

依據(jù)《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，價格高于30元/kg但不高于100元/kg的食品,，稱重范圍≤1kg的負(fù)偏差為0.002kg,；高于100元/kg的食品，稱重范圍≤0.5kg的負(fù)偏差為0.001kg,，稱重范圍在0.5kg至2kg的負(fù)偏差為0.002kg,。也就是說，這些店鋪銷售熟食鹵味時，必須使用合格的計(jì)量器具,，其最大允許誤差應(yīng)當(dāng)優(yōu)于或等于所銷售商品的負(fù)偏差,。

調(diào)查結(jié)果顯示，20款熟食鹵味樣品有5款分量不足,，占比25%,。如紫燕百味雞（打浦店）的藤椒板鴨，標(biāo)注為650g,，價格為63.9元,，按規(guī)定其允許的最大負(fù)偏差為2g，但其核稱分量為632g,，比標(biāo)注分量少了18g,，低于允許的最大負(fù)偏差；新雅食品·熟食鹵味（天鑰橋店）的新雅咸草雞,，標(biāo)注為500g,，價格為38元，按規(guī)定其允許的最大負(fù)偏差為2g,。但其核稱分量為483g,，比標(biāo)注分量少了17g。

上海市消保委指出,，購買熟食分量不足的問題,，具有隱蔽性強(qiáng)、數(shù)額小,、取證難等特點(diǎn),，因此不易被察覺。即便有時候消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)了,，也往往不會因?yàn)?ldquo;這點(diǎn)小事”追究到底,，這讓有些商家有恃無恐。上海市消保委提醒商家務(wù)必自律自覺,、誠信經(jīng)營,，不要為了蠅頭小利，丟了最基本的信譽(yù),。