原標(biāo)題：探店博主吃的美食,，為啥消費者吃不到,？

“北京,、上海雙城第一的高端自助”“只要700多元,，就能打卡高端自助”……

在某自助火鍋的推廣視頻中,，飯店場景極具高端奢華氣息,，一對一管家式服務(wù),，剝蝦,、切肉,，服務(wù)員全程在線，食客只需坐在位置上動動嘴就可以,；自助臺上,，整齊擺放著上百種優(yōu)質(zhì)食材，如大塊的波士頓龍蝦,、鮮嫩的東星斑,、拳頭大的鮑魚、堆得滿滿的三文魚片等,。

從去年下半年開始,，這條推廣視頻在短視頻平臺幾乎隨處可見。然而,，上海的王先生近日去店內(nèi)消費后發(fā)現(xiàn),，店內(nèi)食材檔次和商家宣傳的嚴(yán)重不符。

王先生的遭遇并非個例,。如今打開短視頻,，人們經(jīng)常可以刷到各種探店視頻,，里面的探店博主宣稱以非常實惠的價格,，便可以享用各種高檔食材。但實際上,，有的時候顧客和探店博主明明去的是同一家店,，可吃到的卻是更低品質(zhì)的自助餐。

對此,，近日接受記者采訪的專家呼吁,，商家應(yīng)該以口碑和質(zhì)量贏得消費者的信任，不應(yīng)利用虛假宣傳來獲得流量；探店博主應(yīng)該真實地反映自己的用餐體驗,，不得進(jìn)行虛假宣傳,。同時，監(jiān)管部門應(yīng)加大監(jiān)管力度,，建立嚴(yán)格的管理制度和懲罰機(jī)制,，及時查處虛假宣傳行為，保障消費者合法權(quán)益,，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,。

推廣視頻十分誘人 店內(nèi)服務(wù)嚴(yán)重縮水

“探店博主吃的東西又多又好，貴的高檔食材不限量供應(yīng),，而我花了同樣的錢,，為什么享受不到這些服務(wù),？”王先生說,，值錢的牡丹蝦、螯蝦都沒了,，只有凍蝦,；帝王蟹和波士頓龍蝦大縮水，并且沒有整只,；東星斑的魚肉又散又塌……海鮮區(qū)鮮活的一樣沒有,，甜品區(qū)用的是植物奶油。此外,，服務(wù)員人手不足,，服務(wù)質(zhì)量一般。

后來,，王先生又翻看了某點評軟件的評論頁面,，發(fā)現(xiàn)除了前幾頁是好評外，后面很多是體驗感差的吐槽,，讓他“種草”的那條推廣視頻下方,，近期也出現(xiàn)了不少質(zhì)疑。

推廣自家餐廳無可厚非,，但食材檔次和服務(wù)質(zhì)量與宣傳視頻相比均大幅度下降,，這點讓很多消費者無法忍受。在社交平臺和商家評論區(qū),，有不少消費者吐槽：“是不是把買食材的錢都拿來請博主吃飯了,？”

那么，如果自助餐廳的菜品和宣傳視頻的內(nèi)容不一致,，是否可以認(rèn)定商家存在虛假宣傳行為,？

中國法學(xué)會消費者權(quán)益保護(hù)法研究會副秘書長陳音江告訴記者，虛假宣傳可以分為虛假的宣傳和引人誤解的宣傳，前者是虛構(gòu),、捏造信息,；后者是指信息本身是真實的，但經(jīng)過故意編排后,，具有誤導(dǎo)性和欺騙性,。宣傳內(nèi)容如果達(dá)到了欺騙、誤導(dǎo)消費者,，進(jìn)一步影響其交易選擇的程度,，就應(yīng)當(dāng)認(rèn)為其構(gòu)成虛假宣傳行為。

華東政法大學(xué)經(jīng)濟(jì)法學(xué)院教授任超認(rèn)為,，短視頻宣傳內(nèi)容與店內(nèi)菜品實際不符,，涉嫌違反消費者權(quán)益保護(hù)法、反不正當(dāng)競爭法等有關(guān)規(guī)定,，侵犯了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán),。消費者可以要求商家按照視頻宣傳內(nèi)容提供相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)，如果不能提供,，消費者可以要求退款,。如果商家故意通過虛假視頻內(nèi)容欺騙消費者，還可能構(gòu)成欺詐,。一旦構(gòu)成欺詐,，消費者可以要求價款三倍的賠償，賠償金額不足500元的,，按500元計算,。

為獲傭金移花接木 虛假宣傳屢禁不止

除了商家在短視頻平臺或者付錢讓探店博主進(jìn)行宣傳外，一些探店博主甚至?xí)徽堊詠?，主動幫商家做宣傳?/p>

有業(yè)內(nèi)人士介紹,，短視頻營銷是當(dāng)下頗受歡迎的宣傳方式，一些網(wǎng)紅博主甚至還可以跟商家達(dá)成合作,，消費者如果通過視頻中的鏈接下單消費,，博主就可以賺取相應(yīng)傭金。隨著這種營銷方式的火爆,，目前網(wǎng)上有一些從未去實地探訪過的“云探店”博主會通過其他途徑扒來一些素材,，東拼西湊做宣傳視頻，發(fā)在個人社交平臺,，賺取流量,。他們發(fā)布的視頻，有時可能會起到反作用,。

“不到百元的自助餐,，小龍蝦,、鮑魚、螃蟹,、三文魚不限量暢吃,，購買鏈接就在左下角，刷到的小伙伴趕緊囤一波,，這福利不知道哪天就沒了,。”今年4月初，山東青島的趙女士在手機(jī)上刷到這條探店視頻后頗為心動,，立即通過鏈接購買了兩張自助烤肉餐券,，每張79.99元。

但當(dāng)她來到上述自助餐廳時,，滿滿的期待卻瞬間變成了失望：“視頻中的鮑魚,、三文魚，店內(nèi)都沒有,，主要就是中餐和烤肉,。小龍蝦倒是有，但并不是宣傳中的麻辣小龍蝦,，個頭小了很多,，而且需要自己煮熟,。”

實際上,，該自助餐廳也是受害者。餐廳回應(yīng)稱,，其從未宣傳過店里有不限量的螃蟹,、三文魚等食物，因為自己的定價導(dǎo)致利潤非常低,，根本供應(yīng)不起,。趙女士看到的探店博主拍的視頻雖然店名一樣，但其實是其他地區(qū)的同一品牌連鎖店,，他們確實有這些食材供應(yīng),，但是自助餐價格也高出不少。

工作人員稱,，這種未經(jīng)核實就發(fā)布的視頻,，不僅讓消費者有上當(dāng)受騙的感覺，也讓商家成了受害者,。在短視頻下方的留言中,，確有博主承認(rèn)用的是其他門店的視頻，而且是在該門店開業(yè)前一天視頻就發(fā)出來了,。

在任超看來,，無論探店博主是否為店家雇用,、是否收取費用，即使是通過產(chǎn)品介紹,、體驗分享,、消費測評等形式，只要探店博主直接或者間接推銷產(chǎn)品或服務(wù),，其行為就構(gòu)成互聯(lián)網(wǎng)廣告,，博主的行為就應(yīng)當(dāng)受到廣告法和互聯(lián)網(wǎng)廣告管理辦法的約束，需對廣告內(nèi)容真實性負(fù)責(zé),，不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容,，不得欺騙、誤導(dǎo)消費者,。否則,，市場監(jiān)管部門就可以對其進(jìn)行行政處罰，消費者亦可以要求其承擔(dān)民事賠償責(zé)任,。

如果探店博主是店家所雇用的,，收取費用進(jìn)行虛假宣傳，任超認(rèn)為其應(yīng)當(dāng)跟店家共同承擔(dān)連帶責(zé)任,，甚至在特定情形下承擔(dān)先行賠償?shù)呢?zé)任,。根據(jù)廣告法第五十六條，廣告經(jīng)營者,、廣告發(fā)布者不能提供廣告主的真實名稱,、地址和有效聯(lián)系方式的，消費者可以要求廣告經(jīng)營者,、廣告發(fā)布者先行賠償,。

記者了解到，商家在開業(yè)初期鋪天蓋地推廣,，引流完成后就“貍貓換太子”,，最終因虛假宣傳而被處罰的案例并不少見，但虛假宣傳之風(fēng)為何卻屢禁不止,？

“這是由于自助餐虛假宣傳的隱蔽性較強(qiáng),，監(jiān)管機(jī)關(guān)往往難以主動發(fā)現(xiàn)，認(rèn)定起來也存在一定的爭議與困難,。”任超認(rèn)為,，博主探店宣傳的視頻往往悉心挑選了燈光、角度,、剪輯等,，商家和博主會以此為借口，稱其與現(xiàn)實本來就有一定程度的差異,。同時,，消費者維權(quán)意識較弱,，商家違法成本低等也助長了虛假宣傳行為。

加強(qiáng)監(jiān)管依法嚴(yán)懲 持續(xù)優(yōu)化消費環(huán)境

探店博主的探店視頻如果存在誤導(dǎo)消費者,、擾亂市場公平競爭秩序等情況,，消費者和商家可以采取哪些措施維權(quán)？

據(jù)北京瀛和律師事務(wù)所高級合伙人王旭律師介紹,，商家可以直接與探店博主協(xié)商解決,，要求其承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任或撤下虛假宣傳內(nèi)容。消費者權(quán)益受到損害的,，可以向當(dāng)?shù)叵M者協(xié)會或其他有關(guān)部門投訴舉報,，要求對探店博主的虛假宣傳行為進(jìn)行調(diào)查處理。構(gòu)成虛假廣告或者不正當(dāng)競爭法上的虛假宣傳行為的,，消費者和商家可以向市場監(jiān)管部門投訴舉報,。如果探店博主的虛假宣傳行為已經(jīng)給消費者或商家造成實際損失，可以向法院起訴,，要求其承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任,。

5月16日，中消協(xié)在京發(fā)布《中國消費者權(quán)益保護(hù)狀況年度報告（2022）》,，提出加大對虛假宣傳,、制假售假、價格欺詐等侵害消費者合法權(quán)益行為的打擊力度,，持續(xù)優(yōu)化消費環(huán)境,。

長期存在的自助餐虛假宣傳行為該如何解決？

任超認(rèn)為,，不同平臺,、不同主體對此都應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,。商家應(yīng)該誠信經(jīng)營,，不得利用虛假宣傳來獲得流量，而應(yīng)該提供與宣傳內(nèi)容相符的產(chǎn)品和服務(wù),，以口碑和質(zhì)量贏得消費者的信任,。消費者應(yīng)增強(qiáng)自我保護(hù)意識，加強(qiáng)對自助餐行業(yè)的了解,，知曉價格和服務(wù)的合理范圍,，及時維護(hù)自己的合法權(quán)益，如遇到虛假宣傳行為可以主動投訴或向監(jiān)管部門反映情況,。探店博主應(yīng)該保持客觀公正的態(tài)度,，真實地反映自己的用餐體驗，不得進(jìn)行虛假宣傳或者故意誤導(dǎo)消費者,；推銷商品或者服務(wù)的短視頻,，應(yīng)遵循相關(guān)法律規(guī)定,，不欺騙、誤導(dǎo)消費者,，并在內(nèi)容中顯著標(biāo)明“廣告”字樣,。

“監(jiān)管部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，建立嚴(yán)格的管理制度和懲罰機(jī)制,，及時查處虛假宣傳行為,，保障消費者合法權(quán)益，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展,。”任超說,。

在采訪中，有消費者認(rèn)為,，營造良好健康的探店生態(tài)不能只依靠執(zhí)法部門,，短視頻平臺也應(yīng)該有所作為。對此,，有平臺官方客服答復(fù),，對于宣傳內(nèi)容與實際情況不符的視頻，用戶可以進(jìn)行投訴舉報,，平臺官方將以警告,、下架視頻、賬號降級,、封禁投稿等措施打擊這類行為,。同時，平臺呼吁探店博主應(yīng)秉持客觀真實的原則,，如實地反映個人消費體驗,。

對此，任超也認(rèn)為,，短視頻平臺應(yīng)建立健全管理制度,，制定相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)自治規(guī)定，加強(qiáng)對內(nèi)容的審核,，防止虛假宣傳和誤導(dǎo)消費者的情況出現(xiàn),。（本報記者 張守坤）