調(diào)味品是我們生活不可少的,，它們可以使我們的食物很豐富美味，但是有的人說調(diào)料吃多了不好,，下面介紹的幾種調(diào)料卻是長壽高手,，快來看看吧!

1、花椒

花椒是蕓香科植物花椒的果皮,，香氣濃郁,，是居家必備的調(diào)味品。具有定麻味,、增香辛和除腥減膻的作用,，位列調(diào)料“十三香”之首,，素有“調(diào)味之王”的美譽?；ń芬彩且晃吨兴?，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。其藥性辛熱,，歸脾,、胃、腎經(jīng),，具有芳香健脾,、溫中散寒、除濕止痛,、殺蟲解毒,、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日：“花椒堅齒,，烏發(fā),，明目，久服好顏色,，耐老,，增年，健神,。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,，花椒含揮發(fā)油、生物堿,、香豆素和有機酸,，具有局麻、鎮(zhèn)痛,、抗炎,、抑茵、抗氧化,、抗腫瘤,、殺蟲等藥理活性。廚房中的調(diào)味品不僅僅是能夠使菜更加的美味,，還有一定的養(yǎng)生功效,。

2、芥末

芥末,，辛熱無毒,，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用,，能利九竅,、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,，有開胃之功，能增強人的食欲,。它還具有解毒功能,，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經(jīng)常會配上芥末,。

3,、生姜

生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖,、興奮,、發(fā)汗、止嘔,、解毒,、溫肺止咳等作用，特別對于魚蟹毒,，半夏,、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒,、頭痛,、痰飲、咳嗽,、胃寒嘔吐,。在遭受冰雪、水濕,、寒冷侵襲后,，急以姜湯飲之，可增進血行,，驅(qū)散寒邪,。生姜在生活中的作用不僅僅是調(diào)味品，還能夠治療很多的疾病,。

4,、食醋

食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖,。所以,，在本地細菌和病毒類疾病流行的時候，人們可以在炒菜,、拌涼菜時添加適量的醋,，這樣既可以開胃增食,，又可以抑菌，可以說是“一石二鳥”,。醋的作用是很大的,，也是很多的，不僅僅是可以入菜吃,，還有很多的食療作用,。