原標題：養(yǎng)生保健指南 幫你健康度夏

一年四季，自然規(guī)律表現(xiàn)為春溫,、夏熱,、秋涼,、冬寒,。從中醫(yī)傳統(tǒng)理論來看，季節(jié)不同,，對人體各方面的影響也明顯不同,。夏季養(yǎng)生強調(diào)人必須遵循夏天的特點，通過調(diào)養(yǎng)精神飲食起居,，來適應(yīng)夏天的氣候變化,，以達到保養(yǎng)精神、避免病邪侵害,、健康長壽的目的,。昨天，市衛(wèi)生計生委委托市中醫(yī)(中西醫(yī)結(jié)合)醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)測考評控制中心“治未病”分中心,，制定了《青島市居民夏季養(yǎng)生保健指南》(以下簡稱《指南》),，從飲食調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng),、情志調(diào)養(yǎng),、藥物調(diào)補、運動調(diào)養(yǎng),、冬病夏治等方面,，為島城居民夏季養(yǎng)生保健提供指導(dǎo)。

夏季養(yǎng)生原則

養(yǎng)陽和養(yǎng)心脾

《指南》中提到,，夏季有立夏,、小滿、芒種,、夏至、小暑,、大暑6個節(jié)氣,，夏季分布在公歷的5到7月間，島城平均氣溫在18到24℃,。夏季天氣漸熱,，陽氣旺盛，植物繁茂,，是自然界萬物繁榮,，爭芳斗艷的季節(jié)。人們要適應(yīng)夏季氣候的特點因時調(diào)養(yǎng),，使人體儲存足夠的陽氣,，為適應(yīng)冬季的嚴寒氣候做準備。夏天氣候炎熱,，人體陽氣外泄,，腠理開放,，若貪涼夜宿露天，或大汗之后馬上吹風(fēng),、洗涼水澡,，或過食生冷損傷體內(nèi)陽氣，則易患感冒,、空調(diào)病,、胃腸道疾病;持續(xù)高溫悶熱，人體出汗較多,，易中暑,、生痱子，中老年人易出現(xiàn)心腦血管疾病;暑濕當令,，濕邪最易損傷脾胃,，因此中醫(yī)有脾病起于長夏之說。而對于本來身體就比較虛弱,，尤其是脾虛的人一到夏季就會出現(xiàn)低熱,、身體倦怠、乏力,、精神萎靡,、食欲不振等癥狀，暑期過后癥狀可自行緩解,，臨床稱為“疰夏”,。

無論是養(yǎng)生防病,還是治療用藥,都應(yīng)該順應(yīng)四時陰陽的自然變化,視人體氣血盛衰而調(diào)之。而夏季養(yǎng)生的原則是養(yǎng)陽和養(yǎng)心脾,。夏季人體陽氣旺盛,，生機最旺，從五臟來講,，心為陽中之陽,，屬火，故心的陽氣在夏季最為旺盛,。中醫(yī)養(yǎng)神理論重視依據(jù)時令來調(diào)攝身心,。炎熱的夏季，心神易受擾動而不安,，出現(xiàn)心神不寧,、心煩、心跳加快,，因此夏天首先要心靜,。夏季亦重養(yǎng)脾，青島屬于典型的海洋性氣候,，長夏之季濕熱氤氳,，最易傷脾夏,。因而長夏是健脾養(yǎng)脾的重要時期，要養(yǎng)脾防濕,。

夏季飲食別貪涼

講究飲食衛(wèi)生

夏季是一年里陽氣最盛的季節(jié),，此時是人體新陳代謝旺盛的時期。因此,，夏季養(yǎng)生在起居,、情志、飲食,、運動鍛煉諸多方面,，都必需順應(yīng)夏天陽盛陰衰的特點，以保持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定,。

夏季起居調(diào)養(yǎng)要求市民每天早點起床,，以順應(yīng)陽氣的充盈與盛實，晚些入睡,，以順應(yīng)陰氣的不足,。夏季多陽光，勿因日長天熱而靜謐,，仍要適當活動,，以適應(yīng)夏季的養(yǎng)長之氣。盛夏要防暑邪,，長夏藥防濕邪,，同時又要注意保護人體陽氣，防止因避暑過分貪涼,，而傷害了體內(nèi)的陽氣,，不可只圖一時之快過于避熱趨涼、在室外露宿,、臥居潮濕之處或者坐在冷石冷地上,。

夏季情志調(diào)節(jié)要求夏天要忌發(fā)怒，宜使機體的氣機宣暢,，通泄自如，情緒外向,，呈現(xiàn)出對外界事物的濃厚興趣,。夏日炎炎，往往令人心煩,，而煩則更熱,，故寧心靜神尤為重要。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),，當人保持安靜的心態(tài)時,，體內(nèi)腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌明顯減少,，基礎(chǔ)代謝減慢，燥熱感減輕,。諸如繪畫,、書法、雕刻,、音樂,、下棋、種花,、釣魚等娛樂項目,，均能使人精神有所寄托，并能陶冶情感,，從而起到移情養(yǎng)性,、調(diào)神健身的作用。

夏季飲食調(diào)養(yǎng)強調(diào),，夏季氣候炎熱,，暑熱當令，心火易于亢盛,，一般情況下,，飲食上宜用寒涼清心瀉火、解暑之物,，如西瓜,、香瓜、綠豆,、赤豆,、苦瓜之類;暑熱出汗較多，可適當用些冷飲,，補充水分,，幫助體內(nèi)散發(fā)熱量，清熱解暑,。

夏季人體氣血運行趨向體表,，相對而言，消化道氣血供應(yīng)減少,，脾胃的消化功能減弱,，若暑熱挾濕則更易傷及脾胃，致脾胃運行失司,，升降失常,，出現(xiàn)胸悶、納呆,、肢體困倦乏力,、精神萎靡,、大便稀薄等癥狀。因此夏季尤其是長夏,，飲食又以清淡,、少油膩、易消化為原則,，也可適當選具有酸味,、辛辣香味的食物，以開胃助消化,，增強脾胃的納運功能,。夏季致病微生物極易繁殖，食物極易被污染而腐敗,、變質(zhì),，致胃腸疾病多發(fā)高發(fā)，因此要講究飲食衛(wèi)生,，謹防病從口入,。對于剩飯剩菜要回鍋加熱，經(jīng)常使用的炊具,、飯具,、茶具要經(jīng)常消毒，妥善保管,。

夏季運動要適度

提倡冬病夏治

夏季藥物調(diào)補認為,，夏季天氣炎熱潮濕，易出現(xiàn)中暑,、頭痛,、感冒及吐瀉等病癥，可備些防暑中藥,，如藿香,、佩蘭、荷葉等,，中成藥如藿香正氣水(丸,、膠囊)、十滴水,、人丹等,。另外，還可服用防暑方藥,，如養(yǎng)陰祛暑湯、消暑益氣飲,、解暑和胃飲等,。

夏天氣溫高,、濕度大，應(yīng)選擇合適的運動方式,。除健身外,，讀書習(xí)字、品茶吟詩,、益友清談和觀景納涼等,，亦是有益于身體健康的夏季養(yǎng)生活動。此外,，適合夏季養(yǎng)生的運動鍛煉還有游泳,、垂釣等。日常運動還可在清晨或傍晚天氣涼爽時進行室外運動鍛煉,，適合的項目有廣播操,、氣功、太極拳等,。運動量要適度,，不要過度疲勞;運動后雖會感到口渴，但不宜過量,、過快進食冷餐或冷飲,。可適當喝些鹽溫開水,，最好洗個熱水澡,，既可消除疲勞，又使人感到格外舒服,。

冬病夏治是在“春夏養(yǎng)陽”理論指導(dǎo)下,，在夏天利用穴位藥物敷貼等手段治療冬天易發(fā)虛寒性疾病的傳統(tǒng)特色療法。冬病夏治是利用從小暑至立秋 (盛夏三伏天)全年氣溫最高,，人體陽氣最旺盛的時候,，借著天人之陽盛之時，趁疾病緩解之期,，采用溫熱助陽的藥物對陽虛之體進行治療,，取同氣相求之理。冬病夏治的方法很多,，有針灸,、拔罐、刮痧,、推拿,、穴位貼敷、薰洗等多種外治法，尤以穴位貼敷,、化膿灸和藥浴運用最多,，內(nèi)服藥中有湯劑、丸劑,、片劑等,，還有藥膳、食療和體育療法等,。

冬病夏治的病種包括：老年慢性支氣管炎,、過敏性鼻炎、小兒反復(fù)呼吸道感染及風(fēng)濕,、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病,。近年來又開展了冠心病、慢性胃炎,、慢性結(jié)腸炎,、凍瘡及頸腰椎病變、寒冷性蕁麻疹等的治療,。其中,，用中藥穴位貼敷治療冬天發(fā)作或容易發(fā)作的疾病臨床最為常用。如貼敷天突,、膻中,、肺俞等穴位治療支氣管炎、支氣管哮喘;貼敷中脘,、足三里等穴位治療胃痛,。貼敷療法一般在夏季三伏天貼敷為最好，于三伏天當天或前后二天內(nèi)各敷一次,，連貼三年,。

此外，還可食用冬病夏治食療方,，如蟲草燉老鴨,、姜汁牛肺糯米飯、四仁雞子羹,、梨子川貝湯,、冰糖蒸柿餅等。冬病夏治還可采用艾灸方法,，如足三里穴灸,、神闕、氣海,、關(guān)元穴灸,、背俞穴灸,。

本版撰稿 記者 黃飛

(一)夏天氣候炎熱，人體陽氣外泄,，腠理開放：

○不能貪涼夜宿露天○不能大汗之后馬上吹風(fēng),、洗涼水澡○不能過食生冷損傷體內(nèi)陽氣

(二)夏季重在養(yǎng)陽和養(yǎng)心脾

○夏天首先要心靜○夏季亦重養(yǎng)脾，青島屬于典型的海洋性氣候,，長夏之季濕熱氤氳，最易傷脾夏,。因而長夏是健脾養(yǎng)脾的重要時期,，要養(yǎng)脾防濕。

(三)夏季別貪涼謹防病從口入

○夏季起居調(diào)養(yǎng)要求市民每天早點起床,，以順應(yīng)陽氣的充盈與盛實,，晚些入睡，以順應(yīng)陰氣的不足,?！鹣募径嚓柟猓鹨蛉臻L天熱而靜謐,，仍要適當活動,，以適應(yīng)夏季的養(yǎng)長之氣?！鸩豢芍粓D一時之快過于避熱趨涼,、在室外露宿、臥居潮濕之處或者坐在冷石冷地上,?！鹣募厩橹菊{(diào)節(jié)要求夏天要忌發(fā)怒。飲食上宜用寒涼清心瀉火,、解暑之物,，如西瓜、香瓜,、綠豆,、赤豆、苦瓜之類○暑熱出汗較多,，可適當用些冷飲,，補充水分，幫助體內(nèi)散發(fā)熱量,。但切忌貪涼而暴吃冷飲,、冰水、涼菜,、生冷瓜果等,，否則會使脾胃功能受到影響,，甚至釀生疾病。老年人,、小兒體質(zhì)較弱,，對于過熱過冷刺激反應(yīng)較大，更不可過貪冷飲之類,?！鹣奶鞈?yīng)選擇合適的運動方式，運動量要適度,，不要過度疲勞,。

西瓜皮粥：西瓜皮250克、粳米100克,、精鹽少許,。將西瓜皮削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈,，切成細丁,，用精鹽稍腌。粳米淘洗干凈,。鍋內(nèi)放入清水,、西瓜皮、粳米,，先用武火煮沸后,，改用文火煮約15分鐘，以鹽調(diào)味后食用;

綠豆荷葉粥：綠豆50克,、鮮荷葉l張,、粳米100克、白糖100克,。將綠豆淘洗干凈,，用清水浸泡;鮮荷葉沖洗干凈，粳米淘洗干凈,。鍋內(nèi)放入清水,、綠豆，先用武火煮沸后,，再改用文火煮至半熟時,，加入荷葉、粳米,，續(xù)煮至粥成,，去除荷葉，以白糖調(diào)味后食用,。