原標題:羽衣甘藍飲品爆火,!醫(yī)生提醒這些人要慎喝
近日,,羽衣甘藍飲品風靡各大茶飲店,,部分商家宣稱這些“純天然”蔬菜飲品具有顯著的纖體效果,。喝羽衣甘藍飲品減肥靠譜嗎,?長期飲用是否存在健康風險,?
羽衣甘藍飲品熱銷
真有奇效還是營銷噱頭,?
記者走訪了多家茶飲門店發(fā)現(xiàn),,不少商家推出了羽衣甘藍相關(guān)的飲品,,價格基本在20元以上,。商家在產(chǎn)品介紹中都備注了“輕負擔”“纖體”“輕盈”等字眼,讓人直接聯(lián)想到飲品有減脂瘦身效果,,贏得不少消費者青睞,。
某連鎖茶飲店內(nèi)顯眼位置擺放著羽衣甘藍飲品海報,店員介紹,,這款飲品用新鮮羽衣甘藍搭配蘋果,、橙子等水果榨汁,主打“低卡輕負擔”,。
另外一家茶飲店負責人表示,,店里的羽衣甘藍飲品是和蘋果、鳳梨,、檸檬等水果一起榨成果蔬汁售賣,,主打健康新鮮。“這款產(chǎn)品采用新鮮的羽衣甘藍葉,,經(jīng)過特殊工藝處理,,保留了天然的營養(yǎng)成分,自推出以來就備受歡迎,。”
羽衣甘藍相關(guān)的飲品以綠色為主色調(diào),,有些會配上多種水果和酸奶,。有消費者表示:“看到有瘦身、排毒,、纖體這些字眼,,就想要試一下。”
也有消費者表示:“包裝上顯示有羽衣甘藍,、蘋果,、鳳梨、檸檬等,,喝起來酸酸甜甜的,,喝完后飽腹感挺強,但感覺沒有減肥功效,,果糖比較多,。”
記者發(fā)現(xiàn),這些飲品下單時可以選擇甜度,,由于羽衣甘藍口感苦澀,,商家推薦的甜度大都是七分糖。
吳女士向記者表示:“減肥只是一個商業(yè)噱頭,,感覺它還是像飲料,。”
蔬菜飲料真能瘦身排毒?
當心越喝越胖,!
廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科主任鄧宇虹表示,,羽衣甘藍膳食纖維含量高,熱量低,,被譽為超級蔬菜,,食用后有較強的飽腹感,但有一點苦,。
雖然是健康的蔬菜,,但鄧宇虹認為,“纖體,、輕盈”等產(chǎn)品宣傳語很容易對消費者產(chǎn)生誤導。“羽衣甘藍有點苦,,為了改善口感,,商家會往里面添加白砂糖、蔗糖,、牛油果,、食品添加劑等,這樣熱量更高,,不僅減不了肥,,還會增肥,。”
有營養(yǎng)專家解釋,茶飲門店現(xiàn)做的話,,都會將羽衣甘藍切碎榨汁,,膳食纖維和營養(yǎng)素會流失很多。“像維生素,、抗氧化成分確實會榨到汁里邊,,但是榨完汁以后,很多纖維,、礦物質(zhì)就沒有了,。很多蔬菜榨汁后都不好喝,都需要加奶,、糖或水果丁等調(diào)味,。最后決定你拿到的飲料健不健康,并不在于那一點蔬菜汁,,而是加了多少其他成分,。”
醫(yī)生解讀:
羽衣甘藍并非人人都適合食用
在營養(yǎng)專家看來,想健康減肥,,僅僅靠吃羽衣甘藍是做不到的,。
“當我們說一種蔬菜能減肥,不管是羽衣甘藍還是其他蔬菜,,是指你吃了它就減少了其他食物的攝入,,總體上少攝入了熱量,通過這個方式有助于減肥,。并不是說它像藥一樣,,在其他生活方式不變的情況下,吃了就能減肥,。這個不僅羽衣甘藍做不到,,別的食物也做不到。”
鄧宇虹提醒,,即使有減肥瘦身的需求,,也不建議天天吃羽衣甘藍,有些人群也不適合長期食用,。
“羽衣甘藍中的維生素K含量比較高,,維生素K有凝血作用,如果病人有心臟病,,長期大量食用羽衣甘藍,,會產(chǎn)生抗藥性。如果有甲亢或甲減,,也不要長期大量吃,,會抑制甲狀腺素對碘的吸收,。”鄧宇虹解釋。
同時有律師表示,,商家有義務如實標注飲品的成分,、熱量及添加劑,如果商家通過模糊的話術(shù)或者是虛假的標簽掩蓋高糖,、高熱量,,會侵犯消費者的知情權(quán)。
[來源:中央廣播電視總臺中國之聲 編輯:秦璐]大家愛看