原標(biāo)題：羽衣甘藍(lán)飲品爆火,！醫(yī)生提醒這些人要慎喝

近日,，羽衣甘藍(lán)飲品風(fēng)靡各大茶飲店，部分商家宣稱這些“純天然”蔬菜飲品具有顯著的纖體效果。喝羽衣甘藍(lán)飲品減肥靠譜嗎,？長(zhǎng)期飲用是否存在健康風(fēng)險(xiǎn),？

羽衣甘藍(lán)飲品熱銷

真有奇效還是營(yíng)銷噱頭,？

記者走訪了多家茶飲門(mén)店發(fā)現(xiàn),，不少商家推出了羽衣甘藍(lán)相關(guān)的飲品，價(jià)格基本在20元以上,。商家在產(chǎn)品介紹中都備注了“輕負(fù)擔(dān)”“纖體”“輕盈”等字眼,，讓人直接聯(lián)想到飲品有減脂瘦身效果，贏得不少消費(fèi)者青睞,。

某連鎖茶飲店內(nèi)顯眼位置擺放著羽衣甘藍(lán)飲品海報(bào),，店員介紹，這款飲品用新鮮羽衣甘藍(lán)搭配蘋(píng)果,、橙子等水果榨汁,，主打“低卡輕負(fù)擔(dān)”。

另外一家茶飲店負(fù)責(zé)人表示,，店里的羽衣甘藍(lán)飲品是和蘋(píng)果,、鳳梨、檸檬等水果一起榨成果蔬汁售賣,，主打健康新鮮,。“這款產(chǎn)品采用新鮮的羽衣甘藍(lán)葉，經(jīng)過(guò)特殊工藝處理,，保留了天然的營(yíng)養(yǎng)成分,，自推出以來(lái)就備受歡迎。”

羽衣甘藍(lán)相關(guān)的飲品以綠色為主色調(diào),，有些會(huì)配上多種水果和酸奶,。有消費(fèi)者表示：“看到有瘦身、排毒,、纖體這些字眼,，就想要試一下。”

也有消費(fèi)者表示：“包裝上顯示有羽衣甘藍(lán),、蘋(píng)果,、鳳梨、檸檬等,，喝起來(lái)酸酸甜甜的,，喝完后飽腹感挺強(qiáng)，但感覺(jué)沒(méi)有減肥功效,，果糖比較多,。”

記者發(fā)現(xiàn)，這些飲品下單時(shí)可以選擇甜度,，由于羽衣甘藍(lán)口感苦澀,，商家推薦的甜度大都是七分糖。

吳女士向記者表示：“減肥只是一個(gè)商業(yè)噱頭,，感覺(jué)它還是像飲料,。”

蔬菜飲料真能瘦身排毒？

當(dāng)心越喝越胖,！

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任鄧宇虹表示,，羽衣甘藍(lán)膳食纖維含量高，熱量低,，被譽(yù)為超級(jí)蔬菜,，食用后有較強(qiáng)的飽腹感，但有一點(diǎn)苦,。

雖然是健康的蔬菜,，但鄧宇虹認(rèn)為，“纖體,、輕盈”等產(chǎn)品宣傳語(yǔ)很容易對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo),。“羽衣甘藍(lán)有點(diǎn)苦，為了改善口感,，商家會(huì)往里面添加白砂糖,、蔗糖、牛油果,、食品添加劑等,，這樣熱量更高，不僅減不了肥,，還會(huì)增肥,。”

有營(yíng)養(yǎng)專家解釋，茶飲門(mén)店現(xiàn)做的話,，都會(huì)將羽衣甘藍(lán)切碎榨汁,，膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失很多。“像維生素,、抗氧化成分確實(shí)會(huì)榨到汁里邊,，但是榨完汁以后，很多纖維,、礦物質(zhì)就沒(méi)有了,。很多蔬菜榨汁后都不好喝，都需要加奶,、糖或水果丁等調(diào)味,。最后決定你拿到的飲料健不健康,，并不在于那一點(diǎn)蔬菜汁，而是加了多少其他成分,。”

醫(yī)生解讀：

羽衣甘藍(lán)并非人人都適合食用

在營(yíng)養(yǎng)專家看來(lái),，想健康減肥，僅僅靠吃羽衣甘藍(lán)是做不到的,。

“當(dāng)我們說(shuō)一種蔬菜能減肥,，不管是羽衣甘藍(lán)還是其他蔬菜，是指你吃了它就減少了其他食物的攝入,，總體上少攝入了熱量,，通過(guò)這個(gè)方式有助于減肥。并不是說(shuō)它像藥一樣,，在其他生活方式不變的情況下,，吃了就能減肥。這個(gè)不僅羽衣甘藍(lán)做不到,，別的食物也做不到,。”

鄧宇虹提醒，即使有減肥瘦身的需求,，也不建議天天吃羽衣甘藍(lán),，有些人群也不適合長(zhǎng)期食用。

“羽衣甘藍(lán)中的維生素K含量比較高,，維生素K有凝血作用,，如果病人有心臟病，長(zhǎng)期大量食用羽衣甘藍(lán),，會(huì)產(chǎn)生抗藥性,。如果有甲亢或甲減，也不要長(zhǎng)期大量吃,，會(huì)抑制甲狀腺素對(duì)碘的吸收,。”鄧宇虹解釋。

同時(shí)有律師表示,，商家有義務(wù)如實(shí)標(biāo)注飲品的成分,、熱量及添加劑，如果商家通過(guò)模糊的話術(shù)或者是虛假的標(biāo)簽掩蓋高糖,、高熱量,，會(huì)侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)。

[來(lái)源：中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲 編輯：秦璐]