原標題：20余品牌66批次元宵湯圓抽檢全合格

20余品牌,、66批次抽檢元宵（湯圓）全合格,。在“元宵節(jié)”來臨之際,，北京市市場監(jiān)督管理局在商場超市、批零市場,、餐飲單位,、生產企業(yè)、網絡平臺等開展元宵（湯圓）食品安全監(jiān)督抽檢,。

本次專項抽檢覆蓋20余個主要品牌,，共66批次。依據食品安全國家標準及相關規(guī)定,，重點檢驗防腐劑,、甜味劑、生物毒素,、重金屬污染,、質量指標等項目。經檢驗,，樣品全合格,。北京市場銷售的元宵（湯圓）安全狀況總體較好，節(jié)日期間市民可放心食用,。

2月1日,，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員走進看丹街道的歐尚超市（科興店），這里節(jié)日氣氛濃厚,，元宵湯圓琳瑯滿目。執(zhí)法人員逐項查看湯圓產品的標簽標識內容是否齊全,、是否從資質合法的供貨渠道購進,、是否具有產品檢驗合格報告，存儲溫度是否達到要求,，并重點對標注“無糖”“無添加”產品的標識真實情況進行了核實,。

除定性包裝的湯圓產品外，執(zhí)法人員還對散裝元宵的現場衛(wèi)生狀況進行了檢查,，核實生產廠家,、生產日期、保質期的標示是否規(guī)范,，防塵,、防蟲、防蠅等防護措施是否到位,，以及相關從業(yè)人員是否持有有效的健康證明等,，并就檢查中發(fā)現的“扣分項”予以重點提示和督促整改。

據了解,，增白劑,、鋁等添加劑食用后會給人體帶來傷害,，不能作為食品添加劑添入元宵、湯圓等食品中,，而甜味劑,、防腐劑等添加劑需限量添加。現場,，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方機構對幾種不同品牌,、不同風味的元宵及湯圓進行了抽檢，對過氧化值,、黃曲霉毒素等項目進行檢測,，同時，執(zhí)法人員還現場隨機抽取了一些元宵及湯圓進行硼砂,，吊白塊快速檢測,，經檢查，現場抽查的各批次產品均不存在違規(guī)添加情況,。

食用消費提示：

北方“滾”元宵,，南方“包”湯圓，做法和口感均有所不同,。元宵表皮干燥松軟,，稍多放幾天或冷凍后，就容易裂開,，通常都是現場制作,、當日售賣；湯圓表皮光滑黏糯,，可以速凍保存,，一年四季都能吃到。

北京市市場監(jiān)管局提醒,，選購元宵（湯圓）,，要仔細查看包裝上的食品標簽內容是否齊全。按照國家相關標準要求,，預包裝食品標簽標示應包括食品名稱,、配料表、凈含量和規(guī)格,、生產者和（或）經銷者的名稱,、地址和聯系方式、生產日期和保質期,、貯存條件,、食品生產許可證編號、產品標準代號等信息，以及其他需要標示的內容,。謹慎購買無標簽或標簽信息不全,、內容標示不清晰的產品。易敏人群在挑選或食用元宵時需注意仔細查閱配料表,，以及配料表鄰近位置是否有過敏物質提示信息,。

同時，注意檢查元宵（湯圓）產品包裝是否完整,，外觀質地是否均勻,。盡量選購色澤均勻，外形基本圓正,，大小基本一致,，皮層薄厚均勻，不露餡,，不裂口,，無肉眼可見雜質、霉斑的產品,，避免購買存在開裂,、變形、粘連等情況的產品,。

此外,，食用元宵（湯圓）要參考包裝標簽上的食用方式，在煮熟煮透后食用,。由于元宵（湯圓）的餡料中糖,、油含量較高，消費者要結合身體狀況適量食用,，消化系統相對較弱的老年人和兒童要注意食用量,，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用。

節(jié)日期間要合理采購元宵（湯圓）產品,，提倡按需采購，減少囤積,。未食用完的食品應按照包裝標識的貯存條件密封保存,，并盡快食用，避免造成食物變質影響身體健康,。

（記者 張楠）