原標(biāo)題：香菇“上新”了,！我國(guó)首個(gè)小香蕈新品種通過(guò)鑒定

近日，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社昆明食用菌研究所選育的香菇新品種“中菌小香蕈1號(hào)”,，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組鑒定,，成為我國(guó)首個(gè)通過(guò)鑒定的小香蕈新品種,。

科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)4年培育篩選,，最終實(shí)現(xiàn)該品種穩(wěn)定量產(chǎn)。“中菌小香蕈1號(hào)”填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)在該類(lèi)香菇育種方面的空白,，同時(shí)這一質(zhì)地脆嫩,、風(fēng)味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的新品種也為消費(fèi)者提供了更多選擇,。

你更愛(ài)口感Q彈的小香蕈,，還是傳統(tǒng)的大香菇？