原標(biāo)題：80所標(biāo)準(zhǔn)化食堂本月全投入使用

今年年初,，市政府研究確定了2017年重點(diǎn)辦好的城鄉(xiāng)建設(shè)和改善人民生活方面10件實(shí)事,。為增強(qiáng)市辦實(shí)事的透明度，更好地聽取市民意見建議,、接受社會(huì)各界監(jiān)督,，進(jìn)一步擴(kuò)大社會(huì)力量參與市辦實(shí)事的范圍和程度，昨日,，市教育局在即墨區(qū)段泊嵐鎮(zhèn)舉辦“走進(jìn)市辦實(shí)事 見證民生項(xiàng)目”活動(dòng),，并同步向市民開放，市人大代表,、政協(xié)委員等100余位社會(huì)各界代表,，走進(jìn)2017年我市教育系統(tǒng)承辦的市辦實(shí)事現(xiàn)場(chǎng)，見證民生項(xiàng)目進(jìn)展情況,。

田間路旁矗立起現(xiàn)代教學(xué)樓

昨天上午,，記者乘車來到即墨區(qū)段泊嵐鎮(zhèn)程戈莊村，車輛行駛在田間道路上,，一座現(xiàn)代化的三層樓房映入記者眼簾,，這便是今年8月剛投入使用的程戈莊小學(xué),。走進(jìn)教學(xué)樓,，多媒體計(jì)算機(jī)室、科學(xué)教室,、科技活動(dòng)室,、音樂、美術(shù),、綜合實(shí)踐室等樣樣俱全,。 “這所學(xué)校已經(jīng)有27年的歷史，負(fù)責(zé)周圍7個(gè)行政村210多個(gè)孩子的義務(wù)教育,，以前是瓦房,，改造后,，我們的教學(xué)設(shè)施全面升級(jí)，方便了教學(xué),，提升了教學(xué)質(zhì)量,，也豐富了孩子們的學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容及機(jī)會(huì)。 ”校長(zhǎng)李視強(qiáng)說,。

記者了解到,，我市教育發(fā)展一直在全國(guó)名列前茅，尤其是均衡教育,，2014年度,、2015年度發(fā)布的全國(guó)15個(gè)副省級(jí)城市教育現(xiàn)代化監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)與比較研究報(bào)告顯示，青島市連續(xù)兩年市域內(nèi)義務(wù)教育校際均衡程度均排名第一,。 2016年教育藍(lán)皮書《中國(guó)教育發(fā)展報(bào)告(2016)》發(fā)布,，青島市義務(wù)教育均衡發(fā)展總體滿意度位居全國(guó)19個(gè)重點(diǎn)大城市第一。

87所義務(wù)教育薄弱學(xué)校完成改造

到2015年底,，結(jié)合創(chuàng)建“全國(guó)義務(wù)教育工作基本均衡縣”工作,，青島市已完成一輪“全面改薄”工程。2015年下半年,，市教育局會(huì)同市財(cái)政等7部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于全面改善我市農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校辦學(xué)條件的實(shí)施意見》,，計(jì)劃到2017年底，進(jìn)一步提升農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校校舍,、教室,、專用教室、運(yùn)動(dòng)場(chǎng),、桌椅,、圖書、實(shí)驗(yàn)儀器,、音體美器材等教學(xué)設(shè)施和學(xué)校宿舍,、床位、廁所,、食堂,、飲水等生活設(shè)施，全市所有農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校辦學(xué)條件得到整體改善,，教育資源配置進(jìn)一步優(yōu)化,。為確保新一輪“全面改薄”攻堅(jiān)任務(wù)按時(shí)完成，青島市政府將“改造農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校100所”列為全市重點(diǎn)辦好的城鄉(xiāng)建設(shè)和改善人民生活方面10件實(shí)事,，并納入對(duì)區(qū)市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綜合考核,。市政府建立“全面改薄”月督查制度，每月由市政府督查室通報(bào)全市改薄進(jìn)展情況,。今年初,，制定下發(fā) 《關(guān)于公布青島市2017年改造100所農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校名單的通知》,，計(jì)劃2017年改造100所農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施和生活設(shè)施，進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)差距,，提升全市農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校辦學(xué)條件,。記者得知，目前已完成年度目標(biāo)的87%,，87所義務(wù)教育薄弱學(xué)校完成改造,，程戈莊小學(xué)和劉家莊中心小學(xué)均是已完工的“改薄”學(xué)校，剩下的也在加緊推進(jìn)中,。

中小學(xué)校食堂已惠及80萬人

此次活動(dòng)涉及2017年市教育局承擔(dān)的另一件市辦實(shí)事便是按照標(biāo)準(zhǔn)新建設(shè)中小學(xué)食堂80所,。上午11時(shí)許，記者來到劉家莊中心小學(xué),，食堂4元一頓的學(xué)生餐,，葷素搭配，不僅便宜,、美味,，還能給農(nóng)村孩子們提供正確的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。

記者了解到,，全市2014-2017年累計(jì)投入建設(shè)資金5.4億元,。其中，第一期建設(shè)工程 (2014年-2017年)累計(jì)投入建設(shè)資金3.7億元,，建設(shè)了726所標(biāo)準(zhǔn)化食堂,，基本實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)有食堂全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化食堂。第二期建設(shè)工程(2017年-2019年)實(shí)現(xiàn)中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂全覆蓋,。其中2017年11月底前,，將完成80所標(biāo)準(zhǔn)化食堂的建設(shè)，目前已經(jīng)完成了80%,，月底前,，剩下的標(biāo)準(zhǔn)化食堂將全部投入使用。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，截至目前,，全市1099所中小學(xué)已有793所的食堂通過驗(yàn)收，2014年-2017年超額完成建設(shè)任務(wù),，食堂覆蓋率由2013年底的54.1%上升到目前的72%,，在學(xué)校食堂就餐人數(shù)由39萬人提高到80萬人,。市南區(qū),、高新區(qū)、局屬學(xué)校已提前實(shí)現(xiàn)中小學(xué)食堂全覆蓋,，中小學(xué)食堂條件,、就餐環(huán)境得到極大改善,，特別是農(nóng)村學(xué)校，告別了過去土鍋土灶,、燒煤做飯的舊伙房,，農(nóng)村學(xué)生吃上了放心飯、營(yíng)養(yǎng)餐,。

“我市標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作得到了教育部,、省教育廳等部門的肯定，受到市政府聘請(qǐng)的第三方評(píng)估督察組及家長(zhǎng),、社會(huì)的一致好評(píng),，在全省電話民意調(diào)查中，學(xué)生供餐工作的滿意率達(dá)到96%,。先后接待海南,、內(nèi)蒙古、河南,、遼寧,、福建、沈陽等地教育行政部門的學(xué)習(xí)觀摩,。 ”市教育局副巡視員李俊山說,。

朝智能化系統(tǒng)化課堂化邁進(jìn)

記者了解到，我市還開展了“現(xiàn)代化智能廚房建設(shè)”試點(diǎn)工作,，分別在青島16中,、青島幼師、青島盲校等學(xué)校試點(diǎn)智能烹飪機(jī)器人烹飪,，實(shí)現(xiàn)中餐制作的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化，有效解決學(xué)校食堂后廚面積狹小,、人工不足的問題,，減少用工、節(jié)省開支,。

我市還引進(jìn)先進(jìn)餐飲管理模式,，提升管理水平，積極推進(jìn)“餐飲6T管理法”的實(shí)施,，針對(duì)學(xué)校食堂管理工作的實(shí)際,，倡導(dǎo)從業(yè)人員人人是食堂的主人，注重強(qiáng)化學(xué)校食堂管理細(xì)節(jié),，讓后廚餐具容器“有名有家”,、食品庫房標(biāo)示明確、擺放整齊有序，真正優(yōu)化學(xué)校食堂的管理體系,。

此外,，開發(fā)“電子營(yíng)養(yǎng)師”系統(tǒng)，規(guī)范學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),。率先在嶗山區(qū)試點(diǎn)開發(fā)適用于學(xué)校食堂的“電子營(yíng)養(yǎng)師”管理系統(tǒng),，為學(xué)生制定營(yíng)養(yǎng)食譜，有效規(guī)范學(xué)生午餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)為家長(zhǎng)提供晚餐建議食譜,。目前，市南區(qū),、西海岸已配備了《中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐管理系統(tǒng)》,。 青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 楊海濤