原標(biāo)題：流量至上的“變味吃播”該怎么管

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為了吸引點(diǎn)擊量,，有美食博主將獵奇當(dāng)作流量密碼,，不斷挑戰(zhàn)“審丑”底線，甚至把國家保護(hù)動物變成食材,。“吃播”變病態(tài)“吃奇”,，觸碰法律紅線,。專家指出，低俗的吃播亂象成為困擾直播行業(yè)做大做強(qiáng)的隱患,，網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)的風(fēng)清氣正需要從立法、執(zhí)法,、守法三個層面建立合規(guī)治理體系來保障,。

近日，美食博主“提子”烹食水煮鯊魚和燒烤鯊魚的視頻引發(fā)廣泛關(guān)注,。經(jīng)警方鑒定,，被該博主吃掉的鯊魚確實(shí)是噬人鯊，屬于我國二級保護(hù)動物,。目前,，“提子”賬號中的視頻全部下架，其本人也將面臨相應(yīng)的法律懲罰,。

在競爭愈發(fā)激烈的吃播賽道上,，吃什么、怎么吃困擾著不少美食博主,。部分博主將獵奇吃播當(dāng)作流量密碼,，一些沖撞道德紅線、挑戰(zhàn)法律底線的病態(tài)吃播行為也不時出現(xiàn),。“吃播”變病態(tài)“吃奇”,，該如何叫停？

“獵奇吃播”釀出“吃禍”

大土龍,、老虎蟹,、大鴕鳥……常人難以嘗試的“魔鬼”食材，是“提子”吃播內(nèi)容的標(biāo)簽,，也成了她收割百萬粉絲的流量秘訣,。

在短視頻平臺搜索“吃播”相關(guān)內(nèi)容，將食材新奇性作為賣點(diǎn)的博主不在少數(shù),。許多博主還會把視頻中最吸引眼球的食材作為視頻封面圖,，并加上“百年一遇”“全網(wǎng)首吃”等極限形容詞強(qiáng)調(diào)食材特殊，吸引用戶點(diǎn)擊觀看。

據(jù)飛瓜數(shù)據(jù)發(fā)布的《2021年美食類短視頻及直播營銷趨勢洞察》顯示,，在美食類熱門漲粉視頻的內(nèi)容標(biāo)簽中,，“吃播”“創(chuàng)意視頻”是位居前列的“爆款”元素。而在流量導(dǎo)向下,，一些以奇異食材為噱頭,，以挑戰(zhàn)觀眾認(rèn)知為目標(biāo)的美食短視頻卻釀出了一樁樁“吃禍”。

2018年,，網(wǎng)紅美食博主“哈凱哥”在視頻中烹煮國家二級保護(hù)動物青海湖裸鯉,，經(jīng)網(wǎng)友舉報(bào)后視頻下架。2020年7月,，擁有300余萬粉絲的美食博主“野食小哥”在視頻中采摘瀕危植物“水母雪兔子”,，并與泡面同煮而食，引發(fā)網(wǎng)友大規(guī)模質(zhì)疑后,，于次日刪除視頻并道歉,。去年5月，海南警方也通報(bào)了一起吃播博主食用國家二級保護(hù)動物“法螺”被依法刑拘的案件,。

“‘變味吃播’暴露出部分美食類短視頻博主法律意識嚴(yán)重不足,。”北京市道澤律師事務(wù)所律師周濤在接受《工人日報(bào)》記者采訪時表示，根據(jù)刑法規(guī)定,，非法獵捕,、殺害國家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動物,，或者非法收購,、運(yùn)輸、出售國家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴,、瀕危野生動物及其制品的,，處5年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金,；情節(jié)嚴(yán)重的,，處5年以上10年以下有期徒刑，并處罰金,；情節(jié)特別嚴(yán)重的,，處10年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn),。

“吃播博主需加強(qiáng)法律意識,，在食材選購時需關(guān)注其來源渠道是否合規(guī)，可通過上網(wǎng)查詢,、上溯生產(chǎn)商等渠道加以核驗(yàn),，避免選擇不具備養(yǎng)殖資質(zhì)廠商的產(chǎn)品,。”周濤表示。

擁擠賽道背后的流量焦慮

“作為一個博主,，數(shù)據(jù)能直觀地反映出受歡迎的程度,，說不在意都是假的。”美食博主“米粉”從2019年開始做吃播,，3年時間就達(dá)到全網(wǎng)粉絲100萬,。但隨著吃播圈同類博主越來越多，“米粉”的內(nèi)容也陷入了數(shù)據(jù)瓶頸,。

“原來吃火雞面,、炒米粉就能有2萬+的點(diǎn)贊，最近還是吃這些,，只有2000~4000不等的點(diǎn)贊,。”“米粉”分析后認(rèn)為，這是因?yàn)楹退}材,、拍攝手法相似的博主太多了,，“大家都是擺張桌子、放上食物,，對著鏡頭不說話就開始吃，粉絲量也都差不多”,。

“米粉”開始尋求變化,。比如，通過改變拍攝角度更好地體現(xiàn)食物的誘人,，再比如豐富食物的種類,，一次吃多種熱門美食……但幾番嘗試下來，她感到流量密碼依然很“迷”,。

記者采訪了解到,，愛美食、吃得香是許多像“米粉”這樣的博主入圈的首要原因,。為了不被淘汰,，吃播博主們在這條越來越擁擠的賽道上不斷“出奇制勝”。

幾年前,，感官刺激高的“大胃王”是許多吃播博主引以為傲的標(biāo)簽,。但隨著有關(guān)部門對此類視頻賬號進(jìn)行限制，許多博主另辟蹊徑,。有些轉(zhuǎn)型側(cè)重探店打卡,，有的則不斷挑戰(zhàn)受眾“審丑”底線。

“米粉”發(fā)現(xiàn),，短視頻平臺上漸漸出現(xiàn)了利用大家獵奇心態(tài)吃奇葩食材的博主,，例如吃活昆蟲、生吃大塊肉等。“這些東西我自己都不愿意吃,，也沒必要為了漲粉委屈自己”,。

在許多吃播博主的評論區(qū)里，有粉絲會“點(diǎn)菜”：“XX（博主）吃了這個,，也想看你吃,。”一些博主表示，為了“固粉”,，需要不斷嘗試吃一些新食材,。

剎住“吃奇”之風(fēng)需多管齊下

2021年4月施行的反食品浪費(fèi)法對“大胃王吃播”做出回應(yīng)，明確禁止新聞媒體制作,、發(fā)布,、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息,。

從“大胃王吃播”到“獵奇式吃播”,，“變味吃播”再次出現(xiàn)。如何剎一剎這股病態(tài)“吃奇”之風(fēng),？

“低俗的吃播亂象成為困擾直播行業(yè)做大做強(qiáng)的隱患,，網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)的風(fēng)清氣正必須多管齊下。”中國藝術(shù)研究院副研究員孫佳山認(rèn)為,，需要從立法,、執(zhí)法、守法三個層面建立立體的合規(guī)治理體系,。

近年來,，為促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，有關(guān)監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會相繼發(fā)布了一系列規(guī)范性和指導(dǎo)性文件,。今年6月,，國家廣播電視總局、文化和旅游部聯(lián)合印發(fā)了《網(wǎng)絡(luò)主播行為規(guī)范》,，其中明確提到網(wǎng)絡(luò)主播應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持健康的格調(diào)品位,，自覺摒棄低俗、庸俗,、媚俗等低級趣味,，自覺反對流量至上、畸形審美等不良現(xiàn)象,。

“‘低俗’的具體邊界在哪,？這在法律層面還沒有給出明確、清晰的定義,，導(dǎo)致執(zhí)法部門對于一些‘擦邊球’行為難以把握是否違規(guī),。這也是未來立法和監(jiān)管中必須進(jìn)一步加強(qiáng)的方向,。”孫佳山表示。

孫佳山還建議,，監(jiān)管部門應(yīng)建立綜合執(zhí)法聯(lián)席機(jī)制,，開展各類專項(xiàng)行動進(jìn)行集中整治，通過清理一批黑灰產(chǎn),，處置一批違法違規(guī)的賬號和平臺,，起到有效的震懾作用。

近來,，不少博主注意到,，一些涉及罕見動物的短視頻會被平臺限流，或者被強(qiáng)制下架,。

“對平臺而言,，應(yīng)當(dāng)通過技術(shù)和管理雙重手段加強(qiáng)內(nèi)容管理，開展信息發(fā)布審核和實(shí)時巡查,。”孫佳山說,，“博主也應(yīng)該提高自己的法律意識，充分認(rèn)識到不當(dāng)行為不僅會讓自己在網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)實(shí)社會中喪失信譽(yù),，還需要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。”

本報(bào)記者 曲欣悅 本報(bào)實(shí)習(xí)生 左家齊