信網(wǎng)11月9日訊 經(jīng)過近7個月的籌備和拍攝,，品味青島2020國際美食嘉年華活動進(jìn)入“名店,、名廚,、名品”網(wǎng)絡(luò)評選階段,。

11月9日0時至11月13日24時,，市民可關(guān)注“品味青島”微信公眾號,，進(jìn)入投票頁面,，為你喜愛的餐飲名店、名廚,、名品投票,。每個IP地址每天可投6票(名店、名廚,、名品三個獎項每個獎項日限2票),，連續(xù)投票五天即可參與幸運市民抽獎。投票結(jié)束后,，將從符合條件的參與者中抽出30名幸運市民,。

11月16日，品味青島美食文化嘉年華官網(wǎng)和手機(jī)客戶端將公布品味青島“名店,、名廚,、名品”獲獎名單和幸運市民獲獎名單。并于11月下旬,，召開品味青島2020國際美食嘉年華頒獎盛典暨中日韓泰餐烹飪大賽決賽,。屆時，將邀請30名幸運市民作為品味青島2020國際美食嘉年華頒獎盛典特邀嘉賓,，蒞臨頒獎現(xiàn)場觀禮和品鑒美食,，并可獲得品味青島精美伴手禮包一個。

品味青島2020國際美食嘉年華活動介紹

為了推廣青島美食文化,，助力疫情下餐飲企業(yè)的快速恢復(fù)和發(fā)展,，提振行業(yè)信心，提升企業(yè)影響力,，豐富市民飲食文化生活,，由青島市商務(wù)局主辦，青島市飯店和烹飪協(xié)會聯(lián)合多家單位,，在全市開展“品味青島2020國際美食嘉年華”活動,，內(nèi)容涉及品味青島·百廚爭鮮網(wǎng)絡(luò)評選,、2020中日韓泰餐網(wǎng)絡(luò)烹飪大賽等多種活動形式，也是2020青島八八購物節(jié)的重要活動板塊,。本次活動得到了中國銀聯(lián)青島分公司,、青島中科英泰商用系統(tǒng)股份有限公司等單位的大力支持。

活動自4月份評選流程測試和開機(jī)拍攝,，經(jīng)過對數(shù)百家參選企業(yè)的評選,，目前已經(jīng)完成對篩選入圍的101家餐飲企業(yè)名店、名廚,、名品的拍攝錄制,、剪輯工作。鑫復(fù)盛,、銘家尚品,、海派美食等各區(qū)(市)眾多優(yōu)秀餐飲企業(yè)都參與到本次活動中來，此次參與企業(yè)既有高檔餐館,，也有特色小吃,，滿足了各階層對美食的需求，參選范圍涵蓋中餐,、日餐,、韓餐、泰餐等各類餐飲企業(yè),、不同菜式廚師群體和菜品類別,。

創(chuàng)新模式 多種平臺聯(lián)合擴(kuò)大受眾人群

本次活動本著全面推廣和宣傳青島美食文化的原則，充分運用報紙,、廣播電視,、網(wǎng)站、各種新媒體等傳播平臺和渠道,，擴(kuò)大活動覆蓋人群,。

活動依托“品味青島2020國際美食嘉年華”直播室，邀請專家,、學(xué)者,、餐飲從業(yè)者做美食、談美食,、聊文化,、推特色，采用線上直播和線下企業(yè)參與相結(jié)合,，以“一店一廚一菜品”為主線,，進(jìn)行企業(yè)文化、廚師風(fēng)采、特色菜品,、經(jīng)營環(huán)境等多角度的視頻制作,、發(fā)布、推廣,，引導(dǎo)餐飲企業(yè)與市民進(jìn)行互動,，推出“百家名店”、“百位名廚”和“百道名品”,，并推動餐飲名店開展“品味青島”餐飲企業(yè)消費促進(jìn)等系列活動,。

通訊員 鄭斐 信網(wǎng)記者 杜杲燃