原標(biāo)題：老字號(hào)攜傳統(tǒng)年味“觸網(wǎng)”：美食是鄉(xiāng)愁最好的慰藉

“非遺陪你過大年”,，牛年春節(jié),，全國各地圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)推出了精彩紛呈的展銷展示活動(dòng),，老字號(hào)傳統(tǒng)食品紛紛上線,，傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)民俗活動(dòng)豐富多彩,，令人們?cè)诖箫柨诟５耐瑫r(shí)也大飽眼福,，在品味濃濃年味的同時(shí)慰藉鄉(xiāng)愁,。

隨著“非遺牛年大集”的舉辦,，一大批非遺老字號(hào)攜傳統(tǒng)年味新鮮“觸網(wǎng)”，讓消費(fèi)者在線下單就能買到各地年貨,。北京東來順的羊肉,、天津桂發(fā)祥十八街的麻花、上海老城隍廟的梨膏糖,、紹興女兒紅黃酒,、云南宣威的火腿、湖南白沙的黑茶等中華老字號(hào)美食都趕來了,，還有老香齋的云片糕,、溝幫子的熏雞等地方傳統(tǒng)年味，人們用手機(jī)就能一鍵買齊各地的年貨,。

“春節(jié)是民俗活動(dòng)和非遺實(shí)踐最集中的時(shí)期,，讓年味更濃，讓生活更美,，讓鄉(xiāng)愁得到慰藉”,，文化和旅游部黨組成員、中國非遺保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長王曉峰表示,，“非遺牛年大集”請(qǐng)大家到“云”上趕集,，為不能回鄉(xiāng)的人搭建一座情歸鄉(xiāng)里的“云橋”,，用非遺解鄉(xiāng)愁，讓“牛年”過得更有年味,。

今年很多人留在城里過年,，“游子思鄉(xiāng)情未盡”，美食就是鄉(xiāng)愁最好的慰藉,。“我們家從太爺爺那會(huì)就開始做面線了,，最開始挑著擔(dān)子在山里賣，后面進(jìn)城賣,，現(xiàn)在開了淘寶店,，能賣到全國各地了。”在福建泉州安溪縣,，家家戶戶過年必吃面線,。胡麗珍和弟弟是當(dāng)?shù)刈钅贻p的傳承人，讓安溪面線“觸網(wǎng)”新生,，“有人留言說,，和他們小時(shí)候吃過的味道一樣”。