原標(biāo)題：大暑時(shí)節(jié)吃什么,？節(jié)氣美食有講究

昨天9時(shí)50分迎來了二十四節(jié)氣中夏季的最后一個(gè)節(jié)氣——大暑,。大暑相對(duì)小暑,，更加炎熱,，“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn),。大暑節(jié)氣也正值“三伏天”里的“中伏”前后,，是一年中最熱的時(shí)段,。自古以來,，民間有大暑燒伏香、曬伏姜等習(xí)俗,。在大暑時(shí)節(jié)吃點(diǎn)什么也很有講究,，南北方的差異體現(xiàn)得淋漓盡致。

江蘇徐州：火熱“伏羊節(jié)” 大暑正午吃“伏羊”

在江蘇徐州,，“伏天吃伏羊”有著悠久的歷史,，在炎熱的正午，喝碗羊湯,，吃口羊肉,，最是午餐應(yīng)季好滋味。

大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,，是一年中最熱的時(shí)期,。在徐州，人們喜歡在最熱的天,，吃最補(bǔ)的羊肉,，從初伏這天開始的伏羊節(jié)也達(dá)到了高潮。

北 京：荷葉粥麻醬面 簡單美食調(diào)出生活滋味

大暑節(jié)氣,，正是北方地區(qū)荷花盛開,、小麥成熟的時(shí)候。在北京,，荷葉粥和麻醬面正是應(yīng)季的時(shí)令美食,。盛夏時(shí)節(jié)，如果您中午沒什么胃口,，也可以嘗試在家做一下這兩道清涼美食,，既簡單又美味，為夏季的餐桌增添一抹涼意,。

浙江臨海：柴葉豆腐 獨(dú)向草木借清涼

大暑節(jié)氣,，暑氣正盛，民間有大暑三伏天飲涼茶的習(xí)俗,，人們常用金銀花,、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成茶水,，稱之為“喝伏茶”,。同樣是祛暑降溫,，在浙江臨海，每到這個(gè)時(shí)節(jié),，當(dāng)?shù)厝硕继貏e愛吃一種叫作“柴葉豆腐”的地方特色美食,。

浙江臨海：臨海青草糊 舌尖上的涼爽

浙江臨海除了柴葉豆腐，還有一種也是以草木為原料的夏日飲品特別受大家的歡迎,。對(duì)當(dāng)?shù)厝藖碚f,，有了它，炎炎夏日里就會(huì)多了幾分清涼,。