原標(biāo)題：海參肥了,，一網(wǎng)可撈上百斤,！

5月13日,，2025中國(guó)品牌日（山東）活動(dòng)在青島成功舉辦，發(fā)布了第四批100個(gè)“好品山東”品牌名單,，這標(biāo)志著山東品牌方陣進(jìn)一步壯大,，也見證了山東從品牌大省向品牌強(qiáng)省的華麗轉(zhuǎn)身。在此背景下,，青島本土知名品牌老尹家海參正以其卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的品牌發(fā)展之路,，成為山東乃至全國(guó)企業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。

眼下,，隨著氣溫逐漸升高,，青島西海岸新區(qū)竹岔島海域的老尹家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)迎來了海參捕撈的黃金季節(jié),。

一網(wǎng)捕了上百斤海參

5月13日上午，潛水員薛師傅身穿厚重的潛水裝備,，在老尹家海洋牧場(chǎng)的中心區(qū)域開始捕撈工作,。與一般的淺水養(yǎng)殖不同，老尹家海參采用深海生態(tài)底播模式,，捕撈難度相應(yīng)增大,，只能由經(jīng)驗(yàn)豐富的潛水員進(jìn)行人工捕撈。薛師傅潛入海底,，經(jīng)過半小時(shí)努力,，成功捕撈了一網(wǎng)兜肥美的海參。

“大豐收,，這一網(wǎng)得有上百斤,！”捧著一只剛捕撈上來的大海參，薛師傅的興奮溢于言表,，“今年的海參長(zhǎng)勢(shì)特別好,，皮厚個(gè)大有彈性。”這些海參不僅個(gè)頭大,，而且肉質(zhì)飽滿,、營(yíng)養(yǎng)豐富，是老尹家海參品質(zhì)的最佳證明,。

老尹家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)之所以能成為海參生長(zhǎng)的天堂,，得益于其得天獨(dú)厚的自然條件。這里常年沒有風(fēng)浪襲擾,，海水清澈,，水深適中，水溫保持在5℃到21℃之間,，為海參提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境,。此外，由于深海陽(yáng)光照射時(shí)間短,，海參在這里比在普通海域每天多出約4個(gè)小時(shí)的進(jìn)食時(shí)間,，加之恒溫條件較好，海參進(jìn)入夏眠的時(shí)間也較普通海域晚半個(gè)月以上,。因此,，這里的海參生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，品質(zhì)更佳,。捕撈完成后,，薛師傅小心翼翼地將海參裝箱，送往老尹家海參標(biāo)準(zhǔn)化加工基地。經(jīng)過精細(xì)加工,，這些海參將被制成干海參,、即食海參等各類產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的不同需求,。

海洋牧場(chǎng)匠心養(yǎng)好參

在青島老尹家海參創(chuàng)始人尹寶昌眼中,，海洋是青島這座城市的“藍(lán)色良田”。在廣袤無垠的大海上,，勤勞勇敢的青島人精耕細(xì)作,，開墾了一座又一座“藍(lán)色糧倉(cāng)”——海洋牧場(chǎng)。

據(jù)尹寶昌介紹,，老尹家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)通過向海中投放鋼筋水泥構(gòu)件,、石塊等，營(yíng)造出與自然魚礁類似的海洋生物生活環(huán)境,，為海參等海洋生物提供了理想棲息地,。

尹寶昌告訴記者，利用海洋牧場(chǎng)深海生態(tài)孕育出的海參,，與用傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖的海參有著本質(zhì)區(qū)別,。老尹家海參個(gè)大、皮厚,、肉質(zhì)軟糯,、無腥味、有彈性,，營(yíng)養(yǎng)豐富，是消費(fèi)者爭(zhēng)相追捧的“優(yōu)品”,。多年來,，老尹家海參一直致力于海洋牧場(chǎng)的建設(shè)和完善，已形成了捕撈,、生長(zhǎng),、放苗同步進(jìn)行的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)模式，既保證了加工量,，又保證了海參產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng),。

隨著老尹家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)進(jìn)入豐收季，老尹家海參將繼續(xù)秉持匠心精神,，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平,，持續(xù)領(lǐng)軍島城海參產(chǎn)業(yè)，為消費(fèi)者帶來更多健康美味的海參產(chǎn)品,。同時(shí),，老尹家海參也將繼續(xù)發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)山東品牌事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為打造品牌強(qiáng)省貢獻(xiàn)力量,。

青島早報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;郭念禮 攝影報(bào)道