沙灣紫芹什么樣?

沙灣村,，對(duì)島城市民而言是一個(gè)陌生的地方,，就連沙灣村所在的萊西市，也少有人知道這個(gè)小村莊,。就是這樣一個(gè)鮮被外人知曉的小村莊,，卻在近幾年里栽培出了多個(gè)蔬菜新品種。平時(shí)我們所吃的芹菜是綠色的,，如果現(xiàn)在有一種芹菜的莖稈是紫色的,，可能就少有人見(jiàn)更是少有人吃了。這種有著紫色莖稈的芹菜,，就出自萊西市店埠鎮(zhèn)的前,、后沙灣村。因?yàn)樽仙鄄顺鲎郧昂笊碁炒?，所以?dāng)?shù)厝烁纱嘟o這種芹菜取名“沙灣紫芹”,。近幾年,，隨著一些菜農(nóng)的少量種植并改良，這種芹菜越來(lái)越被當(dāng)?shù)卮迕裣矏?ài),，并得到一些蔬菜專(zhuān)家的認(rèn)可,。

當(dāng)?shù)氐耐寥啦还馀嘤?ldquo;沙灣紫芹”，還培育出了一種個(gè)頭均勻,、口感極佳的芋頭品種,。用當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的話說(shuō)，這種芋頭品種收獲時(shí)比一般的芋頭個(gè)頭要大,，所有的芋頭長(zhǎng)得幾乎一樣大小 ,，這種芋頭的口感與其他芋頭比起來(lái)更綿柔。中國(guó)青島國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港建設(shè)指揮部負(fù)責(zé)人說(shuō),，此前在青島舉辦的第十二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上,，這種芋頭一上攤位，就被市民搶光了,。因?yàn)樵撚箢^產(chǎn)自前,、后沙灣村一帶，當(dāng)?shù)厝送瑯訉⑦@種芋頭命名為“沙灣芋頭”,。

前,、后沙灣村，不光培植了自己的“沙灣紫芹”和“沙灣芋頭”,，而這里的菜農(nóng)在多年的種菜經(jīng)驗(yàn)中又有了一個(gè)新奇的發(fā)現(xiàn),。“凡是在沙灣村種植的香菜，不但香味濃,，而且還偏甜,。”這名負(fù)責(zé)人說(shuō)，“這里產(chǎn)的香菜用鹽腌了,，就連葉子都不變樣,，而其他地方產(chǎn)的香菜被鹽腌了，那就看不得了,。”為此,，當(dāng)?shù)厝擞职旬a(chǎn)自沙灣的香菜稱為“沙灣香菜”。從“沙灣紫芹”到“沙灣芋頭”再到“沙灣香菜”,，在店埠鎮(zhèn),，之前除了店埠胡蘿卜成“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”外，上述三個(gè)蔬菜新品種已漸進(jìn)公眾視野,。

“蔬菜航母母港”正在建成

在這名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人看來(lái),，投資方能投33億元資金，在萊西市店埠鎮(zhèn)建設(shè)中國(guó)青島國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港，不是一時(shí)頭腦發(fā)熱,，“這是在建一個(gè)蔬菜航空母艦的母港”,。

“店埠的5萬(wàn)畝胡蘿卜種植基地大家都知道。”這名負(fù)責(zé)人說(shuō),，“除了胡蘿卜之外,，店埠還種植其他各類(lèi)蔬菜，而離店埠鎮(zhèn)政府駐地不遠(yuǎn)處的東莊頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的年蔬菜交易量達(dá)到150萬(wàn)噸,，目前的年交易額超過(guò)80億元人民幣,。”正是店埠的這一系列優(yōu)勢(shì)，投資方才向店埠鎮(zhèn)的這塊熱土拋出33億元,，來(lái)打造國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港,。

10月28日下午，多名工人正在國(guó)際物流港的一角對(duì)連動(dòng)溫室進(jìn)行焊接和玻璃安裝,，而這名負(fù)責(zé)人則在工地上與多名施工技術(shù)人員商討施工方案,。這名負(fù)責(zé)人表示，連動(dòng)溫室只是這個(gè)蔬菜航母母港的一小部分,，而這數(shù)個(gè)連動(dòng)溫室總面積為6000平方米,。啟用后的連動(dòng)溫室主要分為生活館、葉菜館和果菜館3部分,，該工程將于明年冬天完工,。

整個(gè)工程現(xiàn)場(chǎng)的西南端,，兩個(gè)巨大的平塘已初具規(guī)模,。工程方告訴記者，實(shí)際上平塘的底部之前是一個(gè)自然形成的泉眼,，后來(lái)在泉眼的周邊人工建成了這個(gè)湖,，這兩個(gè)小湖里現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)了魚(yú)。“這里建成后,，不僅是一個(gè)集種菜,、科研 、交易和物流一體的大型場(chǎng)所,，”相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),，“還是一個(gè)集休閑、服務(wù)于一體的場(chǎng)所,，連咖啡館都有,。”負(fù)責(zé)人告訴記者，物流港一期建設(shè)30萬(wàn)平方米,，目前已經(jīng)投入10億元,，一期工程將于明年年底竣工。

重點(diǎn)培植蔬菜新品種

這個(gè)初冬，室外已是落葉一片,，而正在建設(shè)中的交易物流港一期工程工地上冬暖大棚里的蔬菜卻剛剛上市,，幾名工人正在忙著澆灌蔬菜。工作人員說(shuō),，大棚里的辣椒,、豆角和西葫蘆已經(jīng)摘了好幾次了，這些蔬菜拉到市場(chǎng)上很好賣(mài),。在另一個(gè)冬暖大棚里,，草莓長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，春節(jié)前后這里的草莓將集中上市,。

實(shí)際上,，現(xiàn)在用于栽種蔬菜的這些冬暖大棚，早在之前則是一片荒地,。物流港建設(shè)之初,，投資方和工程施工人員考慮最多的是如何最大化將荒廢的土地暫時(shí)利用，因?yàn)楣こ滩皇且怀幌湍芡瓿傻?。后?lái),，投資方想到了將這些荒廢的土地建成蔬菜大棚，暖冬可以種菜,，夏天也可以種菜,，菜種出來(lái)一邊賣(mài)，一邊進(jìn)行農(nóng)家采摘,，這樣以來(lái)不耽誤施工也不浪費(fèi)土地,。

投資方的這一招數(shù)還真奏效，今年夏天和秋天就有很多島城市民前來(lái)菜園體驗(yàn)農(nóng)家采摘,?；牡乩弥皇堑谝徊狡澹磥?lái)的種植示范園將打造成集觀賞,、推廣和高產(chǎn)于一體的高效示范園,。觀賞就是將整個(gè)種植示范園進(jìn)行美化，種植示范園的菜品要具有科技性,。投資方表示,，未來(lái)的連動(dòng)溫室冬天不低于15℃，溫室將采取多層栽培的方式,，用水栽培蔬菜,。

“水培蔬菜就是將水內(nèi)加入蔬菜成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)液。”這名負(fù)責(zé)人說(shuō),，大田西紅柿每畝的產(chǎn)量大概在1萬(wàn)斤,，如果進(jìn)行立體式的水栽培西紅柿,，每畝的產(chǎn)量將達(dá)到10萬(wàn)斤，種黃瓜也將達(dá)7萬(wàn)斤,，這樣既節(jié)省了土地資源,，還使得蔬菜高產(chǎn)無(wú)污染，一舉多得,。這名負(fù)責(zé)人透露,，示范園建成后，公司將聘請(qǐng)農(nóng)學(xué)和蔬菜專(zhuān)家在示范園內(nèi)劃出實(shí)驗(yàn)基地,，重點(diǎn)培植蔬菜新品種,，并將這些蔬菜新品種推廣到市民的餐桌，讓?shí)u城市民在家中就能吃到蔬菜的最新品種,。

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中國(guó)青島國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港工程位于原東莊頭蔬菜批發(fā)中心的南側(cè),，于2013年10月18日正式奠基。中國(guó)青島國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港總規(guī)劃占地面積3500畝,，總投資約33億元,，計(jì)劃五年內(nèi)分三期建設(shè)完成。中心立足青島,，依托半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈,，面向東北亞地區(qū)，全面打造現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品大流通的集散樞紐,，服務(wù)山東區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。項(xiàng)目建成后將成為青島市和膠東半島設(shè)施最先進(jìn)、功能最完備,、行業(yè)最齊全,、配套最完善、品種最豐富,、輻射面最廣,、管理最規(guī)范的第一大綜合性農(nóng)產(chǎn)品物流中心,，也將成為青島市和膠東半島農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格形成中心和信息交流中心,。中國(guó)青島國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易物流港全部投入運(yùn)營(yíng)后，創(chuàng)造就業(yè)崗位5000個(gè),，預(yù)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品年交易額可達(dá)300億元以上,。是實(shí)現(xiàn)青島農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入大流通、步入大中心的特色之著,，是一個(gè)國(guó)家級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通標(biāo)志性項(xiàng)目,，它將成為“通聯(lián)全國(guó)、輻射東北亞地區(qū)”的農(nóng)產(chǎn)品集散中心,。