在婚禮的籌備中,,喜糖是個頭最小,、價值最低的一樣?xùn)|西,。但新人都會給親朋好友送上一包喜糖表示心意,。然而,,近年來喜糖大打包裝戰(zhàn),,重包裝不講質(zhì)量,,使得很多山寨糖頻頻光顧喜宴,。
經(jīng)銷商:掘金喜糖包裝
從定親到結(jié)婚,從婚禮現(xiàn)場到婚宴酒席,,喜糖都扮演著重要的角色,。近日,記者走訪市區(qū)多家喜糖市場發(fā)現(xiàn),,不少糖果店鋪的顯著貨柜陳列的不是糖,,而是包裝盒。并且包裝的品種越來越多,,已有賽過糖果品種的勢頭,。紙質(zhì)包裝盒、鐵質(zhì)盒,、玻璃瓶,、玻璃杯、布糖袋,、可DIY設(shè)計的個性包裝盒等,僅喜宴后送予親朋好友的喜糖包就有幾十種之多,。
記者在劉家批發(fā)市場幾家喜糖鋪看到,,像是費列羅、德芙,、阿爾卑斯,、旺仔等喜糖琳瑯滿目,而且不少品牌都針對婚慶市場推出了金色,、紅色等包裝,,但是記者比較下來,價格差異不大,。喜糖鋪經(jīng)理告訴記者,,現(xiàn)在顧客買東西都比較喜歡買牌子的,所以現(xiàn)在市場上的糖果都已經(jīng)品牌化了,,但是對于經(jīng)銷商來說并不是好事:“喜糖品牌化了,,價格透明反而讓他們利潤變薄了。由于喜糖利潤低,,除了走喜糖的量外,,唯一的利潤點就在于喜糖的包裝了。”
記者在這家店鋪看到,,喜糖的包裝盒有紙盒的,、鐵質(zhì)的,、布袋的、玻璃的等,,形狀也非常繁多,,方形盒子、圓筒狀,、心形等琳瑯滿目,,記者不覺挑花了眼。喜糖包裝盒的價格差別也小,,從幾毛錢到10幾塊錢不等,。店主向記者推薦了一款玻璃瓶的喜糖包裝:“這個包裝很上檔次,就是糖裝的少點,,很多年輕人都會選擇這個!”
隨著消費者越來越追求糖果的品牌化,,對于喜糖經(jīng)營者來說,也就意味著利潤點越來越低,,在喜糖本身做不了大的文章,,包裝則成為新的利潤挖掘點,包裝貴過糖這樣的現(xiàn)象也越來越多,。“在喜糖盒材質(zhì)方面,,鐵質(zhì)盒子越來越普遍,同樣是鐵質(zhì)盒,,由于厚薄,、涂層和品牌的不同,價格也會有所差異,,再加上配飾,,包括貼鉆、蕾絲等,,價格就上去了,。”店主說,“不少新人選購喜糖,,都是先研究糖盒再選糖,,選糖盒的時間比買糖的時間花得多多了。”
消費者:“我們更愿意選擇有紀念意義的糖盒!”
“其實喜糖只是個形式,,外包裝好看就行,。”正在采購喜糖的準新人王輝和李青告訴記者,他們以前也收到過很多質(zhì)量不好的喜糖,,決定自己結(jié)婚的時候一定要買“上檔次”的喜糖,,但是真等到自己結(jié)婚來選喜糖,才發(fā)現(xiàn)品牌喜糖的價格確實不菲,。“很多賓客跟我們一樣,,拿回去的糖根本就不吃,,還不如把錢花在包裝上,留下個紀念意義,。”
王輝告訴記者,,他看好了某品牌的糖果,核算一下一斤差不多要30元,,一百斤糖就需要3000多塊錢,,這還不算包裝。“我們真是不如花1000塊錢買這種鐵質(zhì)的盒子,,裝20元一斤的糖,。這個小鐵質(zhì)盒別人拿回去還能裝點東西,也很有紀念意義,。”
剛剛結(jié)完婚的李女士也告訴記者,,她的婚禮喜糖一共就8顆巧克力,裝在一個玻璃瓶里,。李女士說,,平時她的朋友們都不怎么吃糖,就選擇了8顆巧克力,,價格非常便宜,,但是帶上包裝價格就貴了不止一倍。“盡管這樣,,也總比買一大盒糖果,,讓朋友扔了強。”
“旺旺”變“仔仔”山寨糖“卷土重來”
一樣的包裝,,一樣的牛奶糖品種,但來賓們品嘗后卻說這牛奶糖的味道有些奇怪,,不像原來在家吃的那個味道,。在如此喜慶的日子里,發(fā)生了這么不愉快的事情,,讓新娘和新郎心里有些不舒服,。在采訪過程中,記者發(fā)現(xiàn)不少品牌喜糖也“大變身”:“旺旺”變身“旺仔”,,“大白兔”成了“小白兔”,,“喔喔奶糖”變成“喔喔牛軋?zhí)?rdquo;……各種山寨糖果琳瑯滿目,但從包裝上看與正版商品十分相似,,不留心還以為是同一種產(chǎn)品,。
“這個仔仔也是奶球,旺旺也是奶球,,價格差距很大,。”一位不愿透露姓名的店主告訴記者,,現(xiàn)在很多新人來買糖,都是摻著買,,買一部分品牌糖,,買一部分山寨貨。“這樣的山寨品牌很好賣,,新人們顧及面子,,又不愿意在這方面多花錢,所以就買這些山寨貨,。”這位店主告訴記者,,像這樣的山寨糖果價格比正品糖果每斤低五六元左右。
記者在劉家批發(fā)市場看到,,一盒旺旺牛奶糖,,同樣的包裝,價格竟然差距近一半,。記者仔細翻看了糖果以及包裝盒,,并沒有印制制造商、生產(chǎn)廠家等信息,,甚至連生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都無跡可尋,。當記者問到,這些糖是不是山寨糖時,,店主含糊其辭道:“都是一樣的東西,,一樣的工藝,就是這些糖時間長了,,所以便宜些,。”
市食品藥品監(jiān)督管理局:市民可舉報,將依法處理
隨后,,針對這些“山寨版”糖果,,記者咨詢了市食品藥品監(jiān)督管理局。該局工作人員告訴記者,,根據(jù)我國《食品安全法》的規(guī)定,,食品的外包裝上的標簽應(yīng)當標明食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者名稱,、地址,、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號等事項,,如果未標注,,則是違反了該條法律,應(yīng)當承擔相應(yīng)的處罰。
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黃河婚禮策劃資深策劃師李園園:買喜糖有妙招
結(jié)婚是人一生中的大事,,喜糖雖小但用處卻不少,,所以買喜糖也是要講究方法的,黃河婚禮策劃資深策劃師李園園來教你如何買喜糖,。
1.糖盒購買——節(jié)約成本:買糖的盒子一定要小些,,我昨天看到一個妹妹的糖盒子超級小,放六塊糖需要豎著放才能放進去,,超級節(jié)省!姐妹們可以參考下,,大的糖盒的話,可以放一些填充,,比說現(xiàn)在網(wǎng)上賣很火的拉菲草(俗稱“紙絲”),,可以選擇自己喜歡的顏色。能少放幾塊糖,,裝好的效果非常好,,節(jié)省成本,即便宜又時尚,。
2.在各大超市,、批發(fā)市場,普通糖在13元—16元每斤不等;而像徐福記,、金冠的品牌糖是16元—31元每斤不等;巧克力48元—68元每斤不等,。另外像淘寶網(wǎng)和易趣網(wǎng)等商業(yè)網(wǎng)站上,也有不少專門廠家直銷或者做婚慶用品的賣家,,新人們也可以參考一下從他們那里購買喜糖,。從網(wǎng)上購買散裝喜糖,一般要找信譽好的,,而且最好就選擇本地的賣家,,讓賣家送貨上門,這樣你可以直接驗收,,對喜糖的質(zhì)量也有一個保證,。如果新人需要從網(wǎng)上購買品牌的喜糖,由于一次購買量比較大,,建議新人提前從其他途徑品嘗好,確定好你買的喜糖的種類和口味,,再從網(wǎng)上訂購,。
3.如果喜糖買早了,一定要放蔭涼的地方保存,,千萬不要放到電冰箱中,,尤其是嬌貴的巧克力,否則一定會化掉!
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