一、清肺湯
1,、雪耳百合排骨湯
原料:雪耳75克,,百合100克,排骨500克,;
做法:將上述選料清洗后加水一起放入居元素塞納微晶玻璃鍋煮沸,,煲3個(gè)小時(shí)。
2,、桑百皮百合排骨湯
原料:桑百皮50克,,百合75克,排骨500克,;
做法:將上述選料清洗干凈后加水,,然后一并放進(jìn)居元素塞納微晶玻璃鍋內(nèi)煮沸,煲1.5個(gè)小時(shí),。
二,、潤肺銀耳羹
原料:銀耳5克,冰糖50克,;
做法:將銀耳放入居元素雨絲色拉盆內(nèi),,以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì),;將銀耳撕成片狀,放入居元素塞納微晶玻璃鍋內(nèi),,加水適量,,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時(shí),,然后加入冰糖,,直至銀耳燉爛為止。
三,、潤肺豆?jié){粥
原料:豆?jié){1000克,,糯米100克,白糖適量,;
做法:將糯米洗凈放入居元素塞納微晶玻璃鍋中,,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,,煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){,,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可,。
四,、鴨肉粥
原料:鴨肉150克,糯米250克,,料酒,、鹽少許;
做法:先將鴨肉切??;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉,、少許料酒和鹽,,煮至粥熟。筆者用居元素塞納微晶玻璃鍋煮了一份鴨肉粥,,非常美味,,你一定要試試,記得一定要先把糯米煮熟,,然后放入熱水焯過的鴨肉,,這樣吃起來爽口不油膩的!李青青
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