日前,，山東省食品藥品監(jiān)督管理局通報了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)醬產(chǎn)品,、醬油、蜜餞,、乳制品,、食醋,、淀粉制品六大類食品的監(jiān)督抽檢結(jié)果,，除乳制品抽檢合格率達(dá)到100%外，其余種類食品均查出不合格產(chǎn)品,，涉及我市多家企業(yè),。對本次監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，山東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成有關(guān)市食品藥品監(jiān)督管理部門依照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處理,。

　　此次醬油產(chǎn)品監(jiān)督抽檢158批次,，涉及120家生產(chǎn)企業(yè)，檢驗項目包括氨基酸態(tài)氮,、總酸,、總砷、鉛,、黃曲霉毒素B1,、苯甲酸等。經(jīng)檢驗,，符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品149批次,，合格率為94.3%。不合格產(chǎn)品9批,，不合格項目為氨基酸態(tài)氮,、苯甲酸、甜蜜素,、菌落總數(shù),。青島東豪友和釀造有限公司2014年2月22日、2014年3月22日生產(chǎn)的海金記味極鮮醬油菌落總數(shù)不合格,。青島味極美食品有限公司等10家青島企業(yè)的13批次產(chǎn)品抽檢合格,。

　　此次蜜餞產(chǎn)品監(jiān)督抽檢307批次，涉及256家生產(chǎn)企業(yè),，檢驗項目有包括二氧化硫殘留量,、砷、鉛、銅,、菌落總數(shù),、大腸菌群等。經(jīng)檢驗,，符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品304批次,，合格率為99%。不合格產(chǎn)品3批,，不合格項目為菌落總數(shù),、苯甲酸,。涉及青島的3家企業(yè)4個批次的產(chǎn)品抽檢全部合格,。

　　此次乳制品監(jiān)督抽檢96批次，涉及45家乳制品生產(chǎn)企業(yè),，檢驗項目有脂肪,、蛋白質(zhì),、非脂乳固體等項目。經(jīng)檢驗,，全部符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求,，合格率為100%。涉及青島的9家企業(yè)13批次產(chǎn)品抽檢合格,。

　　此次食醋監(jiān)督抽檢152批次,，涉及116家生產(chǎn)企業(yè)，檢驗項目包括總酸,、不揮發(fā)酸,、游離礦酸、總砷等項目,。經(jīng)檢驗,，符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品143批次，合格率為94.1%,。不合格產(chǎn)品9批,，不合格項目為總酸、不揮發(fā)酸,、苯甲酸,、糖精鈉、甜蜜素,。涉及青島的9家企業(yè)13批次產(chǎn)品抽檢全部合格,。

　　此次淀粉制品監(jiān)督抽檢196批次，涉及139家食品生產(chǎn)企業(yè),，檢驗項目包括二氧化硫殘留量,、黃曲霉毒素B1,、總砷等項目。經(jīng)檢驗,，符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品191批次,，合格率為97.4%。不合格產(chǎn)品5批次,，不合格項目為二氧化硫殘留量,。

　　此次醬產(chǎn)品監(jiān)督抽檢108批次，涉及74家生產(chǎn)企業(yè),，檢驗項目包括氨基酸態(tài)氮,、總酸、總砷,、鉛等,。經(jīng)檢驗，符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品101批次,，合格率為93.5%,。不合格產(chǎn)品7批,，不合格項目為氨基酸態(tài)氮,、山梨酸、甜蜜素,。青島順通食品有限公司2014年3月2日生產(chǎn)的順通美味思黃豆醬氨基酸態(tài)氮,、山梨酸不合格。涉及青島的其余9家企業(yè)14批次產(chǎn)品抽檢合格,。