信網(wǎng)2月4日訊 在寒冷的冬天里吃一頓熱騰騰的火鍋是一件特別享受的事情，而且特別適合一家老小或者朋友們一起享用,，邊吃邊聊，既熱鬧又溫暖,。2月2日,，信社區(qū)攜手鼎尚九宮格送出一份美食大禮，帶領(lǐng)社區(qū)會員們品嘗最正宗的重慶火鍋,。

雖然與會員們約定的時間是晚上六點,，但信網(wǎng)記者早早就到達了鼎尚九宮格，為大家品嘗美食打前站,。鼎尚九宮格的門口掛了一排大紅燈籠,，在華燈初上的時候特別醒目。店里濃濃的香味瞬間勾起人的食欲,，讓人情不自禁地想要大快朵頤,。

“我們家主打的就是正宗重慶火鍋，把重慶火鍋最經(jīng)典的麻辣鮮香從南方帶到青島,。”鼎尚九宮格的經(jīng)理介紹說,，“店里的食材都是每天從重慶空運過來的，不管是辣椒還是麻椒都保證了原汁原味的口感,。”據(jù)了解,，鼎尚九宮格使用的是添加了中草藥熬制的秘制鍋底，加上空運而來的新鮮食材,，正宗好味道成為鼎尚九宮格吸引食客的頭一塊招牌,，“許多去過重慶的顧客都說這里的火鍋味兒最正!”

桌上的九宮格擺好，參加試吃的會員們也陸續(xù)達到餐廳,，服務(wù)員也在第一時間送上了圍裙和衣袋,，讓大家能放心大膽地品嘗美食，不必擔(dān)心衣服沾上了濃重的火鍋味,。李阿姨注冊了信社區(qū)后就格外關(guān)注美食版塊的活動,，“上次學(xué)會了做胡蘿卜糖，家里人都說好吃,，這次的火鍋我先來嘗嘗,，好吃的話過年帶著家里人一起來。”本次試吃,，鼎尚九宮格為會員們準(zhǔn)備了兩種鍋底,，一邊是招牌九宮格，另一邊是口味多樣的“四宮格”,。“九宮格是紅湯,，非常適合喜歡吃辣的顧客。九宮格鍋底很好的照顧到有忌口習(xí)慣的顧客,，在不同的格子里涮不同的菜品,，而且九宮格里的食物很容易被撈出來,，不像是大鍋的火鍋，經(jīng)常夾不到自己想吃的東西,。”鼎尚的大堂經(jīng)理介紹說,，九宮格保證了就餐時的方便，而“四宮格”就提供了不同的口味,，“有紅鍋、麻鍋,、菌湯鍋和大骨湯鍋,，能夠滿足各種口味的顧客的要求。”

聞著店里肆意的香味,，感受到火鍋帶來的熱鬧與歡樂,，會員們都已經(jīng)等不及要享受這一頓饕餮大餐了。桌上火力十足,，鍋底已經(jīng)“咕嘟咕嘟”地冒起了氣泡,，“鵝腸、毛肚,、牛肝還有菊花鴨胗都是我們家的特色菜,，可以分在不同的鍋底里涮。”經(jīng)理告訴大家,，鵝腸涮15秒時的口感最好,，裹著蛋液的牛肝也只要30秒就可以吃掉，“吃火鍋是很講究口感的,，許多食材都不能涮太久,，時間長了會影響口感和味道。”

熱氣騰騰的火鍋迅速拉近了會員們的距離,，不管是老會員還是第一次參加活動的新人,，大家都在品嘗美食的同時分享著結(jié)交新朋友的喜悅。“這家的火鍋味道的確不錯,，像鴨胗,、牛肝這些東西還是在其他火鍋店吃不到的。”對于鼎尚九宮格的火鍋美食,，會員們都忍不住地點贊,。

“雖然我們家做的是高品質(zhì)美食，但在消費上還是比較親民的,，店里經(jīng)常做優(yōu)惠活動,，讓顧客有更多的機會品嘗正宗的重慶火鍋。”鼎尚九宮格的經(jīng)理告訴信網(wǎng)記者,，現(xiàn)在店里的送鍋底活動正在進行,，顧客在不選擇其他優(yōu)惠方式的前提下可以免費獲得一份鴛鴦鍋底或者九宮格鍋底,。“只要把在店內(nèi)吃火鍋的照片發(fā)送到朋友圈，就能獲贈一份菜品,，有牛肝,、蟹肉棒、蛋餃等,，每天不重樣,。”與大多是餐廳直接送給顧客優(yōu)惠券不同，鼎尚九宮格更希望與每一位顧客成為朋友,，在用正宗的重慶火鍋留住顧客的胃的同時,，也用周到、精致的服務(wù)留住顧客的心,。 信報全媒體記者 于曉