本周是第28屆中國水周,主題除了強(qiáng)調(diào)節(jié)約水資源之外,，還倡導(dǎo)飲水安全問題,，看似再正常不過的喝水行為，其實(shí)還蘊(yùn)含不少誤區(qū),，喝水和會喝水并不是一回事,。

在青島海慈醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師高玉峰看來，“喝水這件每天都在做的事情,，很多人未必做得正確,。飲水習(xí)慣和方式不正確的‘水盲’，在現(xiàn)代人中占據(jù)很大比例,，喝水方法對否,，是事關(guān)人們身體健康的大事。”

誤區(qū)一

不渴不喝水

國內(nèi)一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,，七成人以上都是“渴了才喝水”,。

正解：感到口渴的時(shí)候,，身體至少已流失了1%的水分。“喝水不是為了解渴,，而是讓其參與身體各器官的新陳代謝,，目的是被人體吸收，促進(jìn)體液循環(huán),，以達(dá)強(qiáng)身健體的目的,。若身體長時(shí)間缺水會增加血黏度，誘發(fā)心腦血管疾病,。”高玉峰表示,，越不注意喝水，喝水的欲望就會越低,，人體會變得越來越 “干旱”。所以,，不管渴不渴都要及時(shí)補(bǔ)水,。

誤區(qū)二

自來水燒開馬上喝

“把水煮沸就能殺死水中的微生物”，不少市民都是這么認(rèn)為的,，因此燒水喝已然成為日常生活中最常見的喝水方式,。

正解：“我們的自來水都經(jīng)過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合,，會產(chǎn)生鹵代烴,、氯仿等多種致癌化合物，這些有害物質(zhì)能夠通過蒸發(fā)和沉淀消耗掉,，所以不能喝剛開的水,。

高玉峰建議，燒水時(shí)不妨采取三步走：自來水接出后先放置一會再燒;水快開時(shí)把壺蓋打開;最后,，水開后等3分鐘再熄火,，這樣就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，才是真正意義上的“開水”,。

誤區(qū)三

喝水越多越好

“一天八杯水”的喝水方式一直被人們推崇,，有人甚至每天喝水量高于八杯，認(rèn)為喝水越多越好,。

正解：人體每天需補(bǔ)充的水分約2000毫升,，也就是說每個(gè)人每天應(yīng)喝6到8杯水。但高玉峰強(qiáng)調(diào),，不能因此量化飲水,，每人每天所需飲水量因人而異，要結(jié)合個(gè)人失水量,、活動(dòng)量,、環(huán)境及飲食來確定,。

喝水過多過快會使水分快速進(jìn)入血液，使血液變稀,、血量增加,，重者甚至?xí)话l(fā)疾病。這對于心臟功能不太好的人來說,，會出現(xiàn)胸悶,、氣短等癥狀。

“喝水并非越多越好,，清晨起床后喝,、到辦公室后、10時(shí)左右,、午飯后半小時(shí),、14時(shí)左右,、下班離開辦公室前這幾個(gè)時(shí)間段各喝一杯水。因在這些時(shí)間點(diǎn)補(bǔ)充水，能起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng),、加強(qiáng)身體各器官消化能力,、促進(jìn)血液循環(huán)的功用,。”高玉峰說,。

誤區(qū)四

“千滾水”才干凈

當(dāng)下多數(shù)家庭中使用電水壺?zé)_了沒及時(shí)關(guān)開關(guān),，電壺會自動(dòng)第二次加熱,，形成 “千滾水”。人們認(rèn)為,，反復(fù)煮沸過的水最干凈,，高溫能殺死所有有害菌。

正解：據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,，不斷沸騰的水,，其亞硝酸鹽含量會大幅上升，長期飲用千滾水將引發(fā)慢性中毒,。自來水燒開的目的在于殺死水中微生物,，如細(xì)菌和病毒。一般而言,，100℃的水溫基本上就能殺死大部分有害菌,。但即使反復(fù)煮沸，一些對身體有害的重金屬礦物質(zhì)及其它難揮發(fā)性有害物質(zhì)也去除不掉,。反復(fù)沸騰過程中,，水分不斷蒸發(fā)，水中雜質(zhì)濃度反而越來越高。高玉峰認(rèn)為,，從健康角度出發(fā),，不主張飲用“千滾水”。