立夏后，氣溫驟升,，很多人都感覺上火了,。于是，喝涼茶、吃“苦”菜,、綠豆湯當(dāng)水喝……各種去火招數(shù)都用上了,。可有人發(fā)現(xiàn)這“火”還是沒下去,，有的甚至嚴(yán)重了,，這是怎么回事呢?本期，專家介紹了人們用食物去火時常犯的四種錯,。

錯誤一：人人都能喝涼茶

涼茶雖然成分不一,，但主要是由金銀花、菊花,、黃岑,、荷葉、藿香等組成,，屬寒性,。北京中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)學(xué)周儉教授告訴《生命時報》記者，在濕熱的南方,，喝涼茶可以起到清熱解毒,、祛濕的功效;但對于平時體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來講,，喝涼茶可能會加重狀況,，導(dǎo)致胃疼、腹痛,，甚至腹瀉,。

中華中醫(yī)藥學(xué)會醫(yī)學(xué)博士莊乾竹介紹，表現(xiàn)為多汗的氣虛體質(zhì)者應(yīng)以參茶代替涼茶;女性生理期喝涼茶極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯,，引發(fā)痛經(jīng),、月經(jīng)不調(diào)等;新產(chǎn)婦喝涼茶不僅不利于機(jī)體臟腑功能恢復(fù)，還會傷及脾胃;而流清鼻涕,、怕冷等風(fēng)寒感冒患者也不宜喝涼茶,。此外，睡前和空腹時最好不喝涼茶,。

錯誤二：吃“苦”就能去火

苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱,、舒張血管的作用，不少人覺得只要上火了,，就可以吃些苦瓜,、野菜，喝苦丁茶等苦味食物來下火,。實(shí)際上,，這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火,，如果有喉嚨疼痛,、口臭,、眼睛發(fā)紅等癥狀，可以適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”;而對于口舌生瘡等心火癥狀則不適用,。另外,，吃“苦”也要適度，過多食用或食用苦味過重的食物,，可能會損傷脾胃,，引起惡心、嘔吐等副作用,。

錯誤三：綠豆湯,、菊花茶當(dāng)水喝

夏日炎炎，不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當(dāng)水喝,。綠豆性寒,、味甘，具有清熱解毒,、消暑止渴的功效,，但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人,，最好不要過多飲用,，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,，虛寒體質(zhì)的人若長期大量飲用菊花茶,，會使體質(zhì)越來越虛寒，免疫力降低,。

錯誤四：多吃水果能“滅火”

水果含有豐富的維生素和膳食纖維,，適量食用有益健康，但對于去火,，有些水果則可能“火上澆油”,。以桃子為例，“桃養(yǎng)人”的說法古已有之,，但需因人而異,。莊乾竹表示，桃子具有通便的作用,，但桃子性溫,，對于實(shí)熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、舌苔黃,、口干,、咽喉疼痛等癥狀，不但不能去火,，還可能加重病情,。此外，橘子,、荔枝,、桂圓、石榴,、椰子,、楊梅等都屬于溫性水果，經(jīng)常上火的人最好少吃,。