夏日來臨，西瓜成了許多島城市民的最愛,，可是如果食用太多涼性的西瓜,，則會造成不良后果,。市民王先生因為吃了從冰箱剛拿出的冰西瓜，導(dǎo)致上吐下瀉,，甚至還出現(xiàn)了脫水的癥狀,，經(jīng)過醫(yī)院診斷是腸胃炎。昨日，記者從青島中心醫(yī)院專家處了解到,，西瓜性涼,，如果貪涼吃了冰鎮(zhèn)的隔夜西瓜很容易引起腸胃不適或者腸胃炎。

冰箱拿出西瓜直接吃

“吃了三塊冰鎮(zhèn)的隔夜西瓜,，讓我老公上吐下瀉,，打了吊瓶才好。”昨日,，市民李女士撥打早報熱線82888000說,，前天中午天熱,，她和老公王先生回家的時候買了一個大西瓜,，回家降溫解渴。因為吃剩了一半,，怕浪費,，王先生就把剩下的半個西瓜放到冰箱里了，準備第二天再吃,。昨天上午8點多,，出去晨練跑完步的王先生回家十分口渴，于是拿出了冰箱里的冰鎮(zhèn)西瓜,，狼吞虎咽吃了三塊,。“也就不到半個小時，他就開始拉肚子,，還有點吐酸水,。”李女士說，她發(fā)現(xiàn)丈夫的體溫變高還有些脫水,，趕緊開車送他去了醫(yī)院,，檢查得知是吃了冰鎮(zhèn)的隔夜西瓜導(dǎo)致的急性腸炎伴腸胃感冒。

隔夜西瓜也不宜食用

青島中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任顧萍告訴記者,，雖然西瓜是市民夏季常吃的水果,，但仍有人缺乏吃西瓜的常識。“夏季是腸胃疾病的高發(fā)期,，很多市民貪圖涼爽,，喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜，但是這樣吃很容易引發(fā)腸道紊亂,，進而產(chǎn)生拉肚子,、嚴重的還可能導(dǎo)致腸胃炎。”顧萍介紹,，西瓜本來就是涼性食物,，冷藏過后食用，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣,，引發(fā)胃部痙攣,、胃痛、腹瀉,。特別是對于高血壓,、冠心病和動脈硬化患者，甚至容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生,。

顧萍表示,，吃長時間放在冰箱里的隔夜西瓜也是不明智的。“冰箱里也含有一定的細菌,，隨著時間的延長,，細菌的數(shù)量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上,，會破壞西瓜所含的維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。而且西瓜的水分較多,，長時間冷藏會使水分大量蒸發(fā),，帶走營養(yǎng)成分。”顧萍提醒市民,，如果將吃剩的西瓜放到冰箱里,，需要貼上一層保鮮膜。從冰箱拿出的西瓜,，最好先取出放一會再吃,，并要將暴露在外的西瓜表面切掉。 (記者 楊博文)