你聽說過“過午不食”減肥法嗎?每天只吃早餐和午餐,，下午2點以后除了水,，就不吃別的東西了,。最近，這種減肥法在白領人群里風靡起來,。浙江醫(yī)院營養(yǎng)科,、消化內(nèi)科和中醫(yī)內(nèi)科的醫(yī)生提醒，“過午不食”減肥法會讓脾胃很受傷,，不推薦,。臨床上，有人因此餓出了胃潰瘍,。

“過午不食”4個月,，餓出了胃潰瘍

31歲的趙女士是大學老師，時尚又漂亮,，平時特別注重體重管理,，生完寶寶3年多，身材一直保持得很好,。從今年年初開始,，趙老師覺得自己胖了，身材有點走樣,。為了減肥,，她開始嘗試“過午不食”。

“過午不食”減肥法的原理其實很簡單,，顧名思義,，一般指下午2點后不再進食固體食物。如果不那么嚴格,，適當吃一些熱量低,、不容易發(fā)胖的水果來充饑。這樣一來,，一日三餐縮減至一日兩餐,，通過控制晚餐的攝入，達到減肥目的,。

趙老師說,，自己“過午不食”的飲食原則是這樣的：每天兩餐的進食時間在早上5點以后到下午2點以前，早餐要吃好,，午餐要吃飽,，以兩餐一定吃飽為原則。吃完午餐后,，除了喝水,、茶以及低熱量飲料，就不再進食了,。有時晚上實在太餓,，就吃少量的低熱量水果。

嘗試了4個多月的“過午不食”減肥法,，趙老師瘦了五六斤,，但胃卻出了毛病。幾天前,，晚上睡覺時,，胃一陣陣抽痛。忍無可忍,，半夜到醫(yī)院掛了急診,，做了胃鏡檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)胃酸腐蝕了胃壁導致胃潰瘍,。

長期饑飽失常容易傷脾胃

“算一算,，從下午2點到第二天早上7點左右吃早餐，中間隔了17個小時,。如果不吃晚餐,，就算中午吃得很多，午餐在傍晚五六點基本就能消化吸收完成,，這樣,，我們的身體有近13個小時處于空腹狀態(tài)。胃里面的食物消化完以后,，胃分泌的消化液會腐蝕胃壁,，長期這樣的話，易導致胃潰瘍,，對胃腸道功能造成損傷,。”

浙江醫(yī)院營養(yǎng)科、消化內(nèi)科主任鄭培奮說,，“過午不食”要求人們省略晚餐,，這樣一來勢必會增加早餐和午餐的攝入量。而早餐、午餐吃得過飽,，對胃腸道、胰腺等消化器官的壓力增加了,。尤其是那些糖尿病患者,，經(jīng)常飽一餐饑一餐，會導致血糖指標紊亂,，從而加重病情,。此外，有些女性長期“過午不食”,，還可能會導致內(nèi)分泌紊亂,，出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等癥狀,，嚴重的還會影響生育功能,。

“過午不食”可能越減越肥

鄭培奮主任說，同時,，這么長時間處在空腹狀態(tài),，會讓身體認為是在“鬧饑荒”，從而主動進入饑餓狀態(tài),。在饑餓狀態(tài)下,，我們吃下去的東西，更容易被轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,。也就是說,，第二天的早餐和午餐攝入的能量將更容易轉(zhuǎn)化為脂肪。

“通過‘過午不食’來減肥,，體重可能一時會有所下降,，但是減去的并不是脂肪，而是肌肉,。而肌肉的大量流失又會讓我們的代謝消耗降低,，妨礙我們的減肥。因此,，‘過午不食’并不是一種科學的減肥方法,，甚至還會對長期保持身材帶來負面影響。”

晚餐宜少吃但不能不吃

浙江醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科楊敏春副主任中醫(yī)師說,，脾胃有四怕：一怕生,，二怕冷，三怕饑飽失常,，四怕生氣,。

早上是脾胃功能最旺盛的時候，這時確實要吃好，建議吃些益氣陽血的東西;中午是心火旺的時候,，心火旺則胃熱,，易消谷善饑，因此要吃飽;午時過后,，逐漸陽虛陰盛,，陽主動，陰主靜,。因而晚上是脾胃消化功能低下之時,，這時應吃少，吃多了不容易消化,。

楊敏春醫(yī)師提醒,，平時注意不要饑一頓飽一頓，特別是晚餐要吃得素一點,，只吃七八分飽,，因為晚上消化功能減弱，吃太多會增加脾胃負擔,。但是完全不吃也不行,，脾胃同樣會受傷。脾胃為后天之本,，氣血生化之源,。人體臟腑的運動需要氣血的灌注作為動力，而我們每餐攝入的食物,，通過脾胃轉(zhuǎn)化為氣血,。如果攝入不足，人體就會氣血不足,，所謂“胃不和則臥不安”,，長此下去，身體各方面都會出現(xiàn)問題,。

鄭培奮主任建議,，如果有減肥需求，可以將原本的攝入量打個八折,，但是絕對不可以不吃晚餐,。

“打個比方，將一天的攝入量分為10份的話,，建議早上吃3份,，中午吃4份，晚上吃3份,。也可以少吃多餐,，早上吃3份，午餐前點心1份，中午吃3份,，晚餐前點心1份,，晚餐吃2份。”

鄭培奮主任說,，晚上胃酸分泌減少,，食物消化時間延長，而且夜間活動量小能量消耗低,，多余的能量就轉(zhuǎn)變?yōu)橹径诜e在體內(nèi)。因此,，晚餐時間最好在晚上7點前,，盡量不要吃太難消化的食物，睡前2-3小時別吃東西,。