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幾天前的綿綿細(xì)雨給黃島區(qū)海青鎮(zhèn)100畝毛竹帶來(lái)了勃勃生機(jī),。數(shù)千棵竹筍爭(zhēng)先恐后地從泥土中冒了出來(lái),，尖尖的，嫩嫩的,，頂著綠芽,，散發(fā)著泥土的氣息。與翠竹,、竹樓以及不遠(yuǎn)處的茶樹(shù)構(gòu)成一幅美麗畫(huà)卷,。每年這個(gè)時(shí)候，日照,、濰坊,、黃島的客戶就會(huì)蜂擁而至，能給竹園帶來(lái)20余萬(wàn)元的收入,，而負(fù)責(zé)挖筍的村民每天也能收入百余元,。

生長(zhǎng)旺季晚來(lái)一個(gè)星期

昨天上午，記者來(lái)到海青鎮(zhèn)的海青竹園看到,，大片大片的毛竹葉子青翠,，竹干筆直，一棵棵剛冒出土的新筍被春雨滋潤(rùn)得非常鮮嫩,。竹筍個(gè)頭大小不等,，有半米多高，碗口粗;有的則剛剛破土而出,，筍皮上還沾著泥土,。因恰逢周末,，吸引近百名游客欣賞美景。“竹子喜雨,，雨后的竹筍長(zhǎng)得可快了,，你看看，這一塊地方前天還沒(méi)有呢,，今天就長(zhǎng)出了一大片,。”經(jīng)理李傳村說(shuō)，現(xiàn)在正是竹筍的生長(zhǎng)旺季,，因最近氣溫忽高忽低,，對(duì)植物生長(zhǎng)有一定影響。因此,，今年的竹筍生長(zhǎng)旺季比往年要晚來(lái)一個(gè)周左右,。

挖筍人每天收入百余元

每逢這個(gè)季節(jié)，涼拌筍絲和竹筍炒肉成了河西村一帶農(nóng)家宴的招牌菜,。李傳村每天都會(huì)雇一些村民,，讓他們穿上工作服后，提著镢頭,，挎著籃子,，帶著鐮刀，到竹園挖竹筍,。“挖竹筍可是個(gè)技術(shù)活兒,，竹筍表皮上有一層絨毛，如果不穿工作服,，就會(huì)沾到衣服上去,，很難洗掉。”李傳村說(shuō),。

記者注意到,，挖筍的村民進(jìn)入竹園后，高抬腳,，輕挪步,，顯得非常小心，遇到地面有裂縫的地方,，趕緊繞過(guò)去,。

“下面還有數(shù)不清的竹筍正向外冒頭呢，這些有裂縫的地方,，下面肯定是個(gè)筍芽,，如果不小心踩到，這棵竹筍就廢了，那就太可惜了,。”挖筍人老徐告訴記者,，他們只挖高20厘米到40厘米之間的竹筍，因?yàn)檫@么高的竹筍,，炒著吃,、拌著吃正合適。“挖一棵竹筍能掙3塊錢(qián)手工費(fèi),，我們都是熟手,，一天能挖四五十棵，收入百余元,。”老徐告訴記者,。

“相對(duì)于南方貨，我們這里的竹筍生長(zhǎng)期長(zhǎng),，因此口味更佳,。這個(gè)周末，我接到了至少20個(gè)客戶訂購(gòu)竹筍的電話,。”李傳村告訴記者，每年靠賣竹筍,，就能給他帶來(lái)20多萬(wàn)元的收入,。