8月15日,,啤酒節(jié)嶗山會場開幕。提前嘗鮮的網(wǎng)友立即在網(wǎng)上貼出了一張菜單,,其中1700元的套餐價格引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議,。“大排檔的享受,五星飯店的價位”,、“啤酒大棚本身就為盈利,,這樣的價格很正常,而且還明碼標(biāo)價”……有人表示實在太貴,,也有人覺得價格正常,。
啤酒節(jié)嶗山會場套餐引網(wǎng)友熱議
8月15日上午,第25屆青島啤酒節(jié)嶗山會場開幕,。第二天,,就有提前到啤酒節(jié)嘗鮮的網(wǎng)友,在微博上上傳了兩張啤酒大棚里菜單的照片,,其中1700元一份的“天價”菜單引發(fā)了網(wǎng)友的熱議,,不一會兒就有超過千人在下面留言。觀點也分兩派,,一部分覺得這樣的價格實在是太夸張,,另一派網(wǎng)友也通過分析表示,對于本來就要通過啤酒節(jié)盈利的啤酒大棚來說,,這樣的價格可以理解,,而且能做到明碼標(biāo)價已經(jīng)很不錯了 。
城市信報/信網(wǎng)記者看到,,在網(wǎng)友上傳的這份菜單上,,套餐總共分為3個價位,分別是1200元,、1500元和1700元,。其中 ,最貴的1700元套餐中包括蒙古特大烤肉,、烤生蠔,、烤翅中 、海鮮大拼盤,、鹽水毛豆,、恰恰風(fēng)味花生,、麻辣龍蝦、鴨頭,、特大魷魚,、一品鮮金槍魚水餃、原汁蛤蜊,、烤青菜大拼盤各一份,。雖然總價是1700元,但記者發(fā)現(xiàn),,這張照片上卻沒有給出食品的單價,,每種食品的分量也不得而知。其他兩種價位的套餐的酒菜種類也都跟1700元的相差無幾,,只不過少了幾樣,。
就是這樣一份菜單,一發(fā)到網(wǎng)上,,不少網(wǎng)友調(diào)侃道,,“雖然還沒來得及去啤酒節(jié),但已經(jīng)隨意感受了一下啤酒節(jié)的熱情”,。“這價格實在是太貴,,但實際吃到的東西不需要這么多錢。”看到這樣的價格,,不少網(wǎng)友的第一反應(yīng)便是覺得貴得咋舌,,于是紛紛留言,有的表示這樣的價格“略坑爹,,這比機場的價格都貴”,,也有人調(diào)侃“跟著活動提高物價,還是自備酒水吧”,,少不了有人自嘲“有錢人去的地方,,可以看看表演,沒錢就別湊熱鬧了 ,,俺也就交個門票進(jìn)去逛逛”,。還有人在一旁提建議“去啤酒節(jié),吃的喝的都是被哄抬過后的物價,,有那錢,,找點有情調(diào)的餐廳,吃吃得了”,。
看到這樣的評論,,另一部分網(wǎng)友表示“坐不住了”,他們覺得,,雖然套餐的價格不便宜,,但是“啤酒節(jié)的啤酒大棚也都是對外招商的,,本身就是以盈利為目的,,深究一下,,里面經(jīng)商的都是來自五湖四海的”,“進(jìn)去都貴已經(jīng)習(xí)慣了,,但是氛圍很好”,,因此對于這份菜單也不需要帶著多大的怨氣吐槽,不如“不說價格高低,,其碼眀碼標(biāo)價,,一個愿挨,一個愿打,。”最后還是實在的本地網(wǎng)友“看不下去”,,開口給了點靠譜的建議,“來旅游的朋友們,,有愿意感受氣氛的就花個門票錢,,自己帶點東西進(jìn)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不差錢的隨意,,不愿意湊熱鬧的,,中山路王姐燒烤比那好吃,營口路海鮮加工喝個散啤比那熱鬧,,來前作下功課,。”
記者到啤酒節(jié)嶗山會場打探酒菜價格
對于網(wǎng)友討論的“天價”菜單,記者也覺得很好奇,,這樣的菜單是否真的來自啤酒節(jié)嶗山會場?去逛啤酒節(jié)的市民和游客對此又是什么態(tài)度呢?8月16日,,記者就到啤酒節(jié)嶗山會場探訪了一番。
上午10:00,,記者從啤酒節(jié)舉辦地世紀(jì)廣場的北門進(jìn)入,,經(jīng)過的第一個啤酒大棚是“青島啤酒純生大棚”,由于臨近中午,,天氣比較炎熱,,所以大棚里的游客并不多,但大棚東邊的舞臺上,,歌手在賣力地唱著歌,,和前面的一些游客互動。在南側(cè)的點菜區(qū),,工作人員告訴記者,,今年大棚沒有網(wǎng)上流傳的套餐,酒菜都是單點的,??居衩?0元一串,、烤腱子肉18元一串、烤羊肉18元一串,、烤大魷魚30元一條,、蒸海膽58元一只……
除了這些燒烤之外,工作人員手中的菜單上,,記者看到原漿,、黑啤、全麥白啤等都是100元一扎,,一扎的重量在2升左右,,另外像一提6瓶的不同種類的啤酒,價格在150元到180元之間,,最貴的原漿桶裝為350元,。在大棚里,記者發(fā)現(xiàn)點酒菜的人并不多,,工作人員告訴記者,,現(xiàn)在因為是啤酒節(jié)開幕的前期,所以顧客不多,,過幾天之后,,尤其是晚上,顧客才會慢慢多起來,。
接著往南走,,記者來到了柏龍啤酒大棚,和前一個大棚比起來,,燒烤相對來說便宜一些,,但是啤酒的價格卻要高。“我們這里的啤酒全部都是進(jìn)口的,,產(chǎn)地全是德國,。”記者一邊走進(jìn)大棚,工作人員一路上在推銷啤酒,。記者看到,,同樣是一個普通易拉罐可口可樂大小的啤酒,“酵母性小麥啤酒”,、“原味啤酒”的價格分別是一罐35元和40元,。在旁邊的百威啤酒大棚,福仕白,、樂飛,、時代等比利時啤酒的品牌,都是380元一啤酒炮,大約2.5升,。不過這兩個啤酒大棚也都沒有網(wǎng)友照片上的套餐,,所有的酒菜都需要單點。
有的市民認(rèn)為部分套餐價格難接受
隨后,,記者來到了嘉士伯啤酒大棚,,在這里記者見到套餐價格單,但不是網(wǎng)友上傳的那份,。
從工作人員手上接過這份菜單,,記者看到套餐有3個很“霸氣”的名字,,分別叫“只手遮天”,、“猛龍過江”和“滿漢全席”,價格分別是850元,、1150元和1350元,,只不過現(xiàn)在有優(yōu)惠、搞活動,,所以打折后的價格分別是666元,、888元和988元。
再看菜單,,記者看到雖然沒有網(wǎng)上流傳的那份那么“天價”,,但這份菜單分別列出了套餐里每道菜的價格。以988元的“滿漢全席”套餐為例,,總價為300元的“青島大魷魚”,,里面有10條;總價200元的大串羊肉10串;總價150元的烤肉10串;一盤毛豆20元;80元的哈爾濱紅腸等。“這個套餐的分量夠多少個人吃?”記者問,。“具體我也不是很清楚,,分量應(yīng)該是挺足的,六七個人吃應(yīng)該都可以吃飽,。”
而在慕尼黑啤酒大棚,,記者發(fā)現(xiàn)這里的菜單價格比嘉士伯大棚還要高。菜單上三種套餐分別是580元,、880元和1280元,。這份“最貴”菜單主打海鮮和燒烤牌,海鮮不少,,有6只海蟹,、6只海捕大蝦,、辣蛤蜊,、10串馬步魚、10串魷魚爪和1條大黃花等,。不過雖然明示了海鮮和燒烤的數(shù)量,但每一份的單價卻沒有明示,。
記者從酒水菜單上發(fā)現(xiàn),,0.5升的扎啤40元,1.25升的扎啤100元,,這是最便宜的,,所以按照一個“滿漢全席”套餐足夠10個人吃來計算,每人喝一扎1.25升的扎啤,,那么人均消費也要在200元左右,。
“這個套餐點的人多嗎?”記者問。“前一晚上直到現(xiàn)在,,反正我這里是沒有人來點這個套餐,。”工作人員介紹說。在大棚里,,記者詢問了正在里面納涼的游客,,對于這樣套餐的價格,他們又是怎么看的呢?市民趙先生告訴記者,,他心里覺得這樣的套餐,,價格上還是很難接受的,“有點貴,,而且這樣的分量,,至少需要七八個人來吃才能吃得掉,不然比較浪費,。”
◎物價局明碼標(biāo)價就可以
對于網(wǎng)友熱議的啤酒節(jié)菜單,,一個啤酒大棚的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,這樣的定價很正常,。“啤酒大棚首先有租金,,這是一部分費用,再加上舞臺搭建,,舞臺上還有表演串場的歌手 ,、表演者的費用,再加上大棚里服務(wù)員的工資等,,這些費用自然要加在酒菜里,,所以邊吃喝邊看著表演,這樣的收費也合理,。”
隨后,,記者聯(lián)系了嶗山區(qū)物價局,工作人員表示,,對于啤酒廣場里的物價,,只要商家做到明碼標(biāo)價就可以,,至于定價多少,商家按照市場規(guī)律自由定價,。
◎相關(guān)鏈接王姐燒烤菜單回復(fù)
35元一份的鹽水花生,、45元一份的水果黃瓜、90元一份的水果拼盤……在啤酒節(jié)嶗山會場“天價”套餐被熱議的同時,,王姐燒烤攤位上的食物價格也被熱議,,和“天價”套餐一樣,部分網(wǎng)友覺得這樣的價格,,相對于王姐燒烤在啤酒城之外銷售的價格并不親民,。
網(wǎng)友通過微博反映啤酒城菜單價格問題,啤酒節(jié)指揮部聯(lián)合嶗山區(qū)物價部門工作人員立即到啤酒城相關(guān)攤位調(diào)查處理,,有關(guān)情況如下:
1,、網(wǎng)友所反映的菜品酒水價格偏高問題,根據(jù)《價格法》餐飲服務(wù)價格不屬于政府定價目錄范圍,,實行市場調(diào)節(jié)價,,由經(jīng)營者自主制定并明碼標(biāo)價。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),,網(wǎng)友反映的攤位經(jīng)營者已明碼標(biāo)價;考慮到網(wǎng)友意見,啤酒節(jié)指揮部聯(lián)合嶗山區(qū)物價部門現(xiàn)場約談了相關(guān)經(jīng)營者,,要求其依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營成本和市場供求狀況,,遵循公平、合法和誠實信用原則合理定價,。
2,、根據(jù)《青島市價格條例》,餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得在餐飲價格外收取餐具使用費,,網(wǎng)友反映的筷子費5元2雙屬違法收費,,此事在嶗山區(qū)物價部門節(jié)前聯(lián)合巡查時已發(fā)現(xiàn)并責(zé)令經(jīng)營者改正,但經(jīng)營者未及時更新菜單,,現(xiàn)已責(zé)令其立即更新菜單,,停止收取筷子費;已經(jīng)收取的,消費者可憑相關(guān)單據(jù)辦理退費,。
3,、啤酒節(jié)期間,嶗山區(qū)物價部門安排專人值班并對啤酒城內(nèi)明碼標(biāo)價等價格秩序進(jìn)行巡查,,歡迎廣大消費者通過熱線電話88899233反映價格違法問題,。感謝消費者對啤酒節(jié)價格工作的監(jiān)督和支持。
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