問：嶗山茶如何分辨夏茶和秋茶,？

　　答：夏茶跟秋茶,，如果不是長(zhǎng)期喝茶的老茶客,，一般人很難從口感上分辨,。夏茶和秋茶外觀上是有不同的,，夏茶條索較粗松,，色雜,，葉芽木質(zhì)分明,，泡出的茶湯味澀，葉底質(zhì)硬,，葉脈顯露,，夾雜銅綠色葉子。而秋茶外形條索緊細(xì),、絲筋多,、輕薄、色綠,，泡出的茶湯色淡,，湯味平和,、微甜，香氣淡,。秋天降水少,，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成,、采摘和制作過程中,，都能最大程度保持茶葉的香氣。相比春茶來說,，秋茶更耐泡,，深受一部分品茶人喜愛?？汕锊璧钠谙薅?，量也相對(duì)較少，所以有些不法商販會(huì)利用夏茶來冒充秋茶,。