趕海這事,，選對(duì)地方很重要,，比如說(shuō)像挖蛤蜊，在市區(qū)的海灘恐怕收獲不會(huì)多,，而到了遠(yuǎn)一點(diǎn)的會(huì)場(chǎng)村,、紅島，可能就是“一挖一麻袋”了,，同樣,，釣魚(yú)、釣螃蟹也都有最合適的地方,，為了探求明白,，本期《旅游周刊》專(zhuān)訪(fǎng)了多位趕海達(dá)人，聽(tīng)聽(tīng)他們的經(jīng)驗(yàn),，肯定能“多收個(gè)三五斗”!

而如果是帶著孩子去趕海的話(huà),，需要注意的地方就更多一些，比如,，準(zhǔn)備什么衣服,，穿什么鞋，提醒小家伙什么能抓,、什么不能碰……總之,，要想玩得開(kāi)心，玩得安穩(wěn),，事前的準(zhǔn)備就需要細(xì)致一些,，這樣才能看到孩子收獲的笑臉。

[尋寶故事] 瞧這對(duì)母子變身“海鮮獵手”

出場(chǎng)人物：香菜,，真正的旅游達(dá)人,，熱愛(ài)瞎逛、熱愛(ài)購(gòu)物,、熱愛(ài)郵輪,，熱愛(ài)帶著自家孩子挑戰(zhàn)生活。

4個(gè)人挖了6斤蛤蜊

去年,，香菜與妹妹一起帶著孩子到王哥莊會(huì)場(chǎng)村的海邊度假,，而在如此原生態(tài)的地方，不去趕下海,，挖個(gè)沙之類(lèi)的,，簡(jiǎn)直就太對(duì)不起自己了,，“首先給我們住的地方點(diǎn)個(gè)贊，酒店就是小別墅群,，在房間的陽(yáng)臺(tái)上就能看海,，而頭天晚上又觀賞了舞獅與煙火表演，因而心情愉快,。興致高了,，挖起海鮮來(lái)才帶勁”。

“工欲善其事,，必先利其器”,，第二天一大早，香菜一行4人就準(zhǔn)備好了網(wǎng)兜,、桶,、小鏟子等裝備,，“雄赳赳氣昂昂”地趕到酒店附近的海灘,，“本來(lái)想著會(huì)場(chǎng)蟹子挺有名的，會(huì)不會(huì)在這兒先抓個(gè)兩三只,，結(jié)果螃蟹的影子都沒(méi)碰到,，只好試試挖蛤蜊了”，香菜說(shuō),，沒(méi)想到一鏟子下去,，還真有收獲，“都是野生的白色蛤蜊,，看著非常新鮮,，而我們的效率也很高，4個(gè)人沒(méi)一會(huì)兒就挖了6斤多”,。

挖完之后為了“保鮮”,，香菜又往桶里加了不少海水，一路提回家,，“又讓蛤蜊吐了一晚上泥沙,，第二天上午10點(diǎn)，就把這些都煮了,，老實(shí)說(shuō)感覺(jué)還是挺鮮的,，但口感似乎不如紅島蛤蜊，當(dāng)然,，主要還是讓孩子體驗(yàn)這個(gè)過(guò)程,，口味是次要的”。

水煮海蝦,，真鮮!

除了會(huì)場(chǎng)村,，香菜還在市區(qū)發(fā)現(xiàn)了一處寶地，就是奧帆中心東邊的一處海灘，“我們是去年8月底到那兒玩的,，真沒(méi)想到品種還真不少,，有螃蟹、魚(yú),、蝦,，真把我兒子樂(lè)壞了”。

香菜說(shuō),，他們?cè)诤┡龅揭环N叫“石夾紅”的螃蟹,，大概有半個(gè)手掌心那么大，但數(shù)量真心不多,，也就兩三只,，“其他的都是小蟹子，直徑3到5厘米,，孩子一陣猛鏟,，最后抓了100只左右”吧，此外,，海灘上還有小魚(yú),，“挖開(kāi)泥沙，清涼的海水里就會(huì)有小魚(yú)游出,，孩子對(duì)這個(gè)似乎很感興趣,，也抓了不少，其他的還包括小蝦吧,，個(gè)頭不大但很新鮮,，我和孩子各自生吃了五六個(gè)，嘗一嘗,，挺不錯(cuò)的”,。

對(duì)于戰(zhàn)利品，香菜也有巧妙的處理方法,，“小螃蟹直接油炸,，然后送給小區(qū)看門(mén)的老大爺下酒了;小魚(yú)先放冰箱里冷凍一下，化凍之后給家里養(yǎng)的鸚鵡魚(yú)當(dāng)午餐,，我們娘倆最后只吃了蝦,，水煮一下就行”。她還告訴記者,，今年3月的時(shí)候,，同樣在這片海域，他們還在退潮的時(shí)候撿到了海參,，明年打算繼續(xù)試試,。

海灘各有各的“性格”

因?yàn)闊釔?ài)旅游,，香菜接觸到的海灘多種多樣，而其中的“寶貝”自然也是大不相同,，“就拿家門(mén)口的團(tuán)島來(lái)說(shuō)吧,，那里肯定不適合挖蛤蜊，但適合釣魚(yú),，很多人在那么都有固定的‘釣點(diǎn)’,，就是釣?zāi)欠N小黑魚(yú)，我也去釣過(guò),，能弄個(gè)一斤多”,。

在香菜看來(lái)，趕海的妙處也不僅在吃,，“比如在從青島到威海西霞口的路上,，有一些海灘的風(fēng)景同樣很美，有風(fēng)車(chē),，有海鳥(niǎo),，有夕陽(yáng)，關(guān)鍵是沒(méi)大有人,，很適合拍照”,。

另外,，值得一提的就是煙臺(tái)長(zhǎng)島的海灘,，香菜到那兒比較晚了，因此并沒(méi)有“自己動(dòng)手,，豐衣足食”,，而是直接點(diǎn)了當(dāng)?shù)氐暮ｕr烤串，“比如蝦啦,，海蠣子之類(lèi)的,，味道和咱這兒真不同”。

[尋寶地點(diǎn)] 沙子口,、鰲山衛(wèi),、紅島海灘物產(chǎn)豐富

除了香菜所涉獵的海灘，市區(qū)周邊,，島城內(nèi)外的“寶地”還真有不少,，咱們就一起來(lái)數(shù)數(shù)。

沙子口趕海,，別忘了帶鹽

市區(qū)東部的沙子口海域水面透亮,，也是趕海的好地方，而家住那附近的段小姐,，就不時(shí)前往海灘一試身手,，“這里一般下午三四點(diǎn)鐘退潮,，我就會(huì)帶上桶和小鋤頭去溜達(dá)溜達(dá)，用小鋤頭刨開(kāi)淤泥,，就能挖到那種沙蛤蜊;還值得一提的是,，我去的時(shí)候還會(huì)帶上鹽，這可是有妙用哦,，咱先在海灘上挖一下,，如果發(fā)現(xiàn)有一個(gè)小洞，就往里面撒點(diǎn)鹽,，這時(shí),，竹蟶子就會(huì)忍不住冒頭，就可以抓到它了”,。沙灘旁的礁石堆同樣是段小姐的“狩獵場(chǎng)”,，“石頭上附著著海蠣子與辣螺，都可以鑿下來(lái)帶回家煮著吃,，尤其是那種辣螺,，非常鮮美，比市場(chǎng)上賣(mài)的要好很多,。

瑯琊臺(tái)趕海,，可自助燒烤

記者了解到，瑯琊臺(tái)風(fēng)景區(qū)龍灣海水浴場(chǎng)旁邊也很適合趕海,，那里不但風(fēng)景非常漂亮,，而且游客可以垂釣小龍蝦，參與自助燒烤,，品嘗美味的漁家宴,，在滿(mǎn)足味蕾之后，還可以體會(huì)一下“趕海”的樂(lè)趣,，在沙灘上有海貝,、小螃蟹，甚至還包括海參,、鮑魚(yú)等,。

山東半島都是“趕海勝地”

出了市區(qū)附近，整個(gè)山東半島其實(shí)都是“趕海勝地”,，紅島海灘,、乳山附近的銀灘、即墨鰲山衛(wèi)的海灘,、威海赤山附近的海灘等都可以找到不少樂(lè)趣,。此外，鰲山衛(wèi)的海灘則是以花蛤著稱(chēng),，而且灘涂面積比較大,。

[尋寶技巧] 耙子和鏟子是必備的利器

趕海不需要太多體力,，主要是個(gè)“技術(shù)活”，當(dāng)然,，需要注意的各種細(xì)節(jié)也不少,，快來(lái)一起瞧瞧。

咱們之前也提到過(guò),，海灘各有各的特色,，各有各的物產(chǎn)，您要是想找到自己中意的“寶”,，就得先自己了解一下,，當(dāng)然，如果只是想體驗(yàn)一個(gè)過(guò)程,，那種無(wú)所謂了;其次,，要掌握當(dāng)?shù)貪q潮、退潮的時(shí)間,，這個(gè)可以自己上網(wǎng)查,，也可以問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)厝耍缓蟪么笸顺钡臅r(shí)候去“撈一筆”,。

必備器具首先是耙子與鏟子,，這個(gè)是尋找貝類(lèi)與螃蟹的利器;其次還要有網(wǎng)、桶和筐子,，注意網(wǎng)眼要是太小就不容易漏沙子了,，另外，為了方便區(qū)分挖到各個(gè)種類(lèi)的貝類(lèi),，多帶上幾個(gè)會(huì)很便利;第三,，冷藏箱與急救藥品,，冷藏箱是在夏天能把貝類(lèi)安全衛(wèi)生地帶回去的必須品,，也不要忘了制冷劑(袋裝的冰也可以)，而大人小孩在趕海時(shí)有可能被貝殼,、玻璃碎片或者耙子意外割傷,，因此創(chuàng)可貼等也是必不可少;第四，防曬霜,，趕海時(shí)日照與反射的日光會(huì)比想象中曬得更厲害,，尤其是一定要給孩子做好防紫外線(xiàn)措施，所以防曬霜最好也要帶著;第五,，衣服與洞洞鞋,，如果是帶孩子趕海的話(huà)，那么最好多帶兩套衣服,，因?yàn)楹⒆雍芸赡茉谧ヴ~(yú)的過(guò)程中弄濕衣服,，要及時(shí)換下來(lái),，此外，孩子在沙灘上玩,，最好穿涼鞋與洞洞鞋,。

[相關(guān)鏈接] 怎樣選擇合適的趕海時(shí)間?

就青島適合趕海的時(shí)間而言，從農(nóng)歷初一到初七而言,，多集中在下午,，從初八至初十五，則基本都在清晨至上午,，從十六到廿四,，則又集中到中午至下午，廿五到三十,，則又輪到上午,，大家可以基本按照這個(gè)時(shí)間原則來(lái)。

此外,，相關(guān)人士告訴記者,，趕海選在大潮汛最好，因?yàn)榇蟪蓖巳?，留在沙灘上的東西更多,，“大潮汛就是在農(nóng)歷每個(gè)月的初二和十六的前后兩天為最好”，另外,，對(duì)天氣的選擇也比較重要,，刮北風(fēng)的時(shí)候最好，因?yàn)槌彼畷?huì)借助風(fēng)力退得要比沒(méi)風(fēng)時(shí)遠(yuǎn)得多,。 本專(zhuān)題撰文/實(shí)習(xí)生 劉郅懌本專(zhuān)題圖片由被采訪(fǎng)人提供 記者 鄭天鐘