19日下午,，一條身長2.1米,，重達(dá)305斤的巨型石斑魚擺上了青島一海鮮市場貨架。據(jù)了解,，這條巨型石斑魚是在東?？拷虾：Ｓ虿东@，被青島商販高價購得,。這條巨型石斑魚每斤零售價超100元,，目前近半條魚已經(jīng)被預(yù)訂出去了。

“伊春路市場又來大魚了!”19日下午2時許,，伊春路益欣生鮮市場傳來消息,，市場上剛剛上市一條巨型石斑魚,。記者隨后來到市場，商販?zhǔn)瘱|磊的攤位前已經(jīng)聚集了不少顧客,。“這是什么魚啊,，這么大個頭!”“這么大的魚，吞個人都富余,。”

人群中央,，一條巨大的石斑魚被橫放在攤位上，氣勢相當(dāng)霸氣,。大魚通體黑褐色,，魚頭比籃球都大，魚眼堪比小孩的拳頭,，魚身子比一個成年人臂展還長,，魚鰭好似蒲扇。石東磊介紹,，這條大魚總長2.1米,，腰圍1.5米，重305斤,，他們攤位的4個壯漢合力才把它從車上抬過來,。

據(jù)介紹,，這條大魚是18日凌晨在江浙一帶上岸的,，大魚的捕獲地點(diǎn)為東海靠近南海海域,。“當(dāng)時漁民給我打電話問我要不要,，我一聽300多斤也嚇了一跳，我干了十多年海鮮生意大魚也見了不少,，但這么大的石斑魚卻從來沒見過,。”石東磊說，當(dāng)時他也猶豫了一下,，后來還是咬咬牙高價收購過來了,。

石東磊說，由于沒有任何參照,，大魚的定價也成了難題,，最終他參照普通野生石斑魚的售價以及他的收購價把大魚定價為100多元一斤。“不同部位價格也不一樣,，魚肚子,、魚尾巴貴點(diǎn)，魚頭,、魚背便宜點(diǎn),。”石東磊說，目前大魚近半已經(jīng)被預(yù)訂出去了。

“這么大的魚算是高齡了,，吃口肉估計(jì)也能長壽,。”家住錯埠嶺的高先生拍了幾張照片給妻子發(fā)過去，征求意見要不要買點(diǎn)嘗嘗,。

盡管都知道是石斑魚,，但具體是啥石斑，在場的顧客包括石東磊自己也說不上來,。記者咨詢了中科院海洋研究所劉靜研究員得知,，這條巨型石斑魚學(xué)名為鞍帶石斑，俗名也叫龍膽石斑,，這個品種的魚最大可以成長至約2.7米長,，440公斤重，是石斑魚類中體型最大者,，故也被稱為“斑王”,。鞍帶石斑魚通常居住在沿珊瑚礁區(qū)的洞穴或巖縫中，以小鯊魚及小海龜?shù)葦?shù)種海洋生物為食,。鞍帶石斑魚在幼年時為黃色,，其身體上有三塊不規(guī)則的黑色斑紋。隨著魚體成長,，黑色斑紋內(nèi)會開始出現(xiàn)白色或黃色的斑點(diǎn),。成魚的鰭有黑色斑點(diǎn)。石斑魚營養(yǎng)豐富,，口味佳,，屬于高經(jīng)濟(jì)性食用魚。

劉靜判斷,，市場上這條石斑魚的年齡估計(jì)有10歲,，屬于比較高齡的石斑魚了。

■青島附近海域有三種石斑魚

劉靜介紹,，鞍帶石斑魚一般生活在南海熱帶海域,，而青島近海也有石斑魚分布，主要有三個品種,，分別是褐石斑魚,、斜帶石斑魚、以及七帶下美鮨(yi),。

褐石斑也叫假油斑,，頭部及體側(cè)呈灰褐色，體側(cè)橫帶及斑塊常不明顯,，僅淺灰色小點(diǎn)呈線狀或斑駁裝散布,。

斜帶石斑魚也叫青斑,，頭和背部呈棕褐色，腹部底紋呈白色,，身上有紅褐色小點(diǎn),。體表有5條不規(guī)則的、間斷的,、向腹部分叉的斜帶,。

七帶下美鮨也叫七帶斑，能夠耐受7~8攝氏度的低溫,，又稱“冷水石斑”,。

(半島記者 景毅)