香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”,，每年春季谷雨前后,，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴,，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值,。近日,，家住膠州農(nóng)林街附近小區(qū)居民驚奇地發(fā)現(xiàn)，小區(qū)旁邊一株15歲的香椿樹(shù)竟然開(kāi)花了,，讓小區(qū)居民覺(jué)得很稀奇,。

記者來(lái)到小區(qū)看到，這株香椿樹(shù)高約七八米,，在樹(shù)枝頂端,，一穗穗乳白色的小花綴滿枝頭，地面上落滿了花瓣,，還能聞到一股淡淡的香椿味,。 “活了這么大，頭一次看到香椿樹(shù)開(kāi)花,，以前都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),。這株香椿樹(shù)是小區(qū)居民栽種，已經(jīng)15個(gè)年頭了,。”小區(qū)居民王女士說(shuō),，他們小區(qū)是個(gè)老舊小區(qū)，當(dāng)時(shí)靠近圍墻邊有一處空地,，小區(qū)居民覺(jué)得浪費(fèi)了可惜,，便從親戚家里移栽了兩株香椿樹(shù)，其中一株被大風(fēng)刮斷,，另一株一直長(zhǎng)勢(shì)喜人,。每年的春天，這種香椿的嫩葉嫩芽,，也為小區(qū)居民提供了美味食材,。但對(duì)于這株香椿樹(shù)開(kāi)花，很多居民都表示沒(méi)見(jiàn)過(guò),，但都覺(jué)得是個(gè)好兆頭,。

“香椿確實(shí)會(huì)開(kāi)花,，但是要達(dá)到一定的樹(shù)齡，并且由于剛剛長(zhǎng)出嫩葉時(shí)便被采食,，導(dǎo)致了它無(wú)法有開(kāi)花結(jié)果的機(jī)會(huì),。 ”膠州園林處綜合養(yǎng)護(hù)站站長(zhǎng)李昌卓說(shuō)，古代稱香椿為椿,，稱臭椿為樗,。香椿為落葉喬木，雌雄異株,，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉,，圓錐花序，兩性花白色,，果實(shí)是橢圓形蒴果,，翅狀種子，種子可以繁殖,。樹(shù)體高大,，除椿芽能食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種,。香椿樹(shù)七八年就是成熟期,，開(kāi)花結(jié)果很正常,因?yàn)槿藗儠?huì)摘香椿芽食用,這在一定程度上抑制了香椿樹(shù)開(kāi)花，因此開(kāi)花并不常見(jiàn),。 (記者 馬丙政)