今日，啤酒節(jié)黃島主會(huì)場(chǎng)迎來閉幕日,。昨日記者探訪發(fā)現(xiàn),，無論是啤酒大棚,、啤酒木屋，還是烤肉,、炸雞等業(yè)戶，都推出了打折優(yōu)惠活動(dòng),。很多游客都是慕名來 “掃貨”,，吃美食喝啤酒,，盡享啤酒節(jié)最后的狂歡!值得注意的是，通過新的支付方式,，約有三成游客不帶現(xiàn)金,，只靠一部手機(jī)就能玩轉(zhuǎn)啤酒節(jié)。

探訪 亮出最低價(jià)薄利多銷

昨日下午2時(shí),，記者來到啤酒節(jié)黃島主會(huì)場(chǎng),，天氣涼爽，會(huì)場(chǎng)內(nèi)游客很多,，其中不乏學(xué)生族,。 “這個(gè)暑假孩子跟著老人去外地旅游了，回到青島緊接著就要開學(xué)了,，明天就要上課了,，我就帶著他來逛一趟啤酒節(jié)。 ”邱先生說,，自己帶著兒子趕在閉幕前逛啤酒節(jié),，沒想到正趕上好時(shí)候，無論是小吃還是啤酒都在打折,，價(jià)格非常實(shí)惠,。“我給孩子買了肉串和烤魷魚，順道再買上一只烤兔和啤酒,，一共才花了90元,。 ”邱先生說。

記者發(fā)現(xiàn),，不少業(yè)戶忙著改價(jià),。“我們每天都進(jìn)貨，基本上一天能賣出3000串,，這兩天啤酒節(jié)快閉幕了,，我們進(jìn)貨量沒有變，但準(zhǔn)備快點(diǎn)賣光別囤貨,。”已經(jīng)參加過5次啤酒節(jié)的周先生說,，現(xiàn)在各家都打出了最低價(jià)，爭(zhēng)取薄利多銷,?？荡篚庺~門啤酒大棚干脆推出了特價(jià)烤腸等小吃，價(jià)格均為10元2串?，F(xiàn)場(chǎng)最便宜的當(dāng)屬烤肉,，平均價(jià)格都在10元2串到5串。冰糕冷飲,、部分品牌啤酒也推出了買一送一的優(yōu)惠活動(dòng),。

火爆 高峰期一天賣六千串

“這次女兒在啤酒節(jié)上租了攤位,，我們?nèi)胰硕紒韼兔Γ康木褪巧俟蛶讉€(gè)服務(wù)員,，幫忙節(jié)省開支,。 ”內(nèi)蒙古烤肉攤位的陳老板說，這次參加啤酒節(jié)絕對(duì)是全家總動(dòng)員,，從進(jìn)貨到制作烤肉,，全部都是家人之間彼此協(xié)作。“去年啤酒節(jié),，最高峰時(shí)段我們一天的銷售額就能達(dá)到五六萬元,，今年的銷售量也還不錯(cuò),。 ”陳老板介紹說,，價(jià)格調(diào)整到10元3串、10元5串后,，晚上8時(shí)攤位前都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì),，銷售量也跟著往上漲。

來自河南的常先生和7位合伙人一起,，每年在全國(guó)各地趕節(jié)會(huì),，他們也就是所謂的“會(huì)蟲”。這次啤酒節(jié)對(duì)他們來說,，絕對(duì)算得上是一次盛會(huì),。 “像啤酒節(jié)黃島主會(huì)場(chǎng)這樣時(shí)長(zhǎng)達(dá)到32天的節(jié)會(huì)，在全國(guó)都不多了,，之前我們參加過為期3個(gè)月的上海節(jié)會(huì),，因?yàn)樾Ч缓镁头艞壛恕?”常先生團(tuán)隊(duì)這次帶來的是肉串和烤魷魚，銷量最好的時(shí)候,，一天能買出6000串,。 “來之前我們會(huì)考察周邊的業(yè)戶是賣什么的，盡量不選擇賣重復(fù)率過高的小吃,，像烤肉和魷魚,，我們主要在口味上下功夫吸引游客。 ”常先生說,，團(tuán)隊(duì)成員為了迎合啤酒節(jié)的氛圍,，都穿著統(tǒng)一的服裝，播放勁爆的音樂,，食客們一批接著一批趕來購(gòu)買,。常先生表示，每年他們會(huì)兩次來青島,，分別是年初的糖球會(huì)和年中的啤酒節(jié),，明年依舊不例外,。

創(chuàng)新 三成游客用手機(jī)支付

來逛啤酒節(jié)的游客會(huì)發(fā)現(xiàn)，這次不僅啤酒美食的種類多,，付款方式也更加靈活。從一串肉串,，到啤酒大棚的一扎啤酒,，游客們?cè)诤芏鄶偽豢梢允褂檬謾C(jī)支付。記者看到,，大部分的小吃攤和啤酒大棚的付款處,，都會(huì)在顯著位置貼著一張紙，寫有手機(jī)微信,、支付寶付款,，有的還附帶有二維碼供游客使用手機(jī)掃一掃功能付款。“給我來一份臭豆腐,，可以用手機(jī)微信付款嗎? ”“可以,，找旁邊的工作人員即可。 ”來自北京的仇先生買了一份臭豆腐以及烤魷魚,、烤肉,，這些全部都是用手機(jī)付款。 “現(xiàn)在太方便了,，我剛來逛就用手機(jī)付款給孩子買了雪糕,，后來發(fā)現(xiàn)每個(gè)攤位都能用手機(jī)付款，還不用找零錢了,，非常方便,。 ”仇先生說。

今年,，手機(jī)支付在啤酒節(jié)黃島主會(huì)場(chǎng)普及率非常高,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，前來消費(fèi)的游客中,，至少有三成都使用了手機(jī)支付,，以 40歲以下的人群為主。 “我專門跟孩子學(xué)了如何使用微信,、支付寶,，以免顧客要用手機(jī)支付我不會(huì)。 ”62歲的烤肉攤陳老板說,，啤酒節(jié)上年齡較大的老板都在積極學(xué)習(xí),，跟上這一支付新趨勢(shì)。

青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 于波