原標(biāo)題:即墨大草蝦收獲上市,,最大3兩多重比成人手掌長
經(jīng)過3個多月生長,,時下,即墨沿海部分地區(qū)養(yǎng)殖的大草蝦開始捕撈收獲,,最大的草蝦有3兩多重,長度達(dá)到25多厘米,比成人手掌還要長,。因為草蝦產(chǎn)量低,價格自然也十分昂貴,,市場價一斤能達(dá)到120多元,。
在即墨東部豐城,、田橫等沿海地區(qū),成片的螃蟹,、海參養(yǎng)殖池遍地分布,,養(yǎng)殖戶為了提高綜合養(yǎng)殖效益,往往會在將草蝦放入螃蟹或者海參池里進(jìn)行混養(yǎng),。“你看,,這大草蝦這么大,比手還長,。”日前,,在即墨田橫鎮(zhèn)王哥莊村的養(yǎng)殖池邊,養(yǎng)殖戶吳先生拿著一只大草蝦說,,草蝦的個體非常大,,單個長度能達(dá)到25多厘米,平均每只重量在2兩左右,,最大的草蝦可以生長到3兩多重,,比市場上常見的蝦個體大出不少。記者看到,,養(yǎng)殖戶將一只草蝦放在手掌,,草蝦比手掌要長出許多。
據(jù)了解,,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶口中所說的草蝦,,學(xué)名叫非洲斑節(jié)蝦,屬于熱帶大型蝦類,。“草蝦適合在水溫高的環(huán)境中生長,,水溫過低就會造成死亡。”吳先生說,,草蝦一般在每年6月初開始放苗,,水溫越高生長越快,經(jīng)過3個多月生長,,到了9月中旬水溫逐漸降低時就開始收獲,。 據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,青島地區(qū)養(yǎng)殖草蝦的地方不多,,在即墨,,養(yǎng)殖戶一般將草蝦放入海參、螃蟹養(yǎng)殖池一起混養(yǎng),,作為副業(yè)養(yǎng)殖以此來提高綜合養(yǎng)殖效益,,所以草蝦的產(chǎn)量也非常低。
物以稀為貴,,草蝦產(chǎn)量少,,所以價格令人瞠目結(jié)舌,。“單個平均2兩重的草蝦,一斤就可以賣到120多元,。”吳先生說,,草蝦除了個體大,肉質(zhì)也非常鮮美,。草蝦離水可以長時間存活,,適合長途運輸,主要銷往大型酒店或者包裝成高檔禮品,。
齊魯晚報•齊魯壹點記者 宋祖鋒
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