原標(biāo)題：辣椒油加罌粟殼 米線店老板入獄

為了改善米線的口感,，吸引更多的顧客,，嶗山一家米線店老板李某竟然往辣椒油里添加罌粟殼。在接到市民舉報(bào)后,，嶗山食藥,、公安聯(lián)手行動(dòng)，當(dāng)場(chǎng)在店里查獲了154個(gè)罌粟殼,。近日,，米線店老板李某因觸犯生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪,，被嶗山區(qū)法院判處有期徒刑6個(gè)月,，并處罰金1.5萬元。

吃完米線顧客頭暈

“我在這家飯店里吃完米線后,，感覺有些頭暈,，味道也怪怪的，是不是添加了什么亂七八糟的東西? ”今年3月份,，有市民向嶗山區(qū)食藥局舉報(bào)一家飯店的米線味道不對(duì),。3月2日，嶗山食藥局稽查大隊(duì)會(huì)同嶗山公安分局食藥環(huán)偵大隊(duì)迅速趕到這家米線店調(diào)查,。

昨天,，嶗山區(qū)食藥局稽查大隊(duì)餐飲中隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)湯兵介紹了事情的經(jīng)過。“接到這個(gè)舉報(bào)后,，我們立即來到這家米線店,，直奔廚房檢查。”湯兵說,，執(zhí)法人員到廚房檢查時(shí),，米線店的女老板也跟著進(jìn)了廚房。執(zhí)法人員在廚房現(xiàn)場(chǎng)檢查了辣椒油,、米線和雞湯等物品,，當(dāng)湯兵檢查到兩米高的調(diào)料架時(shí),，他一抬頭瞥見了調(diào)料架上有一個(gè)油乎乎的蛇皮袋子。 “我回頭看到女老板一直往上瞅著這個(gè)蛇皮袋子,，我當(dāng)時(shí)想,，這個(gè)袋子里肯定有東西。”湯兵搬了個(gè)凳子,，剛要上去拿蛇皮袋子,，沒想到一旁的女老板著急了，上來就跟湯兵搶奪,，結(jié)果被其他執(zhí)法人員攔下,。

蛇皮袋子里全都是罌粟殼，經(jīng)過執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn),，共有154個(gè),，毛重是300克。執(zhí)法人員聯(lián)系了第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),，對(duì)飯店的米線,、雞湯、辣椒油等采樣檢測(cè),。臉色煞白的女老板李某當(dāng)場(chǎng)被執(zhí)法人員帶回嶗山公安分局調(diào)查,。

辣椒油中檢出罌粟堿

經(jīng)過檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，李某熬制的辣椒油中檢出罌粟堿137ug/kg,、嗎啡181ug/kg,、可待因129ug/kg,、那可丁135ug/kg等成分,，這些物質(zhì)均已超出檢出限值,。檢驗(yàn)報(bào)告證實(shí)，提取的罌粟殼具有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的性狀特征,，檢出與嗎啡,、磷酸可待因和鹽酸罌粟堿對(duì)照品相應(yīng)的斑點(diǎn),。

在眾多證據(jù)面前,，女老板李某承認(rèn),，自己是在一周前熬制辣椒油時(shí),，往里面添加了國(guó)家明令禁止的有毒有害原料罌粟殼,，熬制好的辣椒油用來加到米線中,。 “李某當(dāng)時(shí)聲稱，這些罌粟殼是從濟(jì)寧老家?guī)淼?，之所以添加罌粟殼,，就是為了改善米線口感,，吸引顧客來吃飯,。 ”湯兵說,。

根據(jù)《刑法》第144條的相關(guān)規(guī)定,，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料,，或者銷售明知摻有有毒有害的非食品原料食品的,，應(yīng)予移送公安機(jī)關(guān)，其中有毒有害的非食品原料就包括罌粟殼,。隨后,，犯罪嫌疑人李某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被嶗山分局逮捕,。

糊涂女老板獲刑半年

這是嶗山區(qū)破獲的首起餐館違法添加罌粟殼案件,。近日，嶗山區(qū)法院開庭審理此案,，被告人李某當(dāng)庭認(rèn)罪，并對(duì)自己的違法行為后悔不已,。嶗山區(qū)法院認(rèn)為，被告人李某犯罪后能如實(shí)供述自己的罪行,，可以從輕處罰,。最后，嶗山區(qū)法院判處被告人李某犯生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪,，判處有期徒刑6個(gè)月，并處罰金1.5萬元,。

昨天,，湯兵告訴記者,，今年以來,，嶗山區(qū)食藥局以面條,、米線,、油條和火鍋底料為重點(diǎn)品種,，以罌粟殼,、鋁殘留為重點(diǎn)項(xiàng)目,，以小餐館和火鍋店為重點(diǎn)單位,，在全區(qū)范圍內(nèi)開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加專項(xiàng)整治行動(dòng),，截至目前已排查餐飲飯店300家次、抽檢100多批次,，未再發(fā)現(xiàn)有違法添加罌粟殼的情況,。

相關(guān)案例

面湯里加罌粟殼 拉面館夫婦被查獲

今年2月20日,，城陽區(qū)食藥局根據(jù)群眾舉報(bào),，在高架橋西側(cè)的一處拉面館的湯料中發(fā)現(xiàn)有害成分,，并聯(lián)合公安突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)搜出560克罌粟殼,。

日前,城陽食藥局市場(chǎng)食藥所接市民舉報(bào),，稱高架橋下有一家拉面館,，平時(shí)生意特別好,，自己曾上門吃過好幾次,，感覺面湯的味道特別香,。問老板什么原因，老板也不說話,，只是嘿嘿一笑,，他懷疑這里面添加了罌粟殼。

經(jīng)過多次探訪后,，執(zhí)法人員以食客的名義將樣品打包買回,，送到專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，檢測(cè)結(jié)果顯示,，樣品中含有罌粟堿,、嗎啡等可疑成分。隨后,，食藥所,、公安民警聯(lián)合執(zhí)法，在二樓放原材料的貨架上發(fā)現(xiàn)一個(gè)袋子,，打開一看,，里面裝有曬干的罌粟果，現(xiàn)場(chǎng)稱重達(dá)560克,。證據(jù)面前,，店主承認(rèn)非法添加罌粟殼的事實(shí)。

專家說法

罌粟是啥東西?

罌粟是制取鴉片的主要原料,，同時(shí)其提取物也是多種鎮(zhèn)靜劑的來源,，如嗎啡、蒂巴因,、可待因,、罌粟堿、那可丁,。英文學(xué)名“somniferum”的意思是“催眠”,，反映出其具有麻醉性。

國(guó)家食藥總局專家組成員孫愛國(guó)介紹,，罌粟殼也叫大煙殼,，在我國(guó)的法律中，罌粟殼是明令禁止在食品中添加的,。不法商家為了牟取暴利,，在火鍋、麻辣燙,、牛肉粉等的湯料和輔料中添加罌粟殼及其水浸物,，容易讓人上癮。

罌粟殼外形為棗核形,，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈9-12瓣冠狀物,。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕,。初次吃加了罌粟殼的火鍋和鹵制品后，一般有心跳加快,、臉微紅,、口感舒服、不易入睡等感覺,。

吃了加罌粟殼的食物怎么辦

孫愛國(guó)說,，罌粟殼中的罌粟堿雖然含量較低，對(duì)吸毒者不起作用,，但對(duì)絕大多數(shù)人來說,，危害性不可低估。短期內(nèi)食用含有罌粟殼的調(diào)料或許沒有明顯癥狀,，但要是長(zhǎng)期食用,，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗,、乏力,、面黃肌瘦、犯困等癥狀,，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng),、消化系統(tǒng)造成損害，甚至出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào),。

罌粟殼對(duì)人體肝臟,、心臟有一定毒害，它能使人產(chǎn)生快感,，并逐漸產(chǎn)生依賴性進(jìn)而成癮,，不法商家正是利用這一點(diǎn)招攬“回頭客”,。消費(fèi)者如果覺得可疑,，可留下不少于50毫升的湯料，送到專業(yè)機(jī)構(gòu)或公安機(jī)關(guān)檢測(cè),。

孫愛國(guó)提醒說,，消費(fèi)者要是懷疑自己吃了罌粟殼食物,，不用過度恐慌，可以盡量多喝水,、多吃蔬菜,。水能夠加快代謝,，將有毒物質(zhì)排泄出去,，而蔬菜中的膳食纖維也可以阻礙有毒物質(zhì)的吸收,。

提 醒

發(fā)現(xiàn)問題要舉報(bào)

在飯店里,，要是吃了添加罌粟殼的食物,，一旦受到損害又該怎么辦?孫愛國(guó)說,，根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定：消費(fèi)者因食用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失,。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制,，先行賠付,，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的,，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償,。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外,，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金,。

“下一步，我們嶗山區(qū)食藥局還將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)火鍋店,、麻辣燙、炸雞店,、拉面館等餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼,、罌粟粉等非食用物質(zhì)行為的,依法嚴(yán)厲查處,。 “湯兵說,。

嶗山區(qū)食藥局提醒廣大消費(fèi)者,，有發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位涉嫌在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食品原料的,，請(qǐng)及時(shí)撥打12331舉報(bào)投訴熱線,。

本版撰稿攝影記者陳勇通訊員田洪彬