原標(biāo)題：看得見“高顏值” 感受到“大智慧”

在人們的習(xí)慣印象中,，農(nóng)貿(mào)市場會和“臟亂差”相關(guān)聯(lián),。然而走進(jìn)位于青島市嶗山區(qū)同安路上的歡樂大家庭農(nóng)貿(mào)市場，卻像走進(jìn)現(xiàn)代超市,。這就是改造后的青島農(nóng)貿(mào)市場,，它不僅優(yōu)化了購物環(huán)境,，還植入了數(shù)字化“大腦”，令前來買菜的市民和市場經(jīng)營業(yè)戶贊不絕口,。

自2012年起,，青島市每年都把“菜市場”的事搬上市“兩會”。經(jīng)過十年發(fā)展,，青島農(nóng)貿(mào)市場一步步蝶變,，逐漸告別以往“臟亂差”“腥臭濕”的形象，讓居民的幸福指數(shù)不斷提升,。

“顏值”“智慧”并存

農(nóng)貿(mào)市場變“鄰里中心”

“地面干凈整潔,、菜品區(qū)隔規(guī)范，有空調(diào)可停車,，還引入大數(shù)據(jù),，設(shè)有蔬菜檢測室,，讓人舒心又放心。”每天,，家住嶗山區(qū)的周大爺都來嶗山區(qū)同安路上的歡樂大家庭農(nóng)貿(mào)市場采購以開啟嶄新的一天,。作為青島市去年首家完成升級改造的智慧農(nóng)貿(mào)市場，這家已“服役”11年的老市場煥然一新：經(jīng)營面積擴(kuò)大到7000多平方米,，除了果蔬生鮮,、熟食等常規(guī)攤位，還增設(shè)了餐飲,、超市,、藥店、修鞋洗衣,、服裝百貨等多種業(yè)態(tài),，打造了餐飲“明廚亮灶”示范一條街,，實施了智慧農(nóng)貿(mào)工程,。“我們要打造成社區(qū)的‘鄰里中心’，盡可能地為大家提供更多便利,。”市場負(fù)責(zé)人張景安說,，這也是未來農(nóng)貿(mào)市場升級改造的一個方向。

在青島,，實現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身的農(nóng)貿(mào)市場不止這一家,。“變化太大了，環(huán)境越來越好,，各種設(shè)施設(shè)備更加智能,，客流也明顯增多了。”今年52歲的王女士是在鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場工作了20多年的老業(yè)戶,，她和丈夫經(jīng)營著一處蔬菜水果攤,，見證了這處菜場從露天大棚向智慧農(nóng)貿(mào)的迭代轉(zhuǎn)變。去年,，這個農(nóng)貿(mào)市場再次迭代升級,，搖身變成每日優(yōu)鮮旗下優(yōu)鮮菜場全國首家旗艦店，數(shù)字化賦能傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型升級,，讓其成為全國首家智慧菜場,。

“大姨，又來了,，今天買點什么菜,？”“這菜天天吃，真不知該吃點什么了,，你給看著挑幾樣吧,。”在浮山所農(nóng)貿(mào)市場北區(qū)內(nèi),，像這樣的日常“拉呱”幾乎隨處可聞。這里不再是小小的菜場,，而是充滿煙火氣的社交圈,。“這里環(huán)境整潔舒適，有了中央空調(diào)不用挨凍,，檔次提高了,，蔬菜新鮮還便宜，以后買菜就上這里來,。”家住浮山所附近,、有著50多年買菜經(jīng)驗的于女士，平時都是聞“價”而動,，哪里的菜價便宜就去哪里買,，浮山所農(nóng)貿(mào)市場改造后便開始頻頻光顧。給得了新鮮食材,，容得下人間溫暖,，農(nóng)貿(mào)市場不再只是簡單的交易場景，而是消費(fèi)升級的生活方式場景,。

“軟件”“硬件”兼施

農(nóng)貿(mào)市場“提檔升級”

“青島農(nóng)貿(mào)市場的數(shù)量,、規(guī)模和服務(wù)能力在全省是一流的。”青島市知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和市場服務(wù)發(fā)展中心主任郭大鵬介紹：“青島七區(qū)在冊的農(nóng)貿(mào)市場（包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場）總共103處,，總面積達(dá)到176萬平方米,。這其中包括市南區(qū)7處，市北區(qū)30處,，李滄區(qū)22處,，嶗山區(qū)6處，西海岸新區(qū)22處,，城陽區(qū)9處,，即墨區(qū)7處。從經(jīng)營方式看,，批發(fā)市場有12處,，零售市場有91處。”

因為種種原因,，不少傳統(tǒng)市場因為設(shè)施陳舊,、管理不到位，存在“臟亂差”的問題,，同時還面臨著來自線下果蔬超市,、線上電商平臺等競爭壓力。“這就需要通過提檔升級來讓農(nóng)貿(mào)市場更有市場競爭力，更好地為市民服務(wù),。”市市場監(jiān)管局農(nóng)貿(mào)市場處處長王晏林表示,，提升需要實現(xiàn)“兩方面”，一方面是實現(xiàn)硬件方面提升,，農(nóng)貿(mào)市場要新建,、升級和改造，提升農(nóng)貿(mào)市場外觀形象,；另一方面是實現(xiàn)軟件方面提升,，農(nóng)貿(mào)市場管理要提高規(guī)范化管理水平。

從2012年到2016年,，市市場監(jiān)管局連續(xù)5年累計對市區(qū)75處農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化新建改造,；從2017年到2020年，連續(xù)4年開展了市辦實事星級農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建,，共有62處市場成為星級市場,。2021年，農(nóng)貿(mào)市場升級改造列入市辦實事,，共投入財政資金2400萬元,，撬動市場投資6600余萬元，完成13處農(nóng)貿(mào)市場升級改造,，改造面積5.4萬平方米,，市場整體面貌出現(xiàn)了可喜的變化,，市民購物消費(fèi)環(huán)境大大改善,。

今年，全市市場監(jiān)管部門將認(rèn)真貫徹落實市委,、市政府“作風(fēng)能力提升年”的部署要求,，緊密圍繞城市更新和城市建設(shè)三年攻堅行動，堅持科學(xué)精準(zhǔn)高效監(jiān)管,，用心用情用力服務(wù),，著力破解農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展中制約城市建設(shè)高品質(zhì)發(fā)展的難題，做到廣大群眾認(rèn)可,、市場開辦單位認(rèn)可,、經(jīng)營業(yè)戶認(rèn)可，讓市民愿意到農(nóng)貿(mào)市場消費(fèi),，并且消費(fèi)得放心,、舒心、安心,。

“保留”“創(chuàng)造”并舉

農(nóng)貿(mào)市場“未來可期”

國內(nèi)著名建筑師貝聿銘曾說：“對于一個城市來說,，最重要的不是建筑，而是規(guī)劃。”從1958年在荷蘭召開的第一次城市更新研討會上首次出現(xiàn)“城市更新”的概念開始,，人們對于“更好的城市”的探索就從未停止過,。農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃建設(shè)和升級改造是城市更新不可或缺的主題。

在城市不斷更新中,，一代代菜市場面臨一輪又一輪淘汰,、重組、升級更新,。菜市場的名詞,，變成農(nóng)貿(mào)市場，變成生鮮門店,，變成云倉庫,。在更新進(jìn)程中，有些市場重新煥發(fā)生機(jī),，有些反而喪失溫度,，生意蕭條。在兩極化的市場評價中,，我們應(yīng)該“保留”什么,，“創(chuàng)造”什么，是值得共同探討和思考的,。

《青島市農(nóng)貿(mào)市場專項規(guī)劃（2021-2035年）》對于農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)布局給出了答案,。以農(nóng)貿(mào)市場品質(zhì)提升為核心，借鑒先進(jìn)城市經(jīng)驗,，按照“四化一高”農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),，科學(xué)引導(dǎo)青島農(nóng)貿(mào)市場高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)及現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場升級改造，推廣農(nóng)貿(mào)市場與時尚商業(yè),、文體休閑等功能于一體的鄰里中心模式,，提供一站式服務(wù)，滿足居民多元生活需求,。

特色化,，代表著城市農(nóng)貿(mào)市場未來發(fā)展趨勢。青島農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)結(jié)合本土文化,，融入當(dāng)?shù)靥厣?。傳承濱海文化，推廣青島濱海旅游與農(nóng)貿(mào)市場相結(jié)合的時尚消費(fèi)模式,，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場海鮮水產(chǎn)專區(qū),；充分結(jié)合現(xiàn)有漁業(yè)碼頭及游艇碼頭規(guī)劃，融合海鮮市場,、海鮮美食體驗,、濱海旅游休閑等功能于一體,，打造青島市特色海鮮專業(yè)市場、濱海漁人碼頭海鮮市場,，形成青島旅游新型網(wǎng)紅打卡地,；逐步構(gòu)建以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為依托，以中心農(nóng)貿(mào)市場,、社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場兩級市場為主體,，小型生鮮超市、智慧微菜場,、大型商超,、農(nóng)貿(mào)集市、網(wǎng)訂店取,、生鮮直送等為補(bǔ)充的現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場體系,，有序推動農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，滿足市民美好生活需求,。

人間煙火氣,，最撫凡人心。通過多年不懈努力,，青島農(nóng)貿(mào)市場制度措施不斷完善,，設(shè)備設(shè)施更加完備，經(jīng)營秩序更加井然,，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善,，安全生產(chǎn)更有保障，消費(fèi)者購物滿意度不斷提高,。未來,，青島農(nóng)貿(mào)市場將繼續(xù)本著“規(guī)范化、智慧化,、便民化,、特色化、高品質(zhì)”要求,，疾步前行，以“小市場”的發(fā)展助力“大民生”的改善,。 觀海新聞/青島晚報 記者 薛飛