原標(biāo)題:滿滿煙火氣 年味漸濃時(shí)
年關(guān)將近,置辦年貨成為不少市民忙碌的重心,。紅彤彤的福字、冒著熱氣的年糕,、現(xiàn)場(chǎng)制作的糖葫蘆……在城陽大集和上馬大集上,,各種年貨琳瑯滿目,,滿足市民“一站購”的需求。城陽大集自明萬歷初年形成,,每逢農(nóng)歷三,、八為集,至今已有400多年歷史,。上馬大集每逢農(nóng)歷三,、八為集,也有300余年歷史,。1月9日,,早報(bào)記者來到了城陽大集和上馬大集,見識(shí)了這里包羅萬象的特色年貨,。
城陽大集
在青島品到“家鄉(xiāng)味”
“集上還有菱角呢,!”初入大集,記者就聽到了一位女士驚喜的聲音,。順著聲音看去,,一個(gè)小推車上擺放著菱角和馬蹄,在青島工作的李女士正在攤前挑選著菱角,。“我是南方人,,在青島工作5年了,家鄉(xiāng)的菱角味總是忘不掉,。今天來趕集湊湊熱鬧,,看到了一定要買點(diǎn)兒回去。”李女士開心地對(duì)記者說,。“菱角都是微山湖的,,新鮮好吃。買回家蒸,、煮都行,。”攤主介紹道。
用小車推著在大集上來回叫賣的莒縣大餅,,無疑是城陽大集上一道亮眼的風(fēng)景,。“我們莒縣大餅可是羊肉湯的絕配。”攤主指著車上的招牌告訴記者:“還可以做海鮮燴餅,,做法就在這里,。”記者看到,莒縣大餅是一整張圓形大餅,直徑大約50厘米,,將近2厘米的厚度,,整張餅重約6斤。外表精美細(xì)致,,顏色均勻,看起來不像食品更像是擺設(shè)的飾品,。剛剛追上小車的王女士二話不說就買了一整張莒縣大餅,,看到記者驚訝的目光,王女士笑著解釋道:“我就是莒縣人,,快過年了,,喝羊湯就缺這口餅配著。家里人多,,這餅放上一周都不會(huì)壞,,買回去慢慢吃。”
童年記憶匯聚大集
“小豆腐,!好久沒見過了,。”宋女士一看到熟悉的石磨小豆腐,就忍不住買了一大包,。“這一包差不多一大家子一頓的量,,才5塊錢。我奶奶在的時(shí)候經(jīng)常做,,小時(shí)候我可不愛吃,,現(xiàn)在長大了,想吃卻怎么也找不到了,。今天碰到了,,買點(diǎn)兒回去,自己做做試試,,希望能找到奶奶的味道,。”
城陽大集上最熱氣騰騰的便是城陽大集中部的分岔口,烤紅薯,、蒸玉米,、糖葫蘆、年糕,、竹筒粽子……滿懷童年記憶的各色美食匯聚在此,。“老話說‘年年吃糕年年高’,小時(shí)候都是爸媽買給我,。有了孩子以后,,每年過年我也給他買塊兒年糕,讓他嘗嘗我童年時(shí)候的美食,,也是對(duì)孩子美好的祝愿,。”徐先生跟記者說話的工夫,,孩子已經(jīng)抱起年糕,咬了一大口,。
“新鮮海虹,,10元5斤。”在城陽大集入口處,,堆成小山的海虹吸引了大家的目光,,不少市民路過時(shí)都會(huì)捎上一份。由于靠近城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),,各種海產(chǎn)品是城陽大集的一大特色,。
記者走在城陽大集,幾乎每隔幾步就能遇上一個(gè)海鮮攤位,,刀魚,、鲅魚、鯧魚,、黃花魚,、鱸魚等應(yīng)有盡有。“這大鲅魚,,走親訪友都能拿得出手,。黃花魚、鯧魚都很新鮮,,誰家過年不得準(zhǔn)備幾條,。”海鮮攤主向著來來往往的市民不停地叫賣道。
上馬大集
大集上感受“國潮風(fēng)”
上馬大集已有300余年歷史,,因地理位置優(yōu)越,,一直是青島地區(qū)以及域外地區(qū)商品流通的樞紐。上馬大集上物品豐富,,從生活用品到生產(chǎn)工具應(yīng)有盡有,,濃縮了青島地區(qū)人們的生活生產(chǎn)方式,見證了青島地區(qū)的物質(zhì)文化變遷,。
當(dāng)天是臘月十八,,來趕上馬大集的人絡(luò)繹不絕,大集上一片購銷兩旺的熱鬧場(chǎng)景,。“樹上結(jié)的,、地里長的、水里游的……這里的東西真全乎,,一個(gè)集基本上把年貨就買齊了,。”家住附近的居民老孫和老伴置辦了滿滿兩小車年貨,非常開心。
一捆20斤重的大蔥只要10元錢,,肋排一斤20元……商品豐富,,價(jià)格又便宜,大集上人聲鼎沸,。走出大集的人都是大包小包,,雙手滿滿。
非遺文化融進(jìn)大集
吸引市民前來的不僅僅是琳瑯滿目的商品,,還有大集上濃濃的年味,。戲臺(tái)上正上演的柳腔《小姑賢》引來一陣陣掌聲。“這個(gè)婆婆真兇,!”臺(tái)下觀眾指指點(diǎn)點(diǎn),看不慣婆婆對(duì)兒媳婦頤指氣使的模樣,,紛紛為兒媳婦打抱不平,。當(dāng)看到最后婆婆認(rèn)錯(cuò),一家人和和睦睦時(shí),,觀眾又對(duì)婆婆豎起大拇指,。
“讓市民群眾有參與感,是傳承城陽區(qū)非物質(zhì)文化的關(guān)鍵,。柳腔舞臺(tái)不只是開集的活動(dòng)舞臺(tái),,更是一個(gè)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的舞臺(tái)。”街道工作人員介紹說,。
現(xiàn)場(chǎng)除了柳腔,,城陽區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中的上馬海鮮傳統(tǒng)腌制技藝、上馬剪紙技藝,、上馬盤扣編織技藝,、上馬周氏花餑餑制作技藝、百福善堂水泛丸制作技藝等悉數(shù)展示,,引來市民的圍觀,。
大集上,街道還組織了現(xiàn)場(chǎng)寫福字免費(fèi)送市民活動(dòng),,祝愿市民們福氣多多,,萬事順?biāo)臁?/p>
大集變身休閑娛樂平臺(tái)
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,有些攤主現(xiàn)場(chǎng)搞起了直播,,帶動(dòng)貨品銷售,。還有一些專業(yè)主播,將所見所聞現(xiàn)場(chǎng)傳遞給觀眾,。
據(jù)介紹,,上馬大集結(jié)合產(chǎn)業(yè)特色,用足優(yōu)勢(shì)資源,通過抖音,、小紅書等新媒體渠道進(jìn)行數(shù)字化賦能,,現(xiàn)場(chǎng)搭建直播間,展示上馬大集,,共享非遺文化,。除了趕集日以外,直播還帶動(dòng)上馬其他產(chǎn)業(yè)線上銷售,,如一鹵鮮,、末貨等。
“通過數(shù)字化內(nèi)容,、在線直播等多種方式,,帶動(dòng)大集數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),打造‘云上’大集,,形成一個(gè)創(chuàng)新型的產(chǎn)業(yè)模式,。”街道工作人員介紹說。
上馬大集化身“上馬大吉”,,通過整體提升,,將非遺文化、潮流打卡,、生活市集融為一體,,全力打造以“上馬大吉”為平臺(tái)的綜合休閑娛樂國潮打卡地,給市民游客提供一個(gè)時(shí)尚,、快樂,、別開生面的集會(huì)。
/ 延伸 /
趕集攻略
城陽大集位于城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)附近,,自駕前來的市民,,可將車輛停在黑龍江路與平陽路交叉口停車場(chǎng)、青島民生商貿(mào)城停車場(chǎng),。城陽大集附近500米內(nèi),,有有軌電車站城陽批發(fā)市場(chǎng)站,崇陽路,、黑龍江北路平陽路,、和陽路黑龍江北路、崇陽路河城路,、黑龍江北路崇陽路,、華城路平陽路共6個(gè)公交車站,請(qǐng)市民自行選擇前往,。
上馬大集位于城陽區(qū)河?xùn)|路金?;ㄔ肺髂?50米處,;市民可乘120路、 911路,、920路,、922路、923路,、924路,、925路、927路環(huán)行,、930路,、940路(環(huán)行)公交車就近下車。
本版撰稿攝影
觀海新聞/青島早報(bào)記者 魏鈮邦
見習(xí)記者 崔家琳
[來源:青島早報(bào) 編輯:戴慧慧]大家愛看