原標題：聚焦“年輕力”,，老城打造潮流消費新場域

青島日報/觀海新聞記者  曹森

場景豐富

青島歷史城區(qū)已引入餐飲美食,、精品住宿、文化體驗,、創(chuàng)意零售,、休閑娛樂等業(yè)態(tài)商戶300余家，運營面積達19.3萬平方米,，構建起多元消費新場景

業(yè)態(tài)更新

截至目前,，大鮑島街區(qū)整體招商率超過80%，上街里街區(qū)中山路新增3萬平方米消費場景,，古巴文化交流中心,、巧克力博物館、北京同仁堂·老茶鋪等78個特色商文旅項目開業(yè)運營,，C^3文創(chuàng)產(chǎn)品藝術集合店,、國內知名逃脫藝術系列密室IP“UMEPLAY”等新潮項目即將揭開神秘面紗

活動云集

今年，上街里街區(qū)圍繞打造“百年青啤,、百年光影,、百年風華,、百年好合,、百年老字號”五個百年特色品牌，舉辦上街里啤酒節(jié),、婚戀文化周等活動,；大鮑島文化休閑街區(qū)開展“藝”起來大鮑島2024高雅藝術進歷史城區(qū)藝術季活動，其間共為市民游客集中送上歌舞晚會,、京劇,、兒童劇等不同形式的近50場高質量文化演出，觀看人次突破10萬

商業(yè)活力是城市經(jīng)濟增長內生性動能的重要體現(xiàn),，而今的青島老城正聚焦“年輕力”,，打造潮流消費新場域，引領消費市場不斷升溫,。

從海上皇宮U-SEA奇幻海世界到棧橋地下通道“元宇宙樂園”,，從銀魚巷潮牌街區(qū)到三江里青年街區(qū)，從大學路“網(wǎng)紅墻”到龍江路“漫畫街”……“Z世代”循著“Citywalk路線”,，穿梭在青島歷史城區(qū)的大街小巷,。近年來，青島歷史城區(qū)在保護更新和業(yè)態(tài)升級過程中,，著力引入具備“新潮”“復合式”“場景化體驗”等特征的商業(yè)項目,，集聚了一批注重體驗感和情緒價值的潮流時尚業(yè)態(tài)。

據(jù)統(tǒng)計,，青島歷史城區(qū)已引入餐飲美食,、精品住宿,、文化體驗、創(chuàng)意零售,、休閑娛樂等業(yè)態(tài)商戶300余家,，運營面積達19.3萬平方米，構建起多元消費新場景,。其中,，“潮人聚集地”銀魚巷、太興里微醺街區(qū),，文旅沉浸式體驗真人秀《你們說了算》之里院來福戰(zhàn),、里院喜劇節(jié)以及即將開業(yè)的潮玩體驗社交空間萬物潮·CHAOS、正在裝修的C^3文創(chuàng)產(chǎn)品藝術集合店等一批新場景,、新業(yè)態(tài),，正在重塑老城商業(yè)格局，與青年消費群體碰撞共鳴,，為歷史城區(qū)持續(xù)繁榮復興注入新鮮活力,。

“潮”業(yè)態(tài)頻頻上新

在新經(jīng)濟消費中，被稱為“互聯(lián)網(wǎng)原住民”的Z世代青年脫穎而出,，正不斷影響和改變著生產(chǎn),、流通、分配,、消費等環(huán)節(jié),，快速成為名副其實的消費“新勢力”。在此趨勢下,，新型復合業(yè)態(tài)成為消費市場新風向,，能夠滿足青年群體追求新潮個性、重視豐富體驗,、充滿情緒價值等多元消費新需求,。

同樣，Z世代青年也在重塑著青島歷史城區(qū)的消費“版圖”,。

在濰縣路上,，青島本土原創(chuàng)IP潮牌AIMEEWQ于今年7月份開業(yè)，是一家集文創(chuàng),、服裝,、潮流周邊販賣于一體的集合店。店內毛絨公仔,、服裝,、包包、帽襪等販售商品都是原創(chuàng)設計制作,，店面美陳和商品包裝也都是滿滿“ins風”,，吸引眾多年輕消費者進店拍照打卡,。“下一步，我們還將在院子里提供咖啡飲品,，以多業(yè)態(tài)集合的形式來滿足年輕消費者多元化的消費需求,，呈現(xiàn)一種全新的購物體驗。”潮牌AIMEEWQ店鋪主理人孫澍說,。

位于海泊路與濰縣路交叉口的萬物潮·CHAOS,，目前已進入正式開業(yè)前的預熱階段。室內正在加速推進裝修和布展,，室外街角舞臺上歌手已經(jīng)開始“營業(yè)”,，悠揚的歌聲吸引過往市民游客駐足欣賞。據(jù)萬物潮·CHAOS創(chuàng)始人楊陽介紹,，萬物潮打破傳統(tǒng)業(yè)態(tài)邊界,，以新零售、品牌孵化,、營銷娛樂為主線,，集聚盲盒雞尾酒、橘喵喵咖啡,、NBA周邊產(chǎn)品,、潮玩潮物、藝術展,、微綜藝等18個業(yè)態(tài),，在有限的空間內提供多樣化的產(chǎn)品和服務,，加速集聚潮流資源,，打造青島里院特色沉浸式潮玩體驗社交空間。

復合業(yè)態(tài)經(jīng)營模式,，正在不斷打開實體商業(yè)轉型發(fā)展的廣闊空間,。放眼全國消費市場，以潮流業(yè)態(tài)組合體形式存在的商業(yè)體并不少見,。杭州Ins park打造潮玩場,、潮貨場、潮夜場和潮動場“四大潮場”,，不僅有囊括盲盒,、手辦的超大潮玩集合店，還引入密室逃脫等游戲娛樂項目,。此外,，KTV、小酒館,、燒烤店等業(yè)態(tài)也很好地滿足了年輕群體的夜生活需求,。深圳南山區(qū)萬象天地引入花廚·Island概念店,，該店鋪不僅是花店與餐飲結合的主題餐廳，還打造了自然之家FOUNDHOME,、企鵝蘭登出版社燈塔書房,、四季花藝課堂、主題私享空間等七大板塊,，為年輕消費者提供一站式多維體驗,。

有數(shù)據(jù)顯示，Z世代青年雖然不到全國人口的20%,，但其消費比重卻占到全國的40%以上,。Z世代正以其獨特的消費需求和理念帶動消費市場的年輕化、潮流化轉向,。

青島歷史城區(qū)在街區(qū)更新,、商業(yè)布局方面，關注消費新勢力,，打造消費新場景,，進一步激活青年新消費潛能，拓展消費新空間,。截至目前,，大鮑島街區(qū)整體招商率超過80%，上街里街區(qū)中山路新增3萬平方米消費場景,，古巴文化交流中心,、巧克力博物館、北京同仁堂·老茶鋪等78個特色商文旅項目開業(yè)運營,，C^3文創(chuàng)產(chǎn)品藝術集合店,、國內知名逃脫藝術系列密室IP“UMEPLAY”等新潮項目即將揭開神秘面紗。

歷史城區(qū)“潮流之變”

“一二一,，上街里,，買書包，買鉛筆,，到了學?？嫉谝?hellip;…”這首傳唱于改革開放初期的童謠，是刻進青島人骨子里的情懷,，是獨屬于上街里的“潮流”,。

20世紀90年代，山東省第一家肯德基在位于中山路的青島飯店一樓開業(yè),。開業(yè)當天,，店門口被聞訊而來的市民擠得水泄不通。那時候，去中山路吃一次“洋快餐”是一種“潮流”,。

20年前,，中山路百盛購物中心開啟并引領了青島傳統(tǒng)百貨業(yè)的“黃金時代”，引入雅詩蘭黛,、蘭蔻,、香奈兒等國際品牌，當時國內流行的一線品牌幾乎全部在百盛設有專柜,，成為趕潮流的時尚人士聚集地,。

……

百年中山路，自誕生起便蘊含引領潮流的基因,。

近年來,，青島歷史城區(qū)持續(xù)推進保護更新，老城在保留老建筑原始風貌的基礎上,，導入充滿時尚活力的新產(chǎn)業(yè),、新業(yè)態(tài)，并以在地化,、松弛感,、強社交屬性等全新運營特點吸引人群回歸，老城再次煥新成潮流打卡地,。

上街里·銀魚巷是較早實施保護修繕的老街區(qū),，這條長200多米的百年街區(qū)保存著多處青島特色傳統(tǒng)里院建筑。如今,，這里成為潮流原創(chuàng)品牌集合地,，集聚Honey Future、致璞,、SFY原創(chuàng)主理人集合院等品牌店鋪,，咖啡、古著,、手作,、音樂,、市集等業(yè)態(tài)占據(jù)一半以上,。“銀魚巷不長，但韻味悠長,；建筑是老的,，但感受歷久彌新。”來自北京的張宇靜從事金融行業(yè),，于她而言,，銀魚巷既古老又現(xiàn)代，既傳統(tǒng)又時尚，隱藏著很多迷人的角落和有趣的故事,。

煥新后的三江里青年街區(qū),，主打復古文藝風格，已入駐的各類文藝小店涵蓋本地特色美食,、咖啡茶飲,、藝術文化、手工雜貨鋪等,，深受年輕群體喜愛,。此外，太興里微醺街區(qū),、海誓山盟廣場婚戀街區(qū)等潮流街區(qū)客流量進一步集聚,，成為青島游玩網(wǎng)紅打卡點。

“青島旅游第一站”“中山路已是next level”……在小紅書,、抖音等社交平臺,，青島中山路歷史街區(qū)相關話題熱度居高不下。其中,，僅在小紅書上,，中山路游玩攻略筆記就達4萬多篇。

相關調研顯示,，當前青島歷史街區(qū)主要流量群體為18至35歲的中青年,，尤其注重旅游的體驗感。

“我們旨在打造場景化沉浸式休閑生活街區(qū),，傳承建筑歷史文脈,，讓老街區(qū)在保護中蝶變?yōu)楦呱虡I(yè)價值的新生活街區(qū)。”市南民宿業(yè)態(tài)IP“城之南海之角”品牌運營方——青島茉歡商業(yè)運營管理有限公司項目經(jīng)理徐國棟介紹,，截至今年11月份,，該品牌旗下三家民宿累計銷售客房2.6萬余間，為歷史城區(qū)留下過夜旅客超5.3萬人次,。這其中,，入住三江里街區(qū)民宿的青年客群占70%，四方路繁昔入住客人中50%以上為年輕人,。

老城盡顯“年輕范兒”

近年來,，隨著文旅融合不斷深化，文旅體驗類綜藝節(jié)目不斷發(fā)掘內容特色屬性,，深耕新的文化表達場景,，從文化體驗、情感鏈接,、生活質感等多角度為觀眾帶來更豐富的云體驗和更深層的情感滿足,。

文旅沉浸式體驗真人秀《你們說了算》之里院來福戰(zhàn)近日在愛奇藝,、抖音平臺聯(lián)合播出，引發(fā)全網(wǎng)關注與討論,。節(jié)目中,，明星嘉賓們化身青島里院“新居民”，不僅邁入當?shù)芈殘?，體驗打工人的喜怒哀樂,；在街頭巷尾推車出攤，以美食為媒介交換溫馨動人的人生故事,；還以激烈的游戲對抗,，在碰撞中產(chǎn)生無限樂趣。

據(jù)了解,，早在錄制期間,，節(jié)目就接連策劃了三場預熱直播，累計觀看人次超3800萬,，獲得超千萬的直播互動量,。節(jié)目播出后，眾多市民游客去青島里院打卡,，參與節(jié)目內容同款挑戰(zhàn)賽,，沉浸式體驗里院Citywalk，感受青島獨有的里院文化,。

在文旅綜藝節(jié)目,、劇場脫口秀等泛娛樂業(yè)態(tài)賦能推動下，青島里院持續(xù)“出圈”,，成為城市文旅新名片,。今年9月份，市南區(qū)成功舉辦首屆“青島里院喜劇節(jié)”,，在里院建筑群近距離向觀眾展示包括脫口秀,、Sketch、傳統(tǒng)非遺,、地方喜劇,、新喜劇等22種喜劇形態(tài)，10天時間吸引247萬人次來到老城區(qū)看喜劇,、觀街景,、品美食，“喜劇節(jié)”成為2024年現(xiàn)象級節(jié)慶活動,。

節(jié)慶活動聚人氣,，青島歷史城區(qū)創(chuàng)立“傳統(tǒng)+時尚”節(jié)會模式，以市場化,、在地化、專業(yè)化為導向，今年,，上街里街區(qū)圍繞打造“百年青啤,、百年光影、百年風華,、百年好合,、百年老字號”五個百年特色品牌，舉辦上街里啤酒節(jié),、婚戀文化周等活動,；大鮑島文化休閑街區(qū)開展“藝”起來大鮑島2024高雅藝術進歷史城區(qū)藝術季活動，其間共為市民游客集中送上歌舞晚會,、京劇,、兒童劇等不同形式的近50場高質量文化演出，觀看人次突破10萬,。

市南區(qū)保發(fā)局相關負責人介紹,，市南區(qū)將深入探索市場化運作模式，在做好四季節(jié)慶活動創(chuàng)新策劃的同時,，持續(xù)對接國際國內優(yōu)質文娛演藝資源,，做好里院綜藝類節(jié)目的策劃推廣，引入滑板公開賽等新潮體育賽事,，持續(xù)打造上街里“街頭微演藝”“街頭藝術秀”等多元化老城文化藝術品牌,，不斷創(chuàng)造新的消費增長點。

腳下是百年老街,，抬頭是紅瓦綠樹,，身旁是潮流小店，耳邊是濤聲回蕩……在青島歷史城區(qū)這方天地,，隨處逛逛,，感受新舊“潮流”的交融與碰撞。

推開時間之門,，青島歷史城區(qū)正不斷注入新活力,、煥發(fā)“年輕范兒”。

記者手記

唯“新”不破

曹 森

在中國武俠世界里有這樣一個說法：天下武功,，無堅不破,，唯快不破。而在當今經(jīng)濟發(fā)展,、產(chǎn)業(yè)升級和社會文化快速變遷的時代,，我們好像發(fā)現(xiàn)一個相似的道理，那就是面對可持續(xù)發(fā)展,、高質量發(fā)展的時代之問,，唯“新”不破,。

回首百年中山路，歷經(jīng)滄桑巨變,，而今因保護更新再度引領“潮流”,。當然，青島并沒有因更新而“造”新,，而是堅持“修舊如舊”原則,，通過“老建筑+新消費”“舊里院+新經(jīng)濟”“原場景+新體驗”等業(yè)態(tài)場景的構建，加速街區(qū)活力“煥新”,。

老城變新了,，如何讓老街“活”起來？在支撐變量中,，讓青年消費旺起來成為當務之急,。這其中，既要研究青年消費新的習慣,、需求和趨勢,，還要借助“政策工具箱”為新型商業(yè)模式經(jīng)營“添力加火”，不斷打造消費新場景,、豐富消費新體驗,、推動消費產(chǎn)品創(chuàng)新，進一步激活青年新消費潛能,，拓展消費新空間,，從而創(chuàng)造老城新的經(jīng)濟增長點。

[來源：青島日報 編輯：陸云琦]