原標(biāo)題：百年大集年味“蒸騰”

嶗山王哥莊百年大集歷史悠久,，是置辦年貨的好去處,，吸引了四面八方的居民前來趕集。王哥莊大集逢農(nóng)歷四,、九開集，1月8日，臘月初九,，大集上人頭攢動,，十分熱鬧，迎來了一年中最紅火的時候,，奏響了“年集之歌”,。

干鮮海產(chǎn)品琳瑯滿目

上午8時，記者走進(jìn)王哥莊大集,，開集儀式上的鑼鼓表演帶動了歡樂的氣氛,。表演者的動作整齊劃一，鑼鼓節(jié)奏明快而有力,，周圍的人群被熱鬧的氛圍所吸引,，紛紛駐足觀看，大家的臉上洋溢著笑容,，掌聲與喝彩聲此起彼伏,。

干鮮海產(chǎn)品、日用百貨,、農(nóng)副產(chǎn)品,、各種肉類、小吃,、花卉等一應(yīng)俱全?，F(xiàn)場人聲鼎沸，攤位前的顧客摩肩接踵,。在眾多商品中,，干鮮海產(chǎn)品無疑是王哥莊大集的一大亮點(diǎn)。甜曬鲅魚,、干面包魚,、干墨魚、干老板魚,、干鱸魚等百余種當(dāng)?shù)卣诟珊．a(chǎn)品應(yīng)有盡有,，品質(zhì)上乘，是市民過年餐桌上的地道美食?，F(xiàn)做的豆腐,、現(xiàn)打的豆花和黏膩的醬豆等古老工藝釀出的美食，也受到市民的喜愛,。

一排排紅彤彤的春聯(lián)攤位增添了節(jié)日的喜慶,，有的字體遒勁有力，有的圖案精美可愛,，每一副春聯(lián)都蘊(yùn)含著對新春的美好祝愿,。攤主杜女士告訴記者,，今年的春聯(lián)種類更加豐富多樣,，既有傳統(tǒng)的吉祥話語,，也有創(chuàng)意的新式春聯(lián)。“我跟對象兩個人在這賣了好幾年了,，我們是即墨的,，基本上每個集都來。賣得最好的是帶金穗的,，今年新出的立體六層的也銷量不錯,，總體上比較高端的賣得好。”杜女士笑盈盈地拿起福字貼向記者展示,。

為王哥莊大饅頭代言

攤主江秀紅樂呵呵地給顧客裝饅頭和新鮮蝦醬,，這是她在大集上擺攤的第18年。她把一個個大饅頭整齊地擺放在攤位上,，飄出誘人的麥香,。王哥莊大饅頭是當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)，承載著市民的生活記憶和情感紐帶,。“王哥莊大饅頭在全國都有名,，進(jìn)出口銷量很多，到過年的時候,，我們家的禮盒成千成千地往外訂,。”江秀紅自豪地說。

“這是菠蘿干,、金桔干,，年輕人都愛吃。”61歲的攤主劉水波爽朗的笑聲傳得挺遠(yuǎn),，他有30多年的擺攤經(jīng)驗,，春天賣鮮貨，進(jìn)了臘月賣干貨,，堅持給顧客提供新鮮優(yōu)質(zhì)的干果,。核桃、杏仁,、葡萄干,、松子、夏威夷果,，每一種都經(jīng)過精心挑選和分級,。“每年的老客戶很多，都來找我買,。我進(jìn)貨不圖便宜,，只進(jìn)質(zhì)量好的。做了這么多年買賣，我還有一條秘訣就是態(tài)度真誠,。”劉水波一邊給記者介紹,，一邊熱情地招呼路過的人，邀請大家試吃他的干果,。每次稱重結(jié)束,，他會再往顧客的袋子里塞一把干果，有時候還和顧客分享幾句小知識,。用干果傳遞熱情和溫暖,，是他不變的初心。

外地顧客買到大鲅魚

隨著春節(jié)的臨近,，不少外地客慕名而來,，趕一次有民俗味和年味的大集，體驗地道的青島煙火氣,。“聽說這里的集市海鮮新鮮,，種類齊全，我們專門來逛一逛,。”萊陽市民肖金峰和親友一大早出發(fā),，特意來王哥莊趕集，他高興地向記者展示了剛買的大鲅魚,。11歲的肖成幫爸爸拎著購物袋,，“我們買了很多好吃的，有魚干,、餅干,、豆沙包、西紅柿……這是我第二次和爸爸媽媽一起趕集了,。”隨著寒假的到來,，大集上將會增加很多前來購物的親子家庭，孩子們感受傳統(tǒng)大集,，探尋市井文化,，收獲不一樣的購物體驗。

王哥莊大集已成為幾代人共同的回憶,，見證了百姓生活的蒸蒸日上,。據(jù)悉，平時王哥莊大集的客流量約為7萬人,，攤位近800個,，平均每集的日交易額達(dá)1000萬元。年集客流量達(dá)10萬人,，攤位擴(kuò)展到1000余個,，每集日交易額3000萬元,。王哥莊年貨大集已成為遠(yuǎn)近聞名的“百年民俗大集”，是嶗山區(qū)的一道獨(dú)特的民俗風(fēng)景,，也是王哥莊特色品牌的又一張名片,。市民趕王哥莊集可乘坐藍(lán)谷快線，在廟石站換乘383,、653路公交車，或在浦里站乘坐620,、635,、926路公交車。

觀海新聞/青島晚報/掌上青島 首席記者 張譯心 實習(xí)生 王云秀 報道