原標題：頭部酒店集團紛紛在島城布局“首店”,，推動旅游消費升級,、產(chǎn)業(yè)空間重構,、城市形象塑造

青島高端旅宿：從“規(guī)模增長”到“價值重塑”

□青島日報/觀海新聞首席記者  馬曉婷

青島高端住宿市場不斷擴容

20余家五星級標準酒店于近五年建成運營,，保持著量質齊升的發(fā)展態(tài)勢,。全球十強高端酒店管理集團中,，有8家在青島開展經(jīng)營,。

萬豪國際集團在青島的品牌布局初具規(guī)模,，去年又在青島迎來了山東省首個雙品牌項目——青島金茂萬麗酒店和青島金茂源宿酒店,。此外,，青島麗思卡爾頓酒店已簽約落戶綠城·深藍中心二期，預計將于2026年啟幕,。

2024年底,，中國內(nèi)地首家希爾頓摩庭酒店——青島棧橋希爾頓摩庭酒店簽約，預計明年開業(yè),。

洲際旗下高端精品品牌英迪格酒店簽約落戶青島國際郵輪港區(qū),，項目擁有高空特色餐廳、空中酒吧,、高空無邊泳池及健身房等設施,。

“五一”假期將至，青島旅游市場持續(xù)升溫,，酒店熱度更是以肉眼可見的速度攀升,。在線旅游平臺攜程數(shù)據(jù)顯示，青島酒店訂單量同比增長28%,，“假日經(jīng)濟”提前催熱,，市場暖意隨春風而起。

事實上,，當人們決定前往一個城市開展商務活動或者旅行時,，在目的地的第一筆消費往往就是旅宿。作為城市發(fā)展的重要引擎,，旅宿業(yè)在城市發(fā)展中的作用早已遠遠超出傳統(tǒng)的住宿功能,，其不僅廣泛參與到城市的文商體旅展等多維活動里，更深入鏈接到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多元場景中,，成為城市經(jīng)濟發(fā)展的鮮活脈動和重要推動力,。

建設旅游強市,，旅宿業(yè)是推動文化旅游產(chǎn)業(yè)深層次,、高質量發(fā)展的重要組成部分。去年以來,，青島海天大酒店,、青島瑞吉酒店、青島藍谷國際酒店獲評全國五星級旅游飯店，青島五星級旅游飯店數(shù)量達14家,，居全省第一,。近年來，釣魚臺,、美高梅,、萬豪、建國飯店,、麗思卡爾頓等高端酒店相繼建成運營,、簽約落地，高端旅宿的首發(fā)效應,、品牌效應愈發(fā)顯著,。

細觀青島旅宿產(chǎn)業(yè)矩陣，多層級酒店兼具,、本土與外來品牌相映,、中高端和特色酒店俱全的特色體系，為青島旅游消費升級,、產(chǎn)業(yè)空間重構,、城市形象塑造不斷注入新活力。然而,，如何把握需求多元化帶來的市場分化,，著力打造旅宿業(yè)新的增長點，或許從業(yè)者在這一賽道上的探索需要愈發(fā)深入,。

產(chǎn)業(yè)升級,，

五星級旅游飯店“上新”

一座城市的旅游住宿業(yè)是直接遞給游客的“名片”。聚焦為游客提供“住得下,、住得好,、住得舒心”的服務，近年來,，青島高度重視旅游住宿業(yè)發(fā)展,，集中優(yōu)質資源支持高端品牌酒店項目的招引和建設，全方位提升青島旅游的接待能力,。

重點旅游城市之間,，五星級旅游飯店的數(shù)量一直為人們所關注。事實上,，五星級旅游飯店絕非“社會符號”那么簡單,，而是有著“經(jīng)濟引擎”的鮮明特性。近期發(fā)布的《青島統(tǒng)計年鑒（2024）》顯示,，2023年限額以上住宿業(yè)中,，五星級旅游飯店營業(yè)額為11.95億元,。除了直接的創(chuàng)收收入，五星級旅游飯店也是旅游業(yè)乘數(shù)效應的放大器,，尤其是近年來酒店度假興起,，高端酒店的極致服務不僅滿足了消費者對深度體驗的追求，更顯著拉動了周邊消費,。

在多維度高附加值的帶動下,，每一家新晉五星級旅游飯店的誕生都牽動人心。近日,，山東省旅游飯店協(xié)會第五屆第五次會員大會暨山東省旅游飯店業(yè)科技創(chuàng)新·產(chǎn)業(yè)升級高質量發(fā)展大會在青島舉行,，山東省旅游飯店業(yè)“青島倡議”在會上發(fā)布，青島海天大酒店,、青島瑞吉酒店全國五星級旅游飯店正式揭牌,，加上之前獲評五星級旅游飯店的青島藍谷國際酒店，青島高端旅宿發(fā)展在全省加速呈現(xiàn)引領之勢,。

在老青島人的印象中,，“老海天”是彼時城市高端濱海旅游的模樣。誕生于1988年的“老海天”是當時山東省最早一批涉外五星級酒店,，曾榮獲全球服務業(yè)最高獎項——五星鉆石獎,。2021年，青島海天大酒店“煥新”歸來,。在傳承與創(chuàng)新之間,，其不僅收獲了市民的認可，各個節(jié)假日的入住率也有不錯的表現(xiàn),，成為游客來青體驗高端度假的首選酒店之一,。

緊鄰青島海天大酒店，青島瑞吉酒店提供的則是國際化的高端度假典型樣本,。酒店將青島在地文化與瑞吉品牌精致優(yōu)雅的格調(diào)巧妙融合,，在俯瞰山、海,、城的云端視野中提供頂奢服務,，彰顯出青島中西多元文化交匯的城市氣質。

在當前“五星級”已經(jīng)不再是行業(yè)唯一標準的境況下,，如何實現(xiàn)自己的“一子落而滿盤活”,，各家酒店都必須拿出過硬的方案。山東省旅游飯店業(yè)“青島倡議”發(fā)布,，呼吁全行業(yè)以科技創(chuàng)新為引領推動產(chǎn)業(yè)升級,，體現(xiàn)出行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。同期在青舉辦的首屆山東飯店供應鏈展覽會,，也通過放大供應鏈創(chuàng)新發(fā)展這一新路徑,，觸發(fā)行業(yè)對資源互通、客源共濟,、協(xié)調(diào)發(fā)展的新思考,。

生態(tài)集聚，“首店”效應愈發(fā)明顯

近年來,，青島高端住宿市場不斷擴容,，20余家五星級標準酒店于近五年建成運營，保持著量質齊升的發(fā)展態(tài)勢,。全球十強高端酒店管理集團中,，有8家在青島開展經(jīng)營。尤其是青島高端旅宿的“首店”效應愈發(fā)明顯,，近年來投入運營的瑞吉,、釣魚臺、美高梅,、傲途格精選,、萬麗等酒店品牌均為首次亮相山東。

探究背后原因,，青島高端旅宿的發(fā)展已呈現(xiàn)生態(tài)集聚之勢,。作為開放的國際化城市和知名的濱海旅游度假城市，青島不僅擁有眾多商旅客人,，旅游經(jīng)濟也持續(xù)升溫,，年游客接待量不斷攀升，吸引著眾多國際品牌的青睞,，不少國際酒店集團加大了在青島的布局,。在多個榜單中躋身首位的萬豪國際集團就是其中一個代表。

目前,，萬豪國際集團在青島的品牌布局初具規(guī)模,，從奢華品牌到精選品牌，從經(jīng)典商務酒店到特色生活方式酒店一應俱全,，在已有瑞吉,、萬豪、威斯汀,、傲途格精選,、艾美、喜來登,、福朋喜來登品牌酒店布局的基礎上,，去年又在青島落地了山東省首個雙品牌項目——青島金茂萬麗酒店和青島金茂源宿酒店。此外,，青島麗思卡爾頓酒店已簽約落戶綠城·深藍中心二期,，預計2026年啟幕,。新品牌在青島的落地，進一步深化了萬豪國際集團在膠東半島的布局和品牌矩陣,，更體現(xiàn)出青島作為熱門旅游目的地為高端和精選生活方式品牌發(fā)展帶來的新機遇,。

希爾頓、洲際等頭部酒店集團也紛紛加大在青島的首店布局,。2024年底,，中國內(nèi)地首家希爾頓摩庭酒店——青島棧橋希爾頓摩庭酒店簽約，預計明年開業(yè),，致力于為賓客帶來具有活力和城市特色的入住體驗,，成為賓客探索青島、感受城市脈動的新起點,。洲際旗下高端精品品牌英迪格酒店簽約落戶青島國際郵輪港區(qū),，項目擁有高空特色餐廳、空中酒吧,、高空無邊泳池及健身房等設施,，為全球游客提供獨具特色的高端酒店服務。

頭部酒店集團在青紛紛入局“首店經(jīng)濟”,，實際是對當前旅宿行業(yè)價值重塑趨勢的積極回應,。入駐青島的酒店品牌，通過將自身的文化內(nèi)涵,、服務特色和運營模式與青島在地文化結合,，強化品牌調(diào)性，不斷推出新概念,、新創(chuàng)意,、新體驗，搶占“與生俱來”的先發(fā)優(yōu)勢,。尤其是對于年輕消費群體而言,，“首發(fā)”的吸引力還可以轉變?yōu)樯缃?ldquo;硬通貨”，無形中帶動了城市消費結構的持續(xù)升級,。

多元發(fā)展,，激活產(chǎn)業(yè)價值聯(lián)動

面對新型消費市場的轉型，高端旅宿的“進化力”不僅體現(xiàn)在硬件設施的迭代上,，更體現(xiàn)在將酒店發(fā)展與在地的文化肌理和旅游體驗深度融合上,，既要實現(xiàn)有質量的“規(guī)模增長”，更要激活產(chǎn)業(yè)價值聯(lián)動,。

從業(yè)內(nèi)來看,，“酒旅”的深度聯(lián)動成為重要趨勢。近期,，新東方投資松贊備受關注,，雙方將圍繞大喜馬拉雅地區(qū)開發(fā)“酒店+旅行”的深度文旅產(chǎn)品,。松贊酒店被譽為“中國風景最美的酒店”之一，在環(huán)線旅行客群中具有極高的品牌辨識度和認可度,，以“文化稀缺性+生態(tài)閉環(huán)”為特色的商業(yè)模式,，凸顯了其不可替代性。在青島,，特色文化的挖掘打造也是酒店發(fā)展的重要方向。比如,，青島啤酒時光海岸度假酒店做活啤酒文化體驗,，部分房間內(nèi)設置的“啤酒水龍頭”極具特色，被客人點贊為真“酒”店,。青島山港凱悅酒店此前也策劃推出八大關CityWalk體驗,，帶客人深度融入城市文化。

不難看出,，青島高端酒店正從都市商旅加速向濱海度假,、文旅融合、特色主題等多元類型拓展,，形成“都市基底+度假升級”的獨特格局,，與文商體旅展的深度聯(lián)動，為酒店帶來了新的增長點,。

4月20日,，海爾·2025青島馬拉松舉辦。為了進一步打造“跟著賽事去旅行”品牌,，市文化和旅游局,、市體育局等部門聯(lián)合推出“2025青馬消費周”系列活動，持“號碼布+身份證件”,，52家酒店給予跑友住宿,、餐飲讓利優(yōu)惠，包括青島香格里拉大酒店,、青島瑞吉酒店,、青島海爾洲際酒店、青島匯泉王朝大飯店,、青島鑫江溫德姆酒店等高端酒店,。此前，毛不易演唱會舉辦期間,，不少酒店也積極推出優(yōu)惠套餐,、接駁車等溫馨服務，彰顯了青島旅游飯店業(yè)的高品質服務,。在青島,，參與演唱會,、體育賽事等“票根經(jīng)濟”聯(lián)動的酒店越來越多，星級飯店,、等級民宿等成為方便市民游客的“溫馨驛站”,。

“青島高端旅宿業(yè)的蓬勃發(fā)展，展現(xiàn)著文旅經(jīng)濟的活力,。對于各家酒店而言,，面臨激烈的市場競爭，在提供品質化服務,、突出品牌特色的同時,，更要緊跟消費市場需求，不斷推出新的產(chǎn)品供給,，探索符合自身特質的可持續(xù)發(fā)展新模式,。”市文化和旅游局市場管理處（科技處）處長蘇宏偉介紹，助力旅宿業(yè)高質量發(fā)展,，青島研究出臺了《推動青島市旅游住宿業(yè)發(fā)展若干措施》,，對新評選的高星級酒店、等級民宿獎勵扶持,，深入推進旅游住宿業(yè)項目招商建設和服務升級,，支持各區(qū)（市）引入國際、國內(nèi)高端品牌酒店,。去年以來,，除新增3家五星級旅游飯店外，還新增4家四星級旅游飯店,，新增山東省五星級旅游民宿8家,、四星級旅游民宿5家，國家甲級,、乙級旅游民宿各1家,，數(shù)量和質量均居全省前列。目前,，青島已經(jīng)啟動旅游住宿業(yè)服務質量提升行動,，推動星級酒店、等級民宿開展建立行業(yè)“首席質量官”機制,。下一步將繼續(xù)強化培訓,，舉辦飯店服務技能大賽，以星級評定為帶動,，樹立行業(yè)服務標桿,，著力提升旅游接待水平，以旅宿業(yè)的提質增效為全市文旅產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入新活力。

青島市14家五星級旅游飯店

（以星級標牌號為序）

●青島麗晶大酒店

●青島香格里拉大酒店

●青島海景花園大酒店

●青島匯泉王朝大飯店

●青島鑫江溫德姆酒店

●青島富力艾美酒店

●青島海爾洲際酒店

●青島山港凱悅酒店

●青島東方影都富都萬達文華酒店

●青島星河灣酒店

●青島西海岸隆和艾美度假酒店

●青島海天大酒店

●青島藍谷國際酒店

●青島瑞吉酒店

本版攝影 王 雷

[來源：青島日報 編輯：秦璐]