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威海一學(xué)校推出“媽媽餐廳” 70%員工都是學(xué)生家長

原標(biāo)題:威海一學(xué)校推出“媽媽餐廳”,,70%員工都是學(xué)生家長

11月12日,,威海市羊亭學(xué)校劉鑫武、于子成的午餐吃得特別開心,,因?yàn)槌缘搅?ldquo;媽媽,、爸爸”的味道,。據(jù)悉,威海市羊亭學(xué)校推出“媽媽餐廳”,,餐廳現(xiàn)有28名員工,,其中有20名是學(xué)生家長。

“我們之前也有家長陪餐,、開放日等活動(dòng),,但是家長們對(duì)孩子們?cè)趯W(xué)校的吃飯情況仍然有很多疑問,于是就有了‘媽媽餐廳’,。”威海市羊亭學(xué)校校長李蕾說,。

9月,學(xué)校向全校家長們發(fā)出征集令,,對(duì)美食感興趣,、擅長做美食的家長都可以參加食堂員工的應(yīng)聘,招聘崗位包括主廚,、雜工,、面案等。經(jīng)過面試,、考查,,多位學(xué)生家長上崗,成為餐廳的一位員工,。“目前餐廳有28位員工,,其中有20位是學(xué)生家長,包括在校學(xué)生和已畢業(yè)學(xué)生的家長,,不光有媽媽,,還有爸爸也應(yīng)聘成功。”

據(jù)了解,,“媽媽餐廳”的這些家長們既是學(xué)生家長,,他們更了解孩子們的喜好;也是餐廳員工,在餐廳做飯是他們的工作,,還可以領(lǐng)取一份工資;同時(shí)還是學(xué)校膳食委員會(huì)的督導(dǎo)員,,對(duì)驗(yàn)菜、配餐,、制作等過程監(jiān)督,。

有了這些“特殊”的食堂員工,學(xué)校的飯菜不僅美味可口,,更有驚喜,,因?yàn)橛?ldquo;媽媽的味道”。“媽媽餐廳”發(fā)揮了解孩子們飲食特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),,推出了一批既適合孩子口味又營養(yǎng)全面的“特餐”,,例如蓮藕肉丸+花樣饅頭、炒面+雞排,、餛飩+雞蛋+米團(tuán),、包子+魷魚圈、拉面+梅花骨+鵪鶉蛋,、漢堡等,。

“蓮藕肉丸、拉面,、漢堡等在普通家庭的飲食中是不常見的,,但是比較適合孩子口味,孩子們想吃只能在外面買,,衛(wèi)生,、健康得不到保證。‘特餐’是‘媽媽餐廳’的家長們提前試吃,、多次調(diào)整確定,,每周一種‘特餐’,孩子們每周可以有一天吃‘特餐’,孩子們不僅吃得好,,更吃得開心,。”

海報(bào)新聞?dòng)浾?叢萍 儀首歌 報(bào)道

[來源:海報(bào)新聞 編輯:李源菁]
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2024 11/13 07:17
· 來源 ·
海報(bào)新聞
· 責(zé)編 ·
李源菁
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