原標(biāo)題：灼言|“大集”一逛，年味就來了,！

“走過一個冬天,，辛苦了這一年，捎上了心意,，敲敲門,，送到了你身邊，好運(yùn)來點點頭,，福星來眨眨眼,，嘗一個餃子美美滋滋，樂開了笑顏……”伴隨著《拜新年》的BGM,，各大短視頻平臺上山東省第一批回村過節(jié)的網(wǎng)友已經(jīng)開始在社交平臺分享自己的趕集日常：熱熱鬧鬧的大集人頭攢動,，賣力吆喝的商販，熱氣騰騰的小吃攤位,，堆成小山的衣服鞋子,、香氣撲鼻的土特產(chǎn)……從傳統(tǒng)的民俗文化，到地方特色的美食小吃,，每一個攤位、每一次交易都散發(fā)著獨特的魅力,，熱氣騰騰的煙火氣仿佛能穿透屏幕感染到屏幕前的每一個觀眾,。

在山東，趕集似乎是人們?nèi)粘Ｉ钪幸豁棻夭豢缮俚膬x式,，無論城里還是鄉(xiāng)下,，哪里都有大集。一進(jìn)臘月,，大集自動升格為“年集”,，更是熱鬧無比。今年,，山東的大集文化迎來了全新的發(fā)展契機(jī),。山東充分挖掘各地獨特的文化底蘊(yùn)和資源優(yōu)勢，以文化為引領(lǐng),，精心打造出海洋大集,、運(yùn)河大集,、黃河大集這三種獨具特色的大集形式。海洋大集以海洋文化為核心,，將海洋元素融入集市各環(huán)節(jié),，從海產(chǎn)品交易到文化展示，呈現(xiàn)出鮮明海洋特色,；運(yùn)河大集依托運(yùn)河文化,，憑借運(yùn)河便利條件，營造獨特商業(yè)氛圍,，展現(xiàn)水鄉(xiāng)風(fēng)情,；黃河大集以黃河文化為底蘊(yùn)，通過展示特色農(nóng)產(chǎn)品,、傳統(tǒng)手工藝品及民俗文化,，傳承中華民族精神。這三種大集形式,，不僅豐富了山東文化內(nèi)涵,，更在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步等方面發(fā)揮著重要作用,，它們相互促進(jìn),、相互補(bǔ)充，共同推動山東大集文化的繁榮發(fā)展,。

從全省協(xié)同推進(jìn)“黃河大集”到“黃河大集+運(yùn)河大集+海洋大集”打開山東大集元宇宙,，大集已成為山東文化傳承與發(fā)展的重要載體。為什么山東要把年味回歸的著力點放在大集之上,？

保留地方獨特的文化傳統(tǒng),，展現(xiàn)特色文化，山東大集的深度就在于此,。

“東市買駿馬,，西市買鞍韉，南市買轡頭,，北市買長鞭,。”一首《木蘭詩》，描繪出古人在集市上“淘貨”的熱鬧景象,。趕集作為一種民間傳統(tǒng)活動,，在千年以前便開始流行，至今在齊魯大地,，甚至是中國北方的土地上,，仍然生生不息，趕集文化從古至今源遠(yuǎn)流長,。

從物物交換到持幣購買,，發(fā)端于農(nóng)耕時代的集市在我國歷史悠久,，成為祖祖輩輩烙在血脈里的一種行為習(xí)慣，進(jìn)而也成為一種風(fēng)俗,。經(jīng)歷了曲折的發(fā)展變遷,，山東許多傳統(tǒng)大集依舊充滿生機(jī)與活力。比如淄博的周村大集,，每逢農(nóng)歷四 九開集,。翻開《長山縣志》，就有清朝康熙年間周村集“名列長山縣集市之首”的記載,。如今的周村大集承襲了往日的繁榮,，物品種類繁多，人流量巨大,，周村燒餅,、周村肴雞、周村五香羊肉成為網(wǎng)紅食品,。集市內(nèi)還有花市,、魚市、鳥市等,，有“周村版清明上河圖”之稱,；煙臺的福山大集距今已經(jīng)有幾百年的歷史，現(xiàn)在每逢趕集,，依舊人山人海,，展現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥赜械臍v史風(fēng)貌；青島的王哥莊大集形成于清朝初期,，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)厝罕娹k年貨的必去之地,。集市有上千個攤位，具有代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)王哥莊大饅頭,、各種海產(chǎn)品,，人氣依舊。

許多民間技藝之所以能傳承千百年,，往往可以在大集上找到答案。青島泊里紅席與泊里麥草畫,，是泊里大集上的“常青樹”,，總有多家攤位在售賣；德州艾家坊大集成為大學(xué)生“新寵”之后,，“非遺進(jìn)大集”受到年輕人追捧,，黑陶、木刻刀筆畫,、泥彩塑制作,、漆畫與彩貼繡等擺攤亮相,，傳承人現(xiàn)場制作，吸引了不少大學(xué)生體驗和學(xué)習(xí),，各種“山東手造”紛紛出圈,。

鏈接記憶，牽住鄉(xiāng)愁,，在這里被人間煙火氣治愈,。

有網(wǎng)友說，趕大集讓自己的鄉(xiāng)愁如風(fēng)中飄浮的蒲公英種子,，終于落地生根,。也有網(wǎng)友說，有時候不是愛逛大集,，而是喜歡大集里的人,。在大型商超、綜合體遍地開花,，手指一點就能送貨上門的時代,，買賣變得極為便利，卻不免讓人覺得有些“冷冰冰”,。忙碌奔波的生活,，讓人們的生活被工作所充斥，很多人開始懷念兒時趕集的那份期待,，懷念聽得見的喧鬧,、聞得著的飯香，懷念人擠人,、肩并肩的車水馬龍,、你來我往。

充滿煙火氣的山東大集,，其生命力和生活氣息深深感染了在城市中勞于奔波的人們,，熱情的山東人、實誠的價格,、新鮮的食物……四處彌漫的生機(jī)與煙火氣,，都讓遠(yuǎn)道而來的食客們深深感到“不虛此行”。這里的人情味與實惠打敗了商場里精美的奢侈品與裝修精美,、食物擺盤精致的網(wǎng)紅餐廳,，油餅、羊雜湯,、肉包子是熱氣騰騰的人間煙火氣,，玉米棍與糖葫蘆是童年的美好回憶，這一幕幕,，是當(dāng)代人有效紓解孤獨的不錯方式,，讓疲憊不堪的當(dāng)代人逃離快節(jié)奏的生活,，得以舒一口氣。逛鄉(xiāng)村大集,，完勝“City Walk”,。山東大集的爆火更多的是現(xiàn)代人對“ 精致感”與體面光鮮的反叛，是對生活氣息與人情味的回溯與心馳神往,。

就如豐富的食材成就了聞名全國的魚菜一樣,，山東大地上眾多生命力旺盛的傳統(tǒng)大集成就了充滿年味的春節(jié)儀式感。

山東到底有多少個大集,，恐怕很難統(tǒng)計出精確的數(shù)字,，不過全省136個縣（市、區(qū)）1825個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，很難找到一個沒有大集的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，而且許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)不止有一個大集，再加上市區(qū)和城鄉(xiāng)接合部各街道轄區(qū)內(nèi)的大集,，數(shù)量十分可觀,。每個大集都像是一個寶藏庫，等待著人們?nèi)ネ诰颉?/p>

濟(jì)南的仲宮大集起源于漢朝,，興于唐朝,，每逢開市時，不光十里八村,，遠(yuǎn)在青島,、泰安等地的人也會來選購特產(chǎn)，蔬果,、年糕,、小米茶湯、春聯(lián),、農(nóng)家土雞,、自制豆腐等特色年貨應(yīng)有盡有，新鮮又便宜,；青島的泊里大集和日照的安東衛(wèi)大集上,，琳瑯滿目的海鮮讓人目不暇接，活蹦亂跳的魚蝦訴說著大海的饋贈,；濰坊大集被稱為山東第一大集,，人稱“買不著，上濰縣,；賣不了，上濰縣”,，趕集者“十萬之眾”,，著名小吃朝天鍋最早叫“雜碎鍋子”,，就是誕生在濰坊大集上；起源于清嘉慶二年的東營牛莊大集立足呂劇的特色名片,，會組織呂劇文藝匯演,，傳承創(chuàng)新呂劇文化；在威海,，說起橋頭大集上的羊湯,，幾乎無人不知，一碗羊湯,，來上兩根剛出鍋的油條,，湯里撒上蔥花香菜胡椒粉，喝得滿頭大汗,，暢快淋漓……

又是一年春節(jié)進(jìn)行時,，當(dāng)打工人爭相返鄉(xiāng)，最想體會的便是家鄉(xiāng)的年味,，而趕集正是一個體現(xiàn)新年儀式感的方式,。速來山東趕集，去回味童年時期的年味,，感受最接地氣的快樂,，在濃濃煙火氣和暖暖鄉(xiāng)土情中，放下滿身的疲倦與焦慮,，享受一場直抵心靈的“精神按摩”……

（文/李想）