原標(biāo)題：七部門部署推動食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

新華社北京6月10日電（記者周圓,、張辛欣）記者10日獲悉，工業(yè)和信息化部,、教育部,、人力資源社會保障部等七部門日前聯(lián)合印發(fā)方案，加快推動食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,。

根據(jù)七部門印發(fā)的《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實施方案》,，到2027年，重點食品企業(yè)經(jīng)營管理數(shù)字化普及率達(dá)80%,，規(guī)模以上食品企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率,、數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率均達(dá)到75%，培育10家以上智能工廠,，建設(shè)5個以上高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化園區(qū),，培育一批高水平食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商。到2030年,，新一代信息技術(shù)在規(guī)模以上食品企業(yè)基本實現(xiàn)全方位全鏈條普及應(yīng)用,，培育一批具有國際競爭力的食品工業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。

圍繞發(fā)展目標(biāo),，方案部署實施信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用,、新模式新業(yè)態(tài)培育、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級,、筑基聚力賦能4大行動,，并細(xì)化為18項具體措施，對乳制品制造,、釀酒,、精制茶制造等細(xì)分領(lǐng)域加強分類指導(dǎo)，堅持因地制宜,、因業(yè)施策,、一企一策,，推動食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)民生產(chǎn)業(yè),，在穩(wěn)增長,、保供給、惠民生,、促發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用,。據(jù)統(tǒng)計，目前我國食品行業(yè)重點工業(yè)企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率,、數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率分別達(dá)63.3%,、72.8%，乳制品,、飲料制造等領(lǐng)域龍頭企業(yè)智能工廠達(dá)到領(lǐng)先水平,。