當(dāng)下正是櫻桃上市的旺季，水果攤上,，紅艷欲滴的櫻桃吸引眾多消費(fèi)者購買,。然而，一則櫻桃里有蛆的傳聞讓一些愛吃櫻桃的人望而生畏,。那么事實(shí)是怎么樣的呢?帶著疑問,，千龍網(wǎng)記者采訪了北京市農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保研究所的專家。

網(wǎng)傳櫻桃用鹽水泡后有蛆爬出，記者為此分別在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型連鎖超市購買了兩種價(jià)格不同的櫻桃(圖左為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)十元一斤的櫻桃,，圖右為超市大約30元一斤的櫻桃),，并放置到含有鹽水的兩個(gè)透明容器中，經(jīng)過半小時(shí)觀察發(fā)現(xiàn),，兩種櫻桃均無蛆蟲爬出,，兩個(gè)容器中的水較之前也無明顯變化。千龍網(wǎng)記者 秦勝南攝

長(zhǎng)期從事農(nóng)林植物研究的高級(jí)農(nóng)藝師徐筠通過千龍網(wǎng)回應(yīng)表示,，如果櫻桃表面光滑無破損,，長(zhǎng)蛆的幾率極小。“果蠅類通常會(huì)在櫻桃破損的傷口處留下幼卵,，不過,，現(xiàn)在大多農(nóng)戶都采取了有效保護(hù)櫻桃破損的種植技術(shù)，也就意味著不太會(huì)給果蠅產(chǎn)卵的機(jī)會(huì)。”

櫻桃泡鹽水會(huì)爬出蛆蟲?

一則“櫻桃用鹽水泡后有蛆爬出”的消息近日在社交圈里瘋傳,。北京市民林阿姨告訴記者,，“我孫女就愛吃櫻桃，現(xiàn)在正是吃櫻桃的季節(jié),，結(jié)果朋友圈里看到這個(gè)消息,，有點(diǎn)不敢買了。”

記者了解到,，像林阿姨一樣懷疑櫻桃有蛆蟲的市民還真不少,。在朝陽區(qū)的一家蔬菜瓜果市場(chǎng)，記者問到正在買水果的幾位消費(fèi)者是否聽說過櫻桃長(zhǎng)蛆一事時(shí),，大都表示有所了解,。“我買櫻桃回家專門用鹽水泡過，不過并沒有發(fā)現(xiàn)蛆,。”市民石女士說,。

為了實(shí)驗(yàn)鹽水泡櫻桃是否有蛆爬出，記者分別在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型連鎖超市購買了兩種價(jià)格不同的櫻桃,，并放在含有鹽水的兩個(gè)玻璃透明碗中,。經(jīng)過大約半小時(shí)后，記者觀察到,，兩個(gè)碗中的水,，較之前除了稍微有些渾濁，水面上漂浮了極少空氣中的飛絮外,，與半小時(shí)之前幾乎無變化,。無論是從櫻桃表面，還是掰開后看果實(shí)里邊,，記者均沒有看到蛆爬出,。

專家：表面沒有破損的櫻桃長(zhǎng)蛆幾率極小

櫻桃里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)蛆?針對(duì)此問題，記者采訪了北京市農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保研究所高級(jí)農(nóng)藝師徐筠,。徐筠告訴記者,，櫻桃比較甜，在果實(shí)生長(zhǎng)的過程中,，容易被鳥或者卷葉蟲啃噬,，櫻桃表面就會(huì)有破損，這就給果蠅類留下了機(jī)會(huì),。“果蠅會(huì)選擇在成熟的果實(shí)里邊產(chǎn)卵,，如果發(fā)現(xiàn)櫻桃有破損，就會(huì)在里邊產(chǎn)卵,，這個(gè)卵就是蛆蟲,。”徐筠同時(shí)表示,，如果櫻桃表面沒有破損，長(zhǎng)蛆蟲的幾率極小,。

“北京正規(guī)市場(chǎng)上售賣的櫻桃應(yīng)該很少有蛆,。據(jù)我了解，像櫻桃的主產(chǎn)地山東,，那里的櫻桃種植戶會(huì)采用在樹上懸掛驅(qū)鳥劑防止鳥類啄食,，在北京，櫻桃的種植農(nóng)戶也會(huì)采用碩大的尼龍網(wǎng)罩住櫻桃樹防止鳥啄,。此外,，櫻桃的生長(zhǎng)周期短，僅有一個(gè)多月,，在開花前,、幼果期打一兩遍除蟲劑的話，不僅能有效防止表皮破損從而不給果蠅留下產(chǎn)卵的機(jī)會(huì),，而且除蟲劑經(jīng)過光解會(huì)很快揮發(fā),，果實(shí)外的農(nóng)藥殘留也最低。”徐筠說,。(記者 秦勝南)