要提前辨認(rèn)“風(fēng)向”

收藏也好,，投資也罷,，首先是自己要喜歡，然后是經(jīng)濟(jì)允許,。不要期望太高,，急著賺取暴利,。紀(jì)文尚認(rèn)為,，收藏者要有平常心,，接受前幾年暴漲暴跌的教訓(xùn)。

好的普洱不一定就是貴的,，只要是品牌可信,、符合國(guó)標(biāo)、嚴(yán)格執(zhí)行曬青,、發(fā)酵工藝,，都有著升值的空間。收藏的前提是自己喜歡喝,，這樣才不后悔,。以普洱而論，有制作工藝而分的生茶,、熟茶,，有地名區(qū)分的班章、冰島,、昔歸,，各有各的不同,。

紀(jì)文尚認(rèn)為,，收藏者要愛(ài)茶，懂茶,，提前判斷未來(lái)的發(fā)展形勢(shì),。比如說(shuō),，前幾年的普洱都是炒陳茶，年份越久價(jià)值就相對(duì)較高,。近幾年則以大樹(shù)茶,、老樹(shù)茶、古樹(shù)茶為主,，從茶葉的年份過(guò)渡到其生長(zhǎng)的樹(shù)木,，這是其中一個(gè)明顯的變化。

青島茶皇會(huì)的工作人員介紹說(shuō),，收藏應(yīng)該是為了品飲,，滿足自己和朋友們喝，其次才是投資,。收藏者應(yīng)該選取市場(chǎng)上有熱度的品牌,，也就是投資者關(guān)注的品種，比如說(shuō)2007年左右基本上是普洱就受到熱炒,。而2012年以來(lái)則以大益等品牌為主,。而拼配的古樹(shù)茶，如高頂古茶等,，很可能會(huì)脫穎而出,。

作為六大茶類頂級(jí)品牌的合作商，青島茶皇會(huì)自2009年就開(kāi)始建設(shè)倉(cāng)庫(kù),，買(mǎi)茶,、藏茶，和廣東,、云南等地的廠家探討未來(lái)趨勢(shì),，自從2012年12月開(kāi)業(yè)以來(lái)，收益也相當(dāng)可觀,。茶皇會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,，收藏普洱的前提是，自己對(duì)實(shí)物要有判斷,，否則可能會(huì)吃大虧,。

■支招

多種投資方式應(yīng)該如何選擇

“我們這里是要打造喝好茶的地方，喝茶的好地方”,。青島茶皇會(huì)的工作人員介紹說(shuō),，作為島城為數(shù)不多的，不設(shè)麻將撲克的清茶館,，很多客人直接在店里買(mǎi)茶,，存在這里，等有時(shí)間自己或者帶著客戶,、朋友來(lái)喝,。

另外就是跟著大資金參與眾籌,。比如說(shuō)，每年茶皇會(huì)春天眾籌一款生普洱,、秋天眾籌一款熟普洱,，都是以10年前的產(chǎn)品，委托第三方廠家,，按照當(dāng)時(shí)的原料和拼配方式生產(chǎn)現(xiàn)在的茶葉,。價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，而且投資起價(jià)在3000元至5000元左右,。每次的數(shù)量在1噸左右,，眾籌的運(yùn)營(yíng)方會(huì)收取一部分管理費(fèi)。

而作為擁有嶗山茶苑,、武夷星大紅袍和六大茶山三家店面的紀(jì)文尚,，推崇的是私人定制。他與武夷山當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作,，在當(dāng)?shù)亟⑵鹨粋€(gè)小型的巖茶園廠,，既能保證產(chǎn)品的正宗，也能在原材料收購(gòu)時(shí),，有一定的價(jià)格保障,。

此外，很多去過(guò)云南旅游或者特別愛(ài)好茶葉收藏的人,，也有直接在當(dāng)?shù)匕鼧?shù)的做法,。以十幾萬(wàn)元不等的價(jià)格，承包當(dāng)?shù)匾豢闷斩龢?shù),。由于投資高,，存在不確定性，目前島城的投資者采取這一方法的不多,。

近年來(lái)在南京等地,，也出現(xiàn)了普洱茶的電子盤(pán)，可以像股票一樣炒價(jià)格,，也可以提取現(xiàn)貨,。不過(guò)，茶葉投資人士對(duì)此并不看好,，因?yàn)閾?dān)心炒作過(guò)度,，或者過(guò)程不透明等特點(diǎn)，他們?nèi)匀磺嗖A的是存儲(chǔ)現(xiàn)茶,。

“整體來(lái)看,，愛(ài)喝茶的人越來(lái)越多，這其中5% 的人會(huì)轉(zhuǎn)化成藏茶的顧客”，茶皇會(huì)執(zhí)行董事張先生介紹說(shuō),，茶葉是個(gè)慢生意，隨著普通愛(ài)好者的增多,，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看會(huì)有不錯(cuò)的升值空間,。

而國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師紀(jì)文尚則認(rèn)為，應(yīng)該進(jìn)一步推廣茶文化,，為此他正在考取“國(guó)家級(jí)茶藝師師資培訓(xùn)師”,，希望將來(lái)讓更多的年輕人喜歡品茶、茶藝,、藏茶,。紀(jì)文尚認(rèn)為，如果年輕白領(lǐng)們都像喜歡咖啡一樣,，喜歡喝普洱或者大紅袍,，無(wú)疑茶葉的銷量和價(jià)格，將來(lái)都會(huì)有所增長(zhǎng),。

本版文/圖 姜振海 周曉荷